唐咖喱全包

唐咖喱喜欢旅行，但他同样喜欢策划旅行。他对由旅游行业工业化生产的“成品”假期感到厌恶。不，他认为旅行准备是真正的手艺，几乎是一种艺术形式，必须将各种层面联系在一起：个人的兴趣和偏好、每天可承受的行驶里程和景点数量以及选择合适的住宿，这些住宿往往非常不同。所有这些汇聚成一部精致的整体作品，值得拥有“唐咖喱在路上”的称号。对于唐咖喱来说，旅行的巅峰是一个偏远度假村的全包旅行，没有租车——无异于自愿被关进以固定喂食时间的牢笼。然而，也许唐咖喱的看法基于一种与现实脱离的偏见。因此，他实际上让自己面临了最糟糕的噩梦：他预定了一个全包酒店，住了两个晚上。他能承受得了吗？

‘凯亚拉露台’酒店几乎与全包酒店完全相反：它很小，管理非常个人化并且出乎意料地充满了许多热情的细节。早餐绝对属于非常积极的惊喜之一。早餐从早上9点开始在屋顶露台旁边的客人桌上直接供应，客人可以在享受美妙的景色的同时用餐。唐咖喱甚至在远处发现了阿索斯的雅典娜神庙白色柱子的阿克罗波利斯岩石。但随后，店主出现了，不可避免地将唐咖喱的目光锁定在他面前的桌子上。在一壶茶、一篮新烤的白面包和一个盛有四种奶酪以及大量黄瓜和剥皮番茄块、葡萄干和干无花果的盘子旁边，优雅的店主摆放了九个小碗，盛有不同的食物：两种橄榄、辣椒酱和香草油作为蘸料、草莓和杏仁果酱、腌制的草莓、黄油以及一种极好地捕捉到地中海香草风味的蜂蜜。最后，一个新鲜制作的煎蛋卷补充了这一个人化的小自助餐。唐咖喱沉浸在早餐的天堂中，尽管对他来说这是一个罕见的地方。

因此，唐咖喱在享受和强壮中起步。这将是一次长途驾驶。在继续他昨天的废墟之行之前，他首先选择了该地区历史的另一个方面，尽管这是一个相当黑暗的方面，距今大约只有100年。在那之前，整个爱琴海沿岸几乎完全由希腊人居住，无论是海岸的哪一边。由于凯末尔·阿塔图尔克在奥斯曼帝国崩溃后发起的土耳其民族运动，随后导致了类似内战的状态和残酷的驱逐。最后几乎所有希腊人都离开了小亚细亚，反之则是土耳其人被驱逐出所有希腊地区。爱琴海的一些沿海城市仍保留着许多东正教教堂，这些教堂很快被改建为清真寺。然而在艾瓦勒克市有一个例外。当地的希腊东正教大教堂在未经历“转变”的情况下保存下来，最近已被修复为博物馆。唐咖喱想去那里。

像往常一样，谷歌地图为他计算了最快的路线，最初是沿着一条良好的欧洲公路舒适地驶向艾瓦勒克的边缘。但接下来，唐咖喱必须进入城市，进入老城区。导航仪毫不留情地驱使他穿过越来越狭窄的小巷。当导航显示的目的地由于改变的单行道规则变得不可能时，唐咖喱最终陷入了一个土耳其老城区的迷宫，令一些嬉戏的行人感到高兴。在某些小巷中，他的车两侧最多只剩下十厘米的空间才能通行。最终，一个标志“停车场”显示给了他渴望已久的出路。停车场是建立在小块建筑废地上的私人停车场。只需略微开入场地，交出钥匙，支付10里拉，然后让拥有者将车停放，以使尽可能多的车辆能够停放在狭小的区域，甚至可以是在第二或第三排……

距离奥兹曼的停车场只有50米，高大的修复教堂屹立在那里。唐咖喱买了一张门票，并从售票员那里听到了一句友好的‘谢谢！再见！’这座大教堂虽然建筑保存完好，但它的内部装饰早已跟不上原来的状态。那些被驱逐的希腊人是否还带走了自己的一些圣像，或者这些在后来被掠夺，这一点超出了唐咖喱的了解。不过，一座令人瞩目的讲道台、一把装饰有鹈鹕的主教椅、部分圣像壁与几幅墙壁和天花板的画作，仍然展示了一座曾经辉煌的教堂，而这座教堂直到1880年代才建成，因此只服务了几十年。

在奥兹曼的精力表示和激烈手势的引导下，唐咖喱小心翼翼地离开了狭窄的停车场，并在返回城市的路上绕过市中心。他的下一个目标是这一地区希腊-罗马历史的另一个亮点：佩尔加蒙城，拥有广泛且保存完好的古迹。

今天的伯尔加马市，古代的遗产主要散布在三个地区：卫城、红色大教堂和亚斯克里冯。唐咖喱按着这个顺序参观了废墟群。他购买了土耳其博物馆卡，虽然价格为60欧元，但可以在接下来的15天内免费进入几乎所有博物馆和名胜。唐咖喱在佩尔加蒙已经赚回了超过六分之一的价格。在卫城，特别令人印象深刻的是特拉扬神庙，其中一些柱子已重建。唐咖喱还发现了宙斯祭坛，其保存完好的浮雕作为佩尔加蒙祭坛则丰富了柏林的博物馆岛，而在佩尔加蒙本身，只剩下一个悲惨的碎石堆来提醒这个宏伟的艺术作品。红色大教堂呈现为一座美丽的红砖教堂，但实际上遗憾的是，它很可能是为埃及神灵而建的罗马神庙的残余。从相关的两座圆形建筑中，有一座可以进入，惊人地与罗马的万神殿相似，但并未达到相同的规模。佩尔加蒙的亚斯克里冯在古代因其疗法而享有盛名。然而，除了圆形基础之外，这座壮观建筑几乎没有保留下来。因为时间已所剩无几，唐咖喱放弃了原本在伯尔加马计划的午餐，这丰盛的早餐使这成为了可能。

他今天的行程还包括两个可选景点，这些景点分别要求多或少的迂回。唐咖喱立即放弃了毁灭的地方萨尔迪斯的游览，因为对当天轻微的遗迹特定的饱和，但是他不想放过马尼萨的穆拉迪耶清真寺。尽管这座建筑是由西南地区的辛南·帕沙所建，几乎是回归了早期奥斯曼时期的风格。马尼萨是一个大城市，交通状况堪忧。唐咖喱缓慢地接近马尼萨老城边缘壮观的清真寺。就在附近，他可以以违反所有规则但不太妨碍交通的方式停车。该清真寺从外观看上去是一个真正的小宝箱，但——它却是关闭的。唐咖喱无法确定它是否会在可预见的未来重新开放。他对这段无意义的绕路和浪费的时间感到恼火。

但他继续前行。走出马尼萨，缓慢地穿过爱兹密尔的千万人城市交通的困扰，然后继续向南行。直到黑暗降临后不久，他才到达今天的目的地：库萨达斯的城市山丘酒店；而这是一家全包酒店！唐咖喱在办理入住时感受到了这一点，工作人员在他伸出手臂时戴上了一条亮橙色的塑料手环，上面写着酒店的名字。现在他被标记了，受到耻辱；现在每个人都一眼就能认出：他是个全包型的顾客。

酒店本身确实令人满意。尽管它位于库萨达斯的环形路上，但唐咖喱预定了一间海景房，这样他可以避开不断的街道噪音。相反，海侧整个白天直到晚上10点都在播放适合大众口味的柔和背景音乐。来自阳台的景色弥补了所有的声音干扰：前方是海水绿色的游泳池，然后是库萨达斯的房屋，配有岛上的堡垒，最后是远处的海，背后是希腊岛屿萨摩斯。而食物呢？唐咖喱对此感到非常担心，结果并没有令人失望。由于酒店只是适度入住，排队人数至少令人满意，然而可供选择的食物同样简约。就像在食堂或早先的集体厨房中，客人想要的食物厚厚地放到盘子里。唐咖喱首先选择了米饭，然后是赤红和绿色的两个用碎牛肉和粗麦粉填充的彩椒，以及一些牛肉与彩椒的切块。唐咖喱想着，这里大概是全国范围内的胡椒周，因此可供选择的蔬菜很有限。尽管这餐看起来并不讲究，但至少味道很不错；而由于他当然享用了无限的啤酒供应，他最终用Efes啤酒配合着美餐，干杯，全部包括！