Burlington, VT (6.-11.Febrero) (1)

Con un viaje en autobús de 4 horas llegué a Burlington, Vermont. Muchas personas me han contado que Vermont, aunque es un estado pequeño, tiene muy buenas y numerosas cervecerías. En las primeras posiciones de las degustaciones en EE. UU. suele haber una cervecería de Vermont.

Después de conseguirme una increíble hamburguesa Double Bacon Cheeseburger con papas fritas en Five Guys, fui al punto de encuentro acordado.

Manhattan Pizza&Pub (6.2.):

1. Zero Gravity - Green State Lager 4,9%

Clara, muy amarga, con un sutil aroma a lúpulo; como un pils ligeramente denso

2. Hill Farmstead - Edward 5,2% (American Pale Ale)

Muy turbia, muy cítrica y frutal, con un amargor moderado

3. Fiddlehead - IPA 6,2%

Muy turbia, con notas a hierba y limón, un intenso sabor a lúpulo fresco (Lupulina)

4. Hill Farmstead - Double Nelson 8% (Imperial IPA)

Muy turbia, un completo estallido del único sabor del lúpulo Nelson Sauvin

Después, llevé mis cosas a casa de Katie. Ella es una antigua amiga de Zach, donde podré quedarme los próximos días.

Mule Bar (6.2.)

1. Zero Gravity - Bernie Weisse (Cerveza estilo Berliner Weisse) 3,2%

Se aproxima sorprendentemente al sabor de la cerveza ácida original de Berlín, que pude probar solo una semana antes (en Berliner Berg Brauerei & Stone Brewing Berlin). Un poco demasiado ácida, pero agradablemente refrescante.

2. Foundation - Moveable Type (Farmhouse Ale con Brettanomyces) 7,9%

Sabe interesante con el aroma típico de la levadura Brettanomyces. Muy ligera y seca debido a su alto grado de fermentación.

3. Hill Farmstead - Double Galaxy (American Double IPA con lúpulos Galaxy) 8%