El Mekong en sus últimos metros

El Mekong es el duodécimo río más largo del mundo y fluye a través de seis países por más de 4000 km. Ya hemos pasado mucho tiempo con él en nuestro viaje en moto por Camboya, estuvimos el año pasado en Laos y Tailandia a sus orillas, y ahora lo hemos visitado una vez más en sus últimos metros hacia el mar en el delta. El delta se extiende sobre una vasta llanura y el río se bifurca en varios brazos, canales y pequeños ríos. Hasta hace unos años, el comercio de las plantaciones en el delta y el abastecimiento de las aldeas se realizaba a través de las vías fluviales.

Queríamos ver temprano el despertar de la vida en las aldeas. Así que a las 5:00 AM, con una joven guía y mujer de barco, nos dirigimos al Mekong y al mercado flotante de Phong Dien. Como no necesitábamos cuencos ni una fruta apestosa, el barco de desayuno nos ofreció una deliciosa sopa de fideos vegana y el barco de bar nos trajo un café fresco. ¡Lo que se puede cocinar y preparar en un pequeño bote sin motor!

Continuamos hacia el gran mercado de Cai Rang, donde rápidamente se hizo evidente que aquí solo se intercambian pocos productos, ya que es más rápido por la carretera. Nuestra guía vive normalmente como vendedora en el mercado y conoce muy bien lo que crece en el Mekong, por lo que también pudimos experimentar una lección sobre cultivo de frutas.

El cambio climático es muy real aquí, en la despensa del sur de Vietnam. En temporada de lluvias, el nivel del agua del Mekong durante la marea alta es tan alto que casi todas las casas a lo largo de la orilla están inundadas. Dos veces al día se trata de limpiar. Los recursos financieros para construir de nuevo y un poco más alto no están disponibles en las comunidades rurales. El nivel del agua ha subido aquí en las últimas décadas alrededor de un metro y medio. Si esto continúa, no queremos imaginar cómo será esto en 20 años. Y ni hablar de cómo se cultivarán arroz, frutas y verduras en ese entonces.

Impresionante: ¡Lo que vive aquí en el aire, en el suelo y en el agua!

Delicioso: tofu en el puesto de la calle en todas sus variaciones.

Simplemente ingenioso: trabajo y escuela de 6:30 a 10:30 y luego nuevamente a partir de las 14:30, entre medias una siesta por el calor.