Tag 2 - Don Curry in preda alle moschee

Don Curry è fondamentalmente interessato alle religioni. Trova affascinante come le idee di Dio e le ricerche di senso si siano sviluppate in modi così diversi nelle diverse culture del mondo. Quasi sempre, le religioni a loro volta hanno influenzato, modellato e sviluppato culture - anche nelle arti visive, nella letteratura, nella musica e nell'architettura.

Questo ultimo aspetto doveva essere al centro del viaggio di Don Curry; ha intrapreso un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso la storia architettonica delle moschee ottomane - fino a uno dei suoi, se non il culmine. Questa esplorazione storica può naturalmente essere fatta bene a Istanbul, ma può avvenire anche in un luogo molto più gestibile: nella piccola grande città di Edirne, all'estremità occidentale dell'attuale Turchia.

Tuttavia, per prima cosa Don Curry doveva mettersi in viaggio verso di lì, percorrendo più di 200 km attraverso la provincia turca della Tracchia, la parte europea del paese bicontinentale. Su un'autostrada inizialmente a quattro corsie, poi successivamente a tre corsie e relativamente vuota, avanzava bene e velocemente. Ma non solo l'autostrada si presentava vuota, anche il suo serbatoio segnalava lo stesso. Così Don Curry si diresse alla sua prima stazione di servizio turca. Immediatamente, tre benzinai di entrambi i sessi si avvicinarono alla sua auto, parlando solo turco. Tuttavia, una parola di Don Curry fu sufficiente per avviare il processo di rifornimento: 'Diesel'; e una mano alzata, che doveva simboleggiare un serbatoio pieno. A volte la comunicazione può essere così semplice oltre le barriere linguistiche. Dopo aver fatto il rifornimento e aver aspettato che i vetri venissero puliti, Don Curry ricevette uno scontrino che desiderava pagare immediatamente. Tuttavia, il pagamento poteva avvenire solo all'interno dell'edificio e solo con l'aiuto dello scontrino. Così Don Curry diede lo scontrino alla cassiera dentro, pagò la piacevolmente bassa somma di circa 34 euro per il pieno e ricevette una doppia ricevuta. Non appena tornò alla sua auto, la sua benzinara si precipitò verso di lui per chiedergli qualcosa che non capiva. Ci volle un po' prima che realizzasse che uno degli scontrini doppi era per la benzinara. Solo dopo questo controllo si poteva lasciare la stazione di servizio. Così Don Curry lo fece, rendendosi conto solo troppo tardi che in realtà voleva lasciare una mancia per la pulizia. Beh, alla prossima stazione di servizio sapeva ora che non solo sarebbe stato cliente, ma anche un messaggero di ricevute per entrambi. Il resto del viaggio sembrava un sogno, il sogno di un'autostrada quasi vuota, dove non esistono ingorghi...

Don Curry si rese conto di non aver ancora presentato il suo veicolo per le prossime settimane: è bianco brillante, come la maggior parte delle auto in Turchia, e decisamente troppo grande. Durante la prenotazione aveva scelto una vettura compatta, ma quello che gli era stato riservato era una limousine di grandi dimensioni, una Opel chiamata Insignia. Il bagagliaio era così spazioso che il suo potente bagaglio avrebbe potuto facilmente trovare posto tre volte. Per persone di statura inferiore, il bagagliaio poteva persino servire come rifugio d'emergenza. Tuttavia, il parcheggio non sarebbe stato sempre facile, ma per i viaggi in autostrada l'Insignia si trovava splendidamente sulla strada.

Che Edirne fosse una città piuttosto significativa ai tempi dell'Impero Ottomano si può ancora vedere oggi dal suo ricco patrimonio di edifici storici nel centro: caravanserragli, bazar, hammam e numerose splendide moschee. Dopo che a Don Curry è stata assegnata un'area di parcheggio proprio accanto al caravanserraglio centrale, si è messo subito alla ricerca di moschee. Secondo la logica storica, iniziò con la piuttosto piccola Eski Cami, la Moschea Antica del 1414. Poiché oggi si trova proprio accanto a una scuola, l'area circostante, unitamente al cimitero, viene utilizzata come cortile di ricreazione ampliato; lì si svolgeva una vita piuttosto vivace. Ma solo intorno alla moschea, essa stessa era chiusa. Così Don Curry poteva osservare solo un edificio piuttosto piccolo e semplicemente progettato, dotato di un solo minareto.

Questa moschea sembrava fin troppo semplice anche per gli sultani ottomani. Già 23 anni dopo, ordinarono la costruzione di un luogo di culto molto più grande e soprattutto più sfarzoso, l'Üç Serefeli Cami, la moschea dai 3 balconi, i cui 3 balconi si trovano sul più alto dei quattro minareti, mentre gli altri hanno solo due balconi o addirittura solo uno di essi. In generale, la moschea affascina già dall'esterno con l'evidente varietà in altezza e decorazione dei suoi quattro minareti; quasi come se l'architetto volesse presentare al sultano quattro diversi prototipi, da cui potesse scegliere il suo modello preferito. Ancora più bello del gruppo di minareti unico è il vasto cortile interno con la fontana per l'abluzione. Colonne in marmo parzialmente antiche e vivaci affreschi decorano il portico, mentre il portale d'ingresso alla moschea sorprende con decorazioni in stucco filigranato. L'interno si presenta poi straordinariamente: una cupola eccezionalmente ampia con una vivace decorazione si erge sopra un vasto spazio di preghiera strutturato da diverse massicce colonne di pietra. Sì, Don Curry si poteva ben immaginare che uno spazio del genere aiuti a lasciare per un momento tutto ciò che è troppo terreno e troppo umano, per elevarsi nella preghiera. Potrebbe una moschea essere ancora più bella?

Poteva, almeno quando il famoso architetto ottomano Sinan Pascha la progetta e la considera l'opera più riuscita. Da lontano Don Curry aveva visto i quattro minareti che si arrampicavano verso il cielo della Selimye Cami, e tutti e quattro ne disponevano di tre balconi... Questa moschea è stata costruita 150 anni dopo il grandioso predecessore, e doveva essere migliore in ogni aspetto. Il luogo di costruzione scelto è stata la collina più alta ai margini dell'allora Edirne, in modo che la moschea di Sinan fosse ancora oggi visibile già da lontano ogni volta che ci si avvicina alla città. Proprio accanto al luogo di preghiera c'è una piccola area bazar, dalla quale si può salire direttamente su per le scale all'area esterna. Prati ben curati, magnifici accessi al cortile, una fontana per l'abluzione splendidamente decorata, e poi il primo sguardo all'interno... Don Curry godeva di un benessere spirituale-estetico, quando improvvisamente una voce femminile lo riprese energicamente. Solo gradualmente comprese il suo comportamento inappropriato. Voleva come al solito riporre le scarpe sugli scaffali contro il muro. Ma la donna, una guardiana della moschea in uniforme, lo scacciò energicamente dagli scaffali a muro. Perché qui, come Don Curry notò solo ora, era l'area delle donne - molto ai margini della moschea. Solo gli uomini erano autorizzati a proseguire e avevano anche proprio scaffali per le scarpe. Bene, che la guardiana fosse stata vigile: cosa non sarebbe potuto succedere se Don Curry avesse lasciato le sue scarpe da uomo accanto a scarpe femminili sconosciute...?

Riportato così al tappeto della realtà, Don Curry cercò innanzitutto un angolo tranquillo in quel vasto spazio luminoso. Non solo innumerevoli finestre, ma anche tutti i lampadari a braccio fornivano la loro luce, poiché era appena iniziato un momento di preghiera. Decine di uomini nella parte anteriore della moschea - per i turisti vietata - e notevolmente meno donne nella parte più indietro - persino dietro i turisti maschili - ascoltavano una lunga predica, seguita dalla preghiera cantata dall'imam. Don Curry era stupito dalle lunghe pause di preghiera tra le diverse invocazioni, dal silenzio pieno che era mantenuto da oltre cento credenti in totale. Là dove le persone possono realmente tacere insieme, germoglia la vera fede, e un Altro può parlare. Si rivelò un dono grandioso non solo ammirare questa moschea come un capolavoro architettonico, ma viverla nel suo compito originario: come casa di preghiera. Anche se Don Curry non capiva nei dettagli ciò che veniva cantato e pregato, la base comune di questo popolo divenne tangibile. E questo fu piacevole. Naturalmente ammirava ancora la enorme cupola, che per la prima volta - circa 1000 anni dopo - superò le dimensioni della Hagia Sophia di Istanbul, il bellissimo minbar e molti altri elementi decorativi dell'edificio, ma il suo elevato sentimento aveva un'origine diversa... (E avesse potuto, avrebbe voluto ancora di più riporre le sue scarpe sugli scaffali delle donne.)

Dopo tanto arte e religione, Don Curry si sentì assalito da necessità piuttosto terrene. Ma anche sotto questo aspetto Edirne offriva qualcosa di speciale. In tutta la Turchia, la città è nota per una specialità: ciğer tava. In quasi ogni ristorante è in cima al menu, e ci sono anche ristoranti che si sono specializzati proprio in questo piatto, i cosiddetti Ciğerias - ristoranti di fegato. Perché il ciğer tava è composto esclusivamente da fettine di fegato di vitello molto sottili, impanate e successivamente fritte croccanti; come contorni tipici ci sono una salsa di peperoncino piccante e grossi peperoncini essiccati. Don Curry aveva letto che ogni guida turistica favoriva un diverso ristorante di fegato, ma scelse semplicemente uno nella piazza principale, dove poteva sedersi bene all'aperto sotto gli alberi. Il cameriere non parlava inglese, ma portò un menu illustrato, dal quale Don Curry ordinò il fegato fritto, un'insalata e patatine come contorno. La salsa di peperoncino, i peperoni essiccati e una generosa porzione di pane fresco vennero portate anche al tavolo. Come lettore accanito di guide turistiche, Don Curry sapeva anche che l'ayran è considerata la bevanda tipica per questo piatto, per poter lenire il palato a causa dei contorni piccanti; e quando ordinò con convinzione in turco 'su' = 'acqua', ricevette persino un sorriso di approvazione dal cameriere. Per farla breve: il pasto era incredibilmente delizioso! Solo le patatine non erano state così convincenti a causa del loro eccessivo contenuto di grasso, tutto il resto era stato notevolmente più gustoso. Don Curry notò che nell'insalata - come già ieri - l'aceto era stato sostituito dal succo di limone, il che la rendeva ancora più fresca. Con un caffè turco a conclusione, a cui apparteneva anche un'altra acqua, Don Curry pagò in totale 7,60 euro: fegato + insalata + patatine + maionese + ketchup + salsa piccante + peperoni + 2 pani + 0,5 acqua + 0,3 ayran + caffè turco + 0,2 acqua. Incredibile!

Dopo una visita al quartiere del bazar storico, Don Curry si rimise in viaggio verso casa. Presso un grande supermercato si rifornì di bevande per i prossimi giorni e dopo oltre 2 ore di viaggio tornò di nuovo al suo piccolo hotel sul Mar Nero. Anche se arrivò just in tempo per il tramonto, questo si presentò piuttosto insignificante quel giorno. Con una zuppa di lenticchie turca e 3 toast al formaggio da accompagnare con la birra Efes, riempì ancora una volta lo stomaco e si preparò per il giorno successivo. Don Curry sapeva: gli avrebbe servito di nuovo alcune moschee...