San Diego, CA (3)

Bagby Beer Company

Me esperaba una hermosa cervecería en Oceanside (condado de San Diego). La cervecería tenía un diseño abierto, permitiendo que uno se sentara como en una barra, observar el proceso de elaboración y hablar con los cerveceros. Las cervezas confirmaron completamente la recomendación. Muchos estilos de cerveza alemanes, buenos y claros en sabor, todo de acuerdo con el Reinheitsgebot (sin que lo publiciten) y también la selección de cervezas extranjeras fue impresionante (¡incluso con cervezas belgas y austriacas!).

También fue muy bonito el campo de flores en Carlsbad, donde también estuvimos en un supermercado y restaurante europeo/alemán (¡que era sorprendentemente bueno!). En el Museo Marítimo de San Diego pude abordar varios barcos antiguos y reconstruidos, entre ellos un submarino ruso. Coincidentemente, estuve navegando con amigos de la familia en su nuevo barco. Además, visité 'Old Town San Diego', el origen restaurado/reconstruido de la ciudad. Hubo muchas cosas interesantes sobre la fermentación y producción de queso, conversaciones interesantes y comida deliciosa en la reunión del club de quesos Queso Diego en la cervecería Alesmith, a la que me llevó Curt. Mi Obatzer fue, por supuesto, muy bien recibido 😉