湄公河的最后旅程

湄公河是世界上第十二长的河流，流经六个国家，总长超过4000公里。我们在柬埔寨的摩托车之旅中已经与它度过了很多时光，去年在老挝和泰国的河岸上游玩过，而现在我们再次在其通往海洋的最后旅程中，造访了三角洲的地方。三角洲横跨一片巨大的平原，河流分叉成多个支流、运河和小水道。几年前，水路上还有三角洲种植园的贸易和村庄的供给。

我们想要早上看一看村庄里生命的觉醒。因此，我们在早上5:00与一位年轻的导游和船夫一起登上湄公河，前往浮动的Phong Dien市场。因为我们既不需要碗也不需要臭榴莲，早餐船提供给我们的非常美味的素面汤，以及酒吧船上提供的新鲜咖啡。在一只微小的无动力船上居然可以做出并享受如此多美味的食物！

接着我们前往Cai Rang大市场，很快就发现这里几乎没有货物在转运，因为通过公路更快。我们的导游通常是一名市场女工，她对湄公河上生长的事物了如指掌，因此我们还体验了一堂关于水果种植的课程。

气候变化在这里，南越的粮仓，正变得非常真实。在雨季，湄公河在潮汐时的水位非常高，以至于几乎所有岸边的房屋都在水下。因此，每天需要打扫两次。乡村社区没有资金去重新建造更高的房屋。几十年来，这里的水位已上升了一米半。如果这样继续下去，想象一下20年后这里将会是什么样子，真的让人不敢想象。同时如何还能种植稻米、水果和蔬菜。

令人印象深刻的是：这里空中、地面和水中生活着各种各样的生物！

美味：路边摊的小豆腐各种样式

简单聪明：工作和学校时间是从6:30到10:30，然后从14:30再开始，中间休息午睡以应对炎热的天气