Jours de Culture à Sucre

Après deux jours passés dans la ville la plus haute du monde, nous avons continué notre voyage en bus vers Sucre. La capitale de la Bolivie – non, ce n'est pas La Paz – se situe à environ 2700 mètres d'altitude et est caractérisée par de magnifiques bâtiments coloniaux blancs. Par temps clair – et c'était en tout cas le cas à notre arrivée – la ville offre un superbe paysage autour de la place principale. Nous sommes restés ici pendant environ 5 jours et avons prévu diverses activités.

Crater de Maragua

Tout près de Sucre se trouve un immense cratère appelé Maragua. Nous avons réalisé une excursion d'une journée avec Condor Trekkers. L'entreprise soutient les communautés et organisations locales à travers ses activités et nous a parfaitement accompagnés tout au long de la journée. De la route en voiture vers les montagnes voisines, à la randonnée d'environ 4 km sur le chemin Inca, en passant par les explications sur les pistes de dinosaures et les rafraîchissements, tout a bien fonctionné. Par ailleurs, nous avons eu de la chance avec la météo et avons pu profiter d'une journée sans pluie dans la nature.

Visites de Marché

En fait, nous avions prévu de visiter le marché (probablement un peu touristique) à Tarabuco, situé à 65 km, ce dimanche et avions même acheté un billet de bus pour cela. Mais dimanche matin, il pleuvait si fort que, tout en restant au lit, nous avons contacté l'entreprise de transport et avons obtenu une annulation. Le bus ne circulait pas et le marché est donc tombé à l'eau – nous avons alors décidé de faire la grasse matinée et avons récupéré notre argent.

À la place, nous avons visité le Mercado Central dans la ville. On y trouve de tout – des fleurs fraîchement cueillies, des fruits et légumes appétissants, jusqu'aux montagnes de viandes peu ragoûtantes sur les comptoirs. Et bien sûr, toutes sortes d'autres choses : électronique, produits de nettoyage, jouets et souvenirs en masse.

Musée

Étant donné qu'il ne pleuvait pas seulement le dimanche, une visite au musée s'imposait également. Les avis étaient prometteurs. À l'entrée, après avoir payé le droit d'entrée, nous avons été immédiatement dotés d'un livre d'explications en allemand et avons pénétré dans le premier hall du musée. La culture des différents peuples andins boliviens, ainsi que leur artisanat textile, instruments et autres rituels, y sont expliqués de manière détaillée. Malheureusement, nous avons été interrompus au quatrième des huit salles, car le musée faisait la sieste. Nous aurions pu revenir plus tard, mais l'attente nous a semblé trop longue et nous avons donc visité les dernières salles à toute vitesse. Dommage – c'était vraiment très intéressant. Et non – les horaires d'ouverture sur Internet indiquaient un service continu, sans sieste. Eh bien… Lors de nos moments de détente à un point de vue surplombant la ville, nous avons rencontré Pedro, qui jouait de la musique avec ses deux fils dans le café à côté, et il nous a invités à les rejoindre. Un gars curieux et ouvert, qui nous a également initiés à un peu de la musique bolivienne.

Cours de cuisine bolivien

Pour finir notre séjour, nous avons choisi une dernière activité en cas de mauvais temps. À La Boca del Sapo, nous avons réservé et suivi un cours de cuisine – et c'était super. Moi nous a accueillis dans une cuisine parfaitement équipée (avec trois autres participants) et ensemble, nous avons préparé des Papas a la Huancaina. En Bolivie, il existe en effet plus de 1500 variétés de pommes de terre – cela devait donc faire partie de notre expérience. Exceptionnellement – en raison des préférences d'une des participantes – il n'y avait pas de viande et le repas a été préparé de manière végétarienne. Ce n'est pas si « anormal » pour la Bolivie. Avec une grande attention aux détails et d'explications approfondies, nous avons tous ensemble préparé un excellent déjeuner et mixé un Chuvlay – bien sûr, il faut aussi boire quelque chose. C'était une agréable alternance à toujours « manger au restaurant » – bien que nous ayons surtout trouvé ici à Sucre de nombreux plats délicieux.

Prochaine étape…

Et maintenant, nous sommes déjà à Santa Cruz. Malgré les pluies, nous avons opté pour un bus de nuit et nous sommes arrivés en toute sécurité ce matin. Ici « en bas », il fait chaud et tropical et nous attendons avec impatience les prochains jours – nous allons chercher des paresseux et des condors et espérons en trouver les deux.