Sado - Pulizia dell'acqua e delle barche Tub

La giornata inizia con una nuova lezione di Connor. Questa volta parla degli insetti e dei loro grandi benefici per la natura. Oltre a impollinare le piante, che è probabilmente la loro funzione più conosciuta, gli insetti hanno molti altri compiti importanti. Allentano il suolo e creano sacche d'aria; alcuni trasportano semi di piante nei loro nidi e li distribuiscono, mentre altri impediscono che il CO2 fugga dal suolo nell'atmosfera. A volte, le loro strutture servono persino da ispirazione per gli architetti. La diversità degli insetti è un buon indicatore della salute di un ecosistema. Attualmente, abbiamo circa il 75% di insetti in meno rispetto ai tempi pre-industriali. È necessaria un'azione urgente e l'approccio più sensato sarebbe iniziare a non utilizzare pesticidi in agricoltura. Connor spiega che i pesticidi uccidono anche tutti gli insetti benefici e, evitandoli o sostituendoli con metodi ecologici, il suolo guadagnerebbe una qualità migliore, che avvantaggerebbe anche l'agricoltura.
Dopo la lezione, ci dirigiamo verso un belvedere e incontriamo lì Ike-San. È un esperto delle acque in e intorno a Sado. Il problema della carenza di ferro nel mare esiste non solo a Sado ma in molti altri luoghi. Molti organismi hanno bisogno di ferro per sopravvivere, quindi deve essere aggiunto artificialmente. Utilizziamo vecchie borse scaldamani usa e getta per questo scopo, riducendo allo stesso tempo i rifiuti. Le 'sacche calde' contengono ferro ossidato, che mescoliamo con acido citrico e acqua per convertirlo in una forma accessibile alla vita marina. Prima di tutto, dobbiamo aprire singolarmente tutte le sacche calde e raccogliere il loro contenuto in un unico posto. Riempiamo le bottiglie a metà e poi aggiungiamo gli ingredienti rimanenti. Il risultato è un brodo marrone che mi ricorda un po' la 'zuppa' che usavo cucinare nel giardino con sei altri bambini. È un po' strano quando semplicemente lo versiamo in uno stagno. Lo stagno è progettato per raccogliere acqua per i campi di riso. Aggiungiamo il ferro direttamente qui perché l'acqua utilizzata nella coltivazione del riso è contaminata da pesticidi e fertilizzanti. Quando arriva in mare insieme al ferro, le alghe possono purificarla meglio. Sulla strada del ritorno, ci fermiamo in una baia dove puoi fare un giro sul famoso Tarai (una barca che sembra un enorme barile). Si guida la barca con un solo remo, che si tiene in posizione verticale. Non ho idea di come funziona, ma le donne anziane lì sono professioniste. E, naturalmente, non possiamo perderci il negozio di Tayaki alla fine, questa volta con patate dolci viola. c: