湄公河三角洲 - 椰子和烤老鼠

从胡志明市出发，我们预订了为期两天的湄公河三角洲之旅。我们非常期待在经历了这么多城市生活后，再次走进大自然，并准备好蚊虫喷雾和遮阳帽。

起点是我们预订旅行的旅行社。但除了我们，还有许多其他人也在等待，被运送到不同的方向。不过我们找到了我们的巴士，出发前往湄公河。抵达河边后，我们从巴士转乘小船，缓缓启航。我们先在一片非常宽阔的河段上划行，但不久之后，就转入一条两旁是无数椰子树的运河。水是棕色且不透明的，反正我们没有看到鱼。偶尔有塑料袋漂浮而过。然后我们到达了我们的第一个站点：一个椰子糖果工厂。勤劳的工作人员首先向我们展示如何专业地打开和剥椰子，也就是用一种插在地上的尖矛。然后他们展示了多种压榨的设备。最后，我们可以尝试成品糖果，并当然可以购买。味道也非常好。但是这里出售的蛇酒就没有那么好喝了，至少看起来不太有食欲……

接着，我们品尝了美味的当地水果和辣椒盐。尤其是菠萝加辣椒盐的组合让丽莎非常喜欢。不过新鲜的芒果味道真的比我们在德国超市买到的好上千倍。好美味！同时还有传统的音乐表演。音乐对我们来说有些陌生，虽然并不是总是旋律优美，遗憾的是我们也听不懂，因此很明显歌手正在经历痛苦。不过我们能理解的是，歌手和音乐家在这里的工作收入是多么微薄，我们很乐意给他们小费。

现在我们要回到船上，然后再一次转乘。这次是四人小组分到小船上。为了防止午间的炎热阳光，我们有了传统的尖顶小帽。哇，真是美好啊，乘着小船穿行在运河间。在我们周围是椰子树，脚下是湄公河，头上是湛蓝的天空。这正是我们想要的。好在除我们之外没有其他游客可见，一切都很轻松。坏的是小船的旅程实在太短了。我们再次回到大船上，继续前往午餐地点。

和我们同桌的是两对越南夫妇：一对非常友好的老夫妇，40年前移民到了比利时，另一对则和我们愉快地聊起了我们的旅行和越南。当他们意识到旅行社忘记告知餐馆丽莎是素食者时，他们礼貌地请求服务员为丽莎准备足够的素食餐点。丽莎看上去似乎有些饿，因为越来越多的春卷、汤、蔬菜和豆腐被端上了桌。不过“餐馆”这个说法并不足以形容这个地方，我们身处在绿色的田野中，坐在小木桌旁，家中的女士为我们烹饪——真的非常美味！！

吃饱喝足后，我们再次上车，游览巴士将带我们前往酒店。我们对此充满期待。可是我们又驶出绿色的田野，进入一个更大的城市。我们的酒店相当时尚，但非常偏远。然而晚上我们又会被接送，之后我们还会在河岸的长廊饮酒。布兰卡，一个来自德国的女孩，和我们坐在一起，而我们午餐时的越南朋友因为我们是他们国家的客人，特地邀请我们。真是太贴心了!

第二天早上，我们迎来了丰盛的自助早餐，真是个美梦！新鲜水果、咖啡、果汁、煎饼、吐司、面包等——终于可以吃点与鸡蛋不同的东西了！然后，我们再次进入风景如画的三角洲，来到椰子树和小运河。我们乘船前往一个水上市场。我们周围是各种各样的船只，都载满了水果、蔬菜或其他商品。真是一幅美丽的图画。

在水上市场之后，我们再次进入三角洲的运河，租借自行车以探索周边地区。遗憾的是自行车都稍微小且年久失修，不过我们还是拼尽全力踩着弯曲的踏板。我们的路线穿过狭窄的步道，经过日常生活与民居，仿佛置身于当地人小房子和庭院的生活中。偶尔，我们需要给鸡群让路，或者为迎面而来的摩托车让出地方。河岸上经常可以看到人们在洗碗。不幸的是，我们也几次经过了垃圾堆，正好在这里的大自然中。其中一个场景形成了鲜明的对比，因为显然这里被丢弃了旧电视机，形成了一个“阴郁的古董博物馆”。令人震惊的是，被椰子树环绕的显像管电视墓地。在一个小庙前，我们稍作停留，随即返程回骑借自行车的地方。

在附属的庭院，我们还体验了一种特别的烧烤方式。这里会把青蛙、蛇、昆虫和老鼠扔上烤架，有些是活的，有些是死的。丽莎对此感到特别不安，迅速落荒而逃。不过，塞巴斯蒂安对此烧烤似乎也没有兴趣，我们宁愿等午餐。

最后的午餐设在一个临河的餐厅。我们前一天的越南朋友非常关心我们的饮食，亲切邀请我们到他的桌子上，并和他的朋友一起请我们点下所有我们喜欢的菜。越南的热情好客让我们感到无比荣幸，尽管我们有些害羞，但还是点了一些素食菜肴。接着一罐罐啤酒被送来，每一口之间我们都会干杯。对于这两位男士来说，此行还有另外一个理由——他们在这里重新见到了他们的老教授。我们当然一一介绍给他，并且拍了很多照片。这是一次有趣且美好的旅程结束之前的最后时光，之后巴士将把我们送回胡志明市。