@ Thyme at Rosemary's

Lors de notre deuxième soir à Gansbaai / De Kelder, nous nous sommes rendus au Thyme at Rosemary's. Après un court trajet en voiture, d'environ 5 km, nous sommes arrivés au centre de Gansbaai.

Anni (la serveuse) nous a accueillis à la porte du haut de l'étable ouverte et une fois qu'il a été confirmé que nous avions une réservation valide, nous avons pu entrer.

La salle à manger ressemblait plus à une pièce qu'à un 'restaurant'. Nous avons été choyés par Klay et Anni. La sélection de vins était riche, le menu clair, mais il y avait un peu de tout.

Helena a choisi un bobotie classique avec de l'autruche pour le plat principal, et j'ai pris un queue de bœuf doucement braisée (je ne me souviens pas depuis combien de temps je n'en avais pas mangé). Pour l'entrée, Helena a choisi une soupe de poisson et j'ai opté pour un carpaccio de springbok. Le vin proposé par Klay était parfait. Nous avons terminé ce bon repas avec un espresso et nous sommes mis en route vers notre hébergement.

Avec un verre de vin, les restes de la veille, nous avons revu la journée en admirant la vue sur la baie de Hermanus.