标签 36 - 唐·库里休息中

唐·库里对自己颇为了解。他知道自己在旅行即将结束的时候总会情绪低落，探索的欲望减弱，并且对新体验产生一种随意的漠不关心。经过 35 天的部分满载而归，他的内心‘工作内存’也应该满了。因此，他在最后几天特意安排了较少的活动。他不想‘出门在外’，而是想简单地‘存在’。

因此，他今天也在‘藏红花’享用了迟到的早餐。像往常一样，在较好的酒店，他不需要费力去自助餐台，个人自助餐直接送到了他面前，摆满了各种盘子、小碗和碗。他可以自由点选自己喜欢的蛋菜 - 作为一名准土耳其人，他选择了菜名Menemen，这似乎让服务员很高兴；不过，他们给他上了迄今为止最辛辣的 Menemen。一些甜点和一点奶酪则缓解了他在早餐中不一定需要的口腔冒火。

他期待已久的第一个行程是著名的安纳托利亚文明博物馆，这无疑是世界上最重要的考古博物馆之一。在这里，他会看到许多他在过去几周访问过的地方的文物和艺术作品，并且通常只能在现场看到复制品。他在这里发现了 Göbekli Tepe、Çatalhöyük、Acalahöyük、Aslantepe、Yazılıkaya 和 Hattusha 的真正宝藏，此外还有一些其他发现，例如他昨日不得不从行程中剔除的戈尔迪翁。博物馆位于一座古老的奥斯曼市场，一座名副其实的博物馆建筑，覆盖着众多拱顶。其内部则根据最新的技术设计，配备了等身大的计算机动画，以便通过轨迹球探访一个弗吕基亚村庄。周日似乎是学校出游的日子：一个个热情洋溢的班级在博物馆中游荡，大多数学生都兴致勃勃地进行探索。

经过如此密集又富有启发性的输入，唐·库里的记忆受到了一些考验 - Aslantepe 到底在哪里，我在那儿看到了什么？ - 他还短暂地爬上了安卡拉城堡，主入口就位于他酒店的对面。在这里，老安卡拉的一个片段依然存在，小巷经过精心修缮，铺满了纪念品商店和地毯店。然而，从城堡的上部，唐·库里注意到这个古城的其他区域更像是贫民窟，破旧的房屋和几乎如垃圾场般的荒地。在这一小段荒凉之后，便是辉煌的现代安卡拉，绵延至地平线。

同样位于老城区域的是阿拉艾丁清真寺，它是安卡拉最古老的清真寺。尤其是用胡桃木雕刻的讲台让人赞叹。大约 200 米远有同样是中世纪的阿斯兰哈内清真寺，以其木柱和蓝色瓷砖的方向墙被认为是安卡拉最美的清真寺。此时正进行中午的祷告，由两个约十岁的孩子主持，直到后来伊玛目接手。显然，对聚集的信徒而言，由孩子来主持礼拜是一次新鲜的体验，有些人看着感到困惑，甚至有的还给这对小孩拍照。之后，伊玛目似乎对他们表示了赞赏，但至少纠正了一首祷告旋律。

唐·库里原本想在安卡拉老城的一家推荐的花园餐厅享用午餐，但那里已经没有空位了。因此，他决定稍微弥补一下过去 35 天来避免的事情：他去了一个土耳其烤肉店。当他询问菜单时，服务员消失了，不久一个英语流利的女服务员来了并给他看了菜单；菜单中只有两种菜肴：烤肉或肉丸 - 配菜都是相同的。因此，唐·库里点了他在安纳托利亚的第一份烤肉。很快，他意识到这里的烤肉还可能含有筋和结缔组织，虽然其他肉块味道不错，但却没有任何调味酱，只是配有白面包、米饭、洋葱、西红柿和一根烤辣椒。唐·库里总结说：能吃，但还有更好的选择。

这时，钟表显示午餐时间即将结束。唐·库里将参观阿塔图尔克陵墓的计划推迟到明天，只打算今天仅仅安排一点自由时间。他更加仔细地欣赏了酒店内的艺术作品，然后小睡了一会，完成了对昨日的报告并再看了会书。期间，他注意到他的酒店院子为庆祝活动而精心布置，桌子也已经摆好。这可能会是一个漫长的夜晚。

晚餐时，唐·库里决定加深对安纳托利亚烤肉的认识，尝试一家土耳其烤肉连锁店：SR Döners。在距酒店 700 米的地方有一家分店。其实路程不远，但唐·库里想起他的酒店拥有着安卡拉无与伦比的美景。他还记得今早参观的博物馆距离仅有 200 米，但却感觉下沉了大约 100 米。烤肉连锁店则更在低处。去的路程并不成问题，且甚至经过了一个非常热闹的安卡拉市场，从新鲜的草莓到无数的鱼类，甚至4欧元的毛衣应有尽有。然而，唐·库里只想吃烤肉，鸡肉烤肉。在 SR Döners 的小分店，大多数食材已经售罄，例如一切与小牛肉或羊肉相关的东西。可供选择的鸡肉烤肉没有面包，但可以做成小圆面包或卷饼（Dürüm）。唐·库里两个选项都尝试了，每种都用带烤肉的鸡肉、脆薯条、黄瓜、蛋黄酱和辛辣的拉瓦（Lavash）酱填充；总共 2.50 欧元。返回城堡山的路程非常艰难，但享用 Dürüm 的乐趣则是天上人间：极其辛辣、多汁、酥脆、美味！

唐·库里满意地回顾这一天。他在博物馆中很好的总结了自己迄今为止的旅行，参观了‘古’安卡拉的重要地点，并且广泛探索了其发源地的烤肉。此外：他还享受了大量的休息...