La seconda settimana

Giorno 9-15
Per fortuna il nostro vicino non ha voluto mettere ulteriormente alla prova le sue capacità di karaoke. O forse il nostro ospite Mr. T. (in realtà Thuan) glielo ha chiesto. Un altro paio polacco è arrivato con noi. Paul e Katrin. Mr. T. ci ha guidato in un tour del suo villaggio con noi quattro. Ci ha mostrato due templi, ci ha aiutato a identificare vari ortaggi e frutta al mercato e mi ha poi assistito nell'acquisto della frutta. Ho comprato 2 dragon fruit, 1 mango, 2 kaki e una netzanon/Ochsenherz per solo 2€. Il tour si è concluso al mercato. Ivar ed io siamo andati ancora in un caffè. Dopo ci siamo riposati nelle amache sulla veranda. La sera siamo andati a mangiare (e siamo stati invitati - la storia dal blog del 19.10.).

Il giorno successivo, 17.10., abbiamo fatto insieme al paio polacco e a Mr. T. un giro in barca. Ci siamo rilassati navigando lungo il fiume Binh Chánh verso il mercato. Lì ci siamo fermati per fare colazione. Dopo siamo proseguiti. Ho potuto anche io prendere il timone e navigare sul grande fiume! :) Ci siamo fermati in una fabbrica che produce mattoni dall'argilla del fiume. Poi siamo entrati in un piccolo rigagnolo. Il fiume si è fatto più stretto e tortuoso. A destra e a sinistra le rive erano costellate di innumerevoli palme. La prossima fermata è stata una capanna dove veniva prodotta cioccolata e dolcetti di latte di cocco. Il latte di cocco veniva cotto e mescolato fino a diventare caramelle dure, ma dolci. O meglio, torte di caramelle. Il dolcetto si attaccava ai denti. Era quindi possibile godere più a lungo e bisognava usare le dita per liberare i resti dai denti. Una 'band' composta da cantanti e un chitarrista cantavano canzoni d'amore tragiche e la versione vietnamita di 'Nehmt Abschied Brüder'! Il divertente tour è proseguito verso una capanna dove si producevano tappeti di paglia. Proprio mentre arrivavamo, due donne stavano realizzando un tappeto. Anche io ho potuto aiutare un po' con la tessitura. Tuttavia, io era un po' maldestro e l'erba si strappò. A infilare 3 lunghi fili d'erba (con l'assistenza della brava donna che aveva iniziato il lavoro) ci ho messo sicuramente 4 minuti. La donna ha ripreso e con le sue mani agili e allenate ne ha fatti invece 10 in 4 minuti! Abbiamo pranzato e abbiamo proseguito in canoa per circa 15 minuti su un rigagnolo ancora più piccolo. Il tour è stato interessante, ma molto orientato ai turisti. Il giorno successivo ci siamo rilassati e abbiamo fatto solo una passeggiata. La sera abbiamo deciso di rimanere un'altra notte qui da Mr. T. e la sua famiglia.

Il 19.10. io e Ivar ci siamo fatti mostrare la fattoria di Mr. T. Lui si chiama per tutto il tempo 'lazy farmer' o 'contadino pigro' e lentamente capiamo perché. La famiglia coltiva noci di cocco da generazioni. Ci vogliono 6 mesi affinché una noce di cocco produca alcune foglie. Possono passare 6 anni affinché le prime noci di cocco appendano alla palma! E quando le noci sono mature, non vengono nemmeno raccolte! I lavoratori della fabbrica, dove vengono lavorate poi le noci di cocco, raccolgono le noci di cocco! Tuttavia, il padre di Mr. T. è sempre impegnato per tutto il giorno. Costantemente abbatte qualcosa, salta nei fossi di irrigazione o scala il tetto. Con i suoi 71 anni è molto attivo!
Il 20.10. siamo partiti per Vĩnh Long. Di fronte alla città, dall'altra parte del fiume, c'è il nostro Nam Thanh Homestay. Per essere un homestay, siamo stati sorpresi dal lusso: camera grande, bagno privato, aria condizionata e 2 letti grandi!!! In breve: abbiamo dormito separati, lontano dal calore corporeo dell'uno o dell'altro. La sera abbiamo visitato il mercato notturno in città. Lì c'erano però solo vestiti. In un posto abbiamo mangiato la pizza vietnamita 'Bánh tráng nướng': carta di riso rotonda condita con leccornie e una deliziosa salsa! Poiché la pizza è piccola, abbiamo mangiato anche due altre cose che non conoscevamo. Un piatto di mais e un'insalata di carta di riso tagliata con salsa e leccornie dentro. Il giorno seguente abbiamo fatto un tour in un piccolo parco nazionale. Si chiama Khu Di Tích Xẻo Quít. Qui ci sarebbero dei tunnel dell Vietcong. Era una base di alcuni generali del Vietcong solo a pochi chilometri da una base militare americana. Gli americani sapevano che ci fossero dei tunnel nelle vicinanze, ma non dove. E i Vietcong sapevano nascondersi bene! Purtroppo, però, i sentieri erano allagati. Pertanto, abbiamo fatto un giro in barca sul canale e ci siamo anche avventurati un po' in giro. I sentieri erano tutti coperti di muschio e leggermente scivolosi. 'Fare una passeggiata' o 'gironzolare' è più un'attività europea. La sera eravamo di nuovo in città a Vĩnh Long, abbiamo mangiato qualcosa e abbiamo fatto la spesa al supermercato 'Co.op Mart'. Fare la spesa in un supermercato è un'esperienza: ovunque c'erano venditori! Quasi in ogni corridoio!! Completamente sopraffatti, abbiamo mangiato un gelato davanti al supermercato. Finalmente di nuovo zucchero! Haha. Scherzo. Qui mettono zucchero ovunque. T-U-T-T-O (ok, non nell'acqua potabile)! Il sogno di ogni diabetico!
Oggi, 22.10., abbiamo dedicato una giornata alla ricerca. Ci stiamo dirigendo verso il confine cambogiano. A pranzo abbiamo mangiato un ottimo Phở vegetariano (zuppa di noodle di riso) e Ivar si è fatto tagliare i capelli. Abbiamo girato in bicicletta e scoperto i dintorni. Semplicemente fantastico!
Un'altra nota sul cibo: nella cucina vietnamita si cucina molto con carne! Molto! A volte ci sono solo piatti a base di carne nel menu. Spesso riesco a mangiare almeno un piatto senza carne. Ma oggi, per la prima volta, sono riuscito a godermi un'intera giornata completamente vegetariana! Yes!!! :)