Escursione in montagna: Dalat

Dopo un lungo momento di attesa, è arrivato un piccolo autobus con circa 24 posti, in cui nessuno era seduto. Nel tragitto abbiamo raccolto altre quattro persone e ci siamo diretti su strade sterrate verso Dalat. Lungo il cammino ci siamo imbattuti in centinaia di campi di alberi di frutto del drago e ancora più piantagioni di caffè, man mano che saliva l’altitudine. Sulle montagne si è aperta una vista spettacolare su dolci colline verdi e vallate, rendendo il viaggio molto piacevole, anche se il percorso tortuoso ci ha scosso a dovere sui sentieri stretti a strapiombo.

Dalat è una cittadina molto ben curata, distribuita su più colline. Ci si sente quasi come in un villaggio di montagna nelle Alpi, se non fosse per le barche a pedali a forma di cigno con coppie innamorate nel lago cittadino. Infatti, Dalat è anche conosciuta come "Città degli Innamorati" dove molte coppie in luna di miele sembrano trascorrere i loro soggiorni. “Siate fecondi e moltiplicatevi” o qualcosa di simile, si dice qui... Non vale solo per questi neo-sposi, ma anche per frutta, verdura, caffè e fiori. Tutto, ma proprio tutto intorno a Dalat è coperto da piantagioni, serre e foreste: la “camera dei frutti” del paese. In breve, ci è piaciuta molto questa cittadina e anche il nostro hotel è stato estremamente accogliente, fantastico, nuovo e conveniente e ha offerto un servizio perfetto (Hotel Maxim). Dopo aver cercato a lungo il ristorante guidato dalla nostra guida turistica, ma senza trovarlo, ci siamo seduti in un delizioso ristorante vegetariano e abbiamo mangiato riso con fiori di loto per la prima volta.

Il nostro hotel ci ha organizzato uno scooter, che a prima vista sembrava buono, per esplorare da soli (e non con il tour Easy Rider comune qui) i dintorni. Dopo esserci riforniti di buon cibo da una panetteria, siamo partiti. Abbiamo prima visitato una coltivazione di frutta, verdura e fiori. Poi siamo continuati verso una piantagione di caffè, che produceva anche caffè di zibetto. Qui, purtroppo, degli zibetti rinchiusi mangiano le bacche di caffè e i residui non digeriti vengono trasformati in caffè. Suona disgustoso, ma è uno dei caffè più costosi che ci siano. Così ci siamo concessi una tazzina minuscola e abbiamo constatato che era davvero gustoso, delicato e fruttato! Tuttavia, non volevamo comprare quello costoso lì e pensavamo di poter trovare quel tipo particolare altrove - ma purtroppo non è stato così.

Successivamente ci aspettava la meravigliosa Cascata degli Elefanti. Dopo un'avventurosa scalata, si poteva entrare in una piccola grotta e da lì dietro la cascata - cosa che Carsten ha subito provato e dopo 30 secondi era completamente fradicio a causa degli spruzzi della cascata alta 30 metri... Durante una pausa ai piedi della cascata, però, ha potuto asciugarsi un po'.

Vicino si trovava una fattoria di seta che si poteva visitare, anche se nessuno parlava inglese. Un piccolo filmato spiegava come viene prodotta la seta passo dopo passo. Le falene depongono le uova, le larve si trasformano in bozzoli dopo un certo periodo e poi tornano a diventare falene. Il bozzolo viene ammorbidito in acqua e il filato intero viene srotolato. Successivamente i fili di seta vengono intrecciati in sciarpe o tessuti e tinti a mano in tutti i colori immaginabili.

Fino a questo punto è stata probabilmente la gita standard che viene offerta in città. Volevamo però andare oltre verso la cascata successiva. Con il nostro scooter, che purtroppo emetteva strani rumori a velocità più elevate, abbiamo proseguito lungo strade un po' più accidentate di prima. Qui ci sono quasi solo piantagioni di caffè a perdita d’occhio!

Arrivati alle Cascate Pongour, abbiamo dovuto risalire per vedere completamente la cascata - un'impresa faticosa. Visto da sotto, i molti gradoni di roccia su cui l'acqua scorre è davvero impressionante! Deve essere ancora più spettacolare durante la stagione delle piogge.

Il giorno si è rapidamente avviato verso la fine e le fermate che avremmo voluto vedere nel nostro viaggio di ritorno sono state tralasciate, per non dover affrontare il tragitto nel buio totale. Dopo il tramonto, ha fatto terribilmente freddo in montagna e siamo stati contenti di vedere finalmente le luci della città. Al mercato notturno ci siamo scaldati un po’ con una pho calda, ma volevamo presto tornare in hotel al caldo.

Inizialmente volevamo fare un altro corso di cucina il giorno seguente, ma purtroppo non c'era nessuno disponibile al mattino. Pertanto, ci siamo rimessi in moto con lo scooter per esplorare alcune cose in città. Dopo una colazione non molto abbondante con vista sul lago cittadino, ci siamo diretti verso la "Crazy House". Questa casa è davvero pazzesca! Innumerevoli corridoi tortuosi collegano diverse parti della casa, dove si può anche soggiornare. È stata progettata da un’artista che voleva stabilire un legame con la natura. Convincetevi da soli dalle foto di quanto sia strana questa casa... Successivamente abbiamo comprato una deliziosa scatola di fragole (sì, sono di stagione qui) e ci siamo diretti sul Robin Hill per fare un giro in funivia sopra il bel paesaggio. Ci si sente quasi come in una vacanza sulla neve, solo senza neve ;) La funivia attraversava foreste di pini fino al Lago del Paradiso, dove si trova anche un grande monastero con oltre 120 suore e monaci, che serve anche come centro di meditazione per alcuni pellegrini. Con la funivia siamo tornati in città e infine con lo scooter abbiamo fatto un breve scostamento verso la stazione ferroviaria più antica del Vietnam. Qui si trova ancora un treno molto vecchio e si possono visitare i vecchi binari e edifici.

Ora era diventato piuttosto tardi, dato che volevamo ancora prendere alcuni snack dalla panetteria e dovevamo assolutamente raggiungere il nostro shuttle per il bus Sleeping. Tornati in hotel, il servizio navetta era già passato, ma sarebbe tornato più tardi. Dopo aver lasciato una buona mancia per il servizio eccellente del nostro hotel, ci hanno fornito anche abbondante acqua e frutta per il lungo viaggio in bus verso Hoi An e ci hanno salutato centinaia di volte.

Il guidatore dell'autobus ha chiesto a tutti circa 5 volte dove volevano andare e poi ha atteso a lungo per qualsiasi cosa, prima di partire finalmente per il viaggio di 14 ore. Ci eravamo assicurati una sorta di lettino con tre seggiolini attaccati nella parte posteriore del bus, che era in realtà molto comodo, anche se con un soffitto molto basso, perché c'era qualcuno sopra di noi. Tuttavia, si poteva effettivamente dormire un po', sebbene in modo un po’ inquieto... Buona notte!