Hanoi - Capitale del Vietnam

Uscire di casa è più facile a dirsi che a farsi. Con il traffico bisogna stare attenti a non essere investiti. Tuttavia, il pericolo non proviene dalle auto come ci si potrebbe aspettare, ma dai motociclisti che qui non rispettano semafori né regole del traffico. Quindi, rimanete vigili!

Per quanto riguarda tutto ciò che ci circonda: incredibile! Si esce e ci si sente come in un altro mondo. Ovunque si sentono motori e clacson, persone che trattano affari. Si percepisce il profumo di frutta e tè, che vengono venduti ad ogni angolo, sfortunatamente anche di molti gas di scarico. Molti indossano mascherine, probabilmente proprio per questo motivo. Il cibo viene cucinato in mezzo al marciapiede su una griglia a gas. Chi dà molta importanza all'igiene qui è fuori posto. Tuttavia, il cibo locale è sicuramente preparato fresco e non è avariato, come può accadere con alcuni prodotti importati (pizza, ecc.). Chi fa attenzione a non consumare acqua del rubinetto o cubetti di ghiaccio, non avrà problemi digestivi qui.

Il piatto che ho provato oggi è un piatto nazionale vietnamita a base di brodo di carne, noodles di riso ed erbe aromatiche. Si accompagna a pane fritto, insalata, granchio, cozze e vari altri ingredienti che non sono riuscito ancora a definire.

Questa mattina sono stato al lago più grande della città, in un piccolo tempio buddista, al museo Ho Chi Minh (il rivoluzionario del Vietnam) e davanti al mausoleo dove sono esposte le sue spoglie. Ho Chi Minh è celebrato qui come l'eroe nazionale per eccellenza. La sua guardia esegue delle 'esibizioni' molto interessanti.

Il 25.01.20 qui si celebra il Capodanno. Per questo motivo, tutta la città è piena di lanterne rosse e dorate. Inoltre, ci sono lanterne appese ovunque, che trovo molto belle. Domani esplorerò l'altra parte della città. Per oggi dico buonanotte 496