Non lasciare che il jet lag vinca.

28.01.2019

Il fuso orario di sette ore si fa sentire un po'. Ci siamo tenuti svegli fino a mezzanotte con fermezza, ma purtroppo abbiamo comunque un leggero jet lag. Per questo motivo, il nostro primo giorno completo a Bali è iniziato presto, alle 6 del mattino. E con la colazione più pessima che io abbia mai avuto in tutta la mia vita. Vegan, senza zucchero e senza glutine non è affatto una buona combinazione per una colazione deliziosa. Su un foglio ci è stata data la possibilità di comporre la nostra colazione da una selezione di vari componenti.

Il risultato:
Un tè verde senza zucchero che sa di prato.
Un piccolo piatto di frutta con tre fette di anguria, papaya e mezza banana - non ci si può sbagliare molto.
Un pancake senza glutine con burro di arachidi e fette di banana - commestibile.
Due fette di pane vegano e senza glutine con un po' di burro di arachidi e marmellata di ananas fatta in casa - naturalmente senza zucchero. Di questo preferisco non parlare.

Meglio godersi la spiaggia, il sole, che attualmente per via della stagione delle piogge si nasconde per lo più dietro le nuvole, e osservare le persone mentre imparano a surfare. Dopo un po' di osservazione e analisi, siamo diventati convinti di sapere già abbastanza sul surf per decidere di affrontare le onde senza istruttore domani.

Il pranzo - che era più un vero e proprio brunch in ritardo - ci ha ripagato per la scarsa colazione nel nostro alloggio. Ciotola di quinoa con avocado, verdure e uova pochè - super deliziosa!

Dopo una birra in spiaggia, siamo andati alla ricerca del primo ostello perfetto per noi. Volevamo lasciare alle spalle il cibo senza glutine e, a dire la verità, una Smoke and Alcohol free Zone non si adatta affatto a noi. Inoltre, volevamo assolutamente fare nuove amicizie il prima possibile, il che è molto più facile in un ostello. Non ci saremmo mai immaginati che la nostra ricerca si sarebbe conclusa in un lungo cammino che ci ha portati attraverso strade piene di centinaia di motociclette, che sono il mezzo di trasporto preferito qui. Alla fine, però, ci siamo riusciti e quale modo migliore per celebrarlo se non con un lungo momento di relax a bordo piscina.