佐渡 - 竹林和竹子雕刻

今天上午我们再次制作铁水，以清洁稻田的池塘。午餐后，我们前往一片竹林，那里因为雪的原因倒下了很多竹竿。由于这些倒下的树林分布在岛上各处，且部分位置难以到达，因此需要大量的手工清理。于是，我们在倒下的坡上搬运破损的竹竿，锯成小段，并在一位园丁的车上堆放好。然后，他将它们送去进一步处理，空车再回来。我们共填满了四次车厢。我们要清理的那片树林大约50米长，经过所有的工作，我们大约清理了1米的宽度。与之前几乎没有任何变化，但总得有个开始。第二天上午我们继续前一天未完成的工作。这次我们工作了三个小时，今天也有惠美参与。由于下午我们要用竹子工作，惠美砍倒了一根粗竹子，差点在我倒下时打到我半米远的地方。我们每人锯下一段，放到一边。中午12点，我们累得精疲力尽，坐在路边等待接送。我们去惠美的家，先在那吃午饭。之后，我们取回竹段，开始制作筷子和勺子。我很高兴能接受手工艺的培训，因为这让我的手一点也不累。当其他人抱怨抽筋时，我已经做到了第三双筷子，感觉可以这样做一整天。不幸的是，我们还有其他计划，我不得不暂停我的工作。惠美给我们展示如何制作一种特殊的麻糬，这种麻糬需要包在叶子里，然后蒸熟。准备过程非常简单，然而吃起来却不太容易。它们粘得很厉害，以至于在打开叶子时会遇到问题，但如果在上面撒上适合搭配的黄豆粉混合物，那就好一点。尽管吃起来有些困难，但它们的味道非常好。在我们再次被接走之前，我们还有些时间，我又拿起了一把雕刻刀，继续做我的勺子。