Settimana 15 - Phu Quoc + Citt di Ho Chi Minh

Vacanza in famiglia a Phu Quoc! Quando finalmente mi sono seduto sull'aereo, non vedevo l'ora di rivedere mamma e Rudi, e il resort scelto con precisione ha superato tutte le aspettative. Dopo 3,5 mesi, per la prima volta ho avuto una camera privata con bagno (pulito) tutto per me, dove ho potuto spargere tutte le mie cose per 4 notti... Lusso! Anche la spiaggia dell'hotel era fantastica e sulle sdraio ho potuto pianificare in pace il mio viaggio e gustare un'infinit di succhi e frullati. Nel giorno del mio compleanno, hanno portato un dolce super carino nel resort e la sera siamo andati a mangiare seafood hotpot, super delizioso! Inoltre, abbiamo fatto una bella gita a Starfish Beach. Abbiamo noleggiato due scooter e ci siamo lanciati per circa un'ora su strade asfaltate larghe e lisce e cantieri sabbiosi. Alla fine, siamo arrivati su una spiaggia bellissima, da cui avevamo bisogno di una barca per raggiungere la vera Starfish Beach. Dopo questa escursione, mi sento di nuovo sicuro sullo scooter e non vedo l'ora di noleggiarne uno di nuovo in Vietnam.

Insieme siamo poi volati indietro a Saigon (Citt di Ho Chi Minh HCMC), dove sono rimasto per 2 giorni, mentre mamma e Rudi sono proseguiti direttamente per Da Nang. A Saigon non ho soggiornato nel 10 distretto, quindi nella mia zona non c'erano quasi turisti. Il traffico caotico, ma attraversare la strada ancora affrontabile. Si viene osservati intensamente e un sorriso piuttosto raro. L'inglese viene parlato meno di quanto pensassi, ma la comunicazione riesce sempre in qualche modo. Di solito tirano fuori un menu tradotto da un angolo o ci sono foto nel menu. Sul sito di Michelin c' una guida che consiglia ristoranti in Vietnam che, pur non avendo stelle, sembrano avere un'alta qualit. Ho preso come riferimento un po' questa guida nella ricerca di una buona Pho durante il giorno e un Banh Mi (baguette vietnamita con carne calda a scelta e verdure, coriandolo e una salsa succosa). Per il Banh Mi presto chiaro che ci sono enormi differenze di qualit, ma un buon Banh Mi pu davvero avere un sapore OTTIMO. Simile anche per la Pho. Una buona Pho viene servita insieme a un piatto di verdure fresche, lime, peperoncini freschi e salsa Hoisin.

A Saigon, inoltre, sono stato il primo giorno al Central Post Office, un edificio impressionante proprio accanto alla Notre Dame. Qui si vede chiaramente l'influenza francese nell'architettura. All'ufficio postale si possono comprare cartoline e francobolli e c' una piccola stazione di scrittura, in modo da poter inviare direttamente tutto.

In generale, Saigon era interessante da vedere, ma turisticamente non era particolarmente avvincente, dato che le attrazioni principali nel Distretto 1 si possono visitare rapidamente. Inoltre, molte escursioni di un giorno si svolgono al di fuori della citt, che ho però saltato.