Vietnam: Hanoi

Siamo volati da Dubai nella capitale del Vietnam, Hanoi, e siamo arrivati verso le 13:00. Dall'aeroporto abbiamo preso un autobus per il nostro appartamento Air bnb vicino al Lago Ovest (Tây Hồ). Lì abbiamo depositato i nostri bagagli e siamo andati a piedi nel centro storico di Hanoi, con la sua via dello shopping e il mercato. Già sulla via c'erano numerosi stand di street food. La nostra prima pausa cibo l'abbiamo fatta da Bún Riêu - Hàng Bạc. Lì ci sono delle zuppe di noodle super deliziose. Da lì siamo andati a piedi al Lago Hoan Kiem con il tempio della Montagna di Giada (Ngoc Son Temple), che di notte è bellissimo illuminato e crea una piccola oasi tranquilla. Dopo siamo andati a una via di street food nel centro storico, dove abbiamo gustato deliziose involtini primavera. Successivamente siamo tornati al nostro appartamento Air bnb e abbiamo cercato un altro appartamento per il giorno successivo, che fosse un po' più centrale vicino al Lago Hoan Kiem.

Il mattino successivo ci siamo prima svegliati con calma e abbiamo cercato un posto per la colazione. Siamo stati fortunati a trovare un piccolo stand di street food con riso, pollo e verdure. Il cibo era veramente buono, ma un po' troppo sostanzioso per una colazione per noi. Una volta arrivati nel nostro nuovo appartamento Air bnb, siamo stati accolti calorosamente e abbiamo rapidamente depositato i nostri bagagli per fare un tour in autobus della città. Il tour è durato circa 90 minuti, con una piccola sosta al Tempio della Letteratura. La sera, naturalmente, abbiamo nuovamente provato lo street food. Siamo tornati alla via dello street food. Come dessert ci siamo concessi una torta. Davanti al nostro appartamento c'era anche un chiosco con cocchi, che non poteva mancare. Così ci siamo divisi un delizioso cocco. Una volta tornati nell'appartamento, siamo stati accolti in modo un po' inaspettato da un ospite indesiderato, un enorme ragno. Questo 'piccolo' problema è stato risolto dopo circa 90 minuti. :D Dopo abbiamo fatto una bella doccia calda e ci siamo rilassati con della torta. Successivamente abbiamo pianificato il nostro viaggio successivo in Vietnam. Nei prossimi giorni andremo a Sapa e Cat Ba.

Nel nostro ultimo giorno a Hanoi abbiamo mangiato in uno stand di street food direttamente vicino al nostro appartamento, perché ci era stato consigliato. Da Mama Bread (Banh Mi) ci sono dei baguette super deliziosi. Abbiamo preso un baguette con uovo, salsiccia e insalata, oltre a pane con burro e miele. Entrambi erano semplicemente fantastici. Se dovessimo tornare a Hanoi, sappiamo sicuramente dove andare a fare colazione. E dato che il cocco era così buono la sera, ne abbiamo preso un altro. :D Dopo siamo tornati al Lago Hoan Kiem, dove partiva il nostro autobus per Sapa. Ci siamo fatti un giro ancora un po' intorno al lago e al mercato.

Ora siamo seduti sull'autobus e non vediamo l'ora di visitare il Nord-Ovest del Vietnam con le sue montagne e i campi di riso.