Promenade en ville et dégustation de vin à Kleine Zalze

Le matin, nous sommes retournés à Stellenbosch et avons rendu visite à Hilda et son fils au magasin 'Perles par Rousseau'. Ensuite, nous avons déambulé un peu à Stellenbosch.

Vers midi, nous avons été récupérés par Uber au Twice Central et nous avons été conduits au domaine viticole Kleine Zalze, où nous nous sommes à nouveau permis une dégustation de vin accompagnée d'un plateau de fromages. Nous sommes revenus du domaine vers 15h00.

Nous avons pris un apéritif au centre puis nous avons préparé notre hébergement pour le soir. Helena a déjà commencé à organiser certaines choses afin que nous puissions presque tout emballer ce soir. Malheureusement, presque quatre semaines sont déjà écoulées et vendredi soir (19h45), le vol Edelweiss en direction de Zurich décolle. De belles, passionnantes et enrichissantes journées sont maintenant derrière nous et lundi, le quotidien nous rattrapera.

Ce soir, Helena et moi avons de nouveau savouré un bon dîner, nous avons choisi Eike à Stellenbosch, un autre restaurant dirigé par Bertus Basson. Chez Eike, on trouve une cuisine sud-africaine classique, réinterprétée par Bertus Basson. Malgré des portions petites, après 13 plats, nous avons dû jeter l'éponge. C'était tout simplement exquis et bon.