Le monde est un village.

Jeudi 03 octobre

7h00 du matin. Ce matin à l'hôtel, beaucoup d'animation. À part Rebecca et moi, il n'y a ici que des touristes qui profitent des circuits organisés par l'hôtel et se rassemblent le matin dans le hall. Je suis au milieu d'eux avec mon ordinateur portable, je ne me laisse pas déranger, puis je me retrouve deux heures plus tard avec Rebecca à la table du petit-déjeuner.

Notre première étape ensuite est encore une fois le marché. Nous avons un petit rassemblement ce soir après le cours, pour lequel chacun/e doit apporter quelque chose à manger. Comme nous ne pouvons rien cuisiner pour le moment sans cuisine, nous voulons acheter quelque chose sur le marché. Et nous trouvons notre bonheur : à un stand de sucreries, je découvre Halawet el Jibn, ma douceur arabe préférée. En traduction, cela signifie 'fromage sucré', ce qui est assez juste : cela se compose d'une pâte fine garnie d'une masse de mozzarella et decorée de pistaches. Enfin, on arrose le tout d'un sirop de roses. Mhhh. Nous achetons un kilogramme entier et sur le chemin du retour, nous nous arrêtons à un stand qui vend de petites galettes, semblables à des pancakes. Mon arabe me permet de demander à la femme à côté de moi ce que c'est, mais ne me suffit pas pour comprendre sa réponse. Je découvre plus tard qu'il s'agit de Qatayef. C'est garni de noix et d'une crème sucrée et se consomme généralement pendant le Ramadan. Il y a vraiment quelque chose de nouveau à découvrir dans la cuisine arabe chaque jour.

De retour, je décide de travailler aujourd'hui sur la petite place devant l'hôtel. Je m'assieds donc sur un des bancs avec mon ordinateur portable, je branche mes écouteurs et mets de la musique arabe. Sur les bancs autour de moi, des hommes qui boivent du café, des femmes qui écoutent de la musique, un couple qui prend des photos. Un vent agréable et chaud souffle. J'adore cet endroit.

Après environ une demi-heure, un homme âgé du cercle assis derrière moi me parle. Il parle anglais de manière hésitante, ce qui n'est pas vraiment suffisant pour établir une communication. Je m'assieds à côté de lui et de deux autres hommes dans le cercle et essaie de lui expliquer ce que je fais ici avec quelques phrases en arabe et en gesticulant, lorsqu'un autre homme nous rejoint et propose son aide pour la traduction. Il s'appelle Mohammad, a étudié la traduction anglais-arabe et est très sympathique et serviable. Je fais une petite promenade avec lui jusqu'au Théâtre romain et de retour, et il me raconte un peu sur la vie à Amman – il y est né et a grandi.

Nous abordons entre autres le thème de la grève scolaire. Nous avons entendu ces derniers jours de différentes personnes que les enseignants en Jordanie sont en grève pour de meilleurs salaires. Actuellement, les enfants dans tout le pays ne peuvent donc pas aller à l'école. Et cela dure depuis quatre semaines. C'est probablement aussi la raison pour laquelle on observe chaque jour un nombre anormalement élevé d'enfants dans les rues d'Amman. Mohammad a du mal à comprendre que les enseignants acceptent le temps d'absence des enfants et leur refusent l'accès à l'éducation. Même si je ne veux absolument pas soutenir une si longue interruption scolaire, je me dis que les enseignants doivent être très désespérés et frustrés d'en arriver là. Surtout quand on considère que les grèves et les manifestations en Jordanie sont une exception absolue. Les enseignants gagnent ici environ 400 dinars. Il est évident que ce n'est pas suffisant dans la capitale jordanienne, où le coût de la vie n'est pas vraiment bas.

Dans notre cours d'aujourd'hui, nous traitons seulement des stages de terrain que nous devons faire. Sophia a recontacté Tarabot et a finalisé notre stage là-bas - nous pourrions même commencer la semaine prochaine. Après le cours, nous nous réunissons autour de houmous, de sandwichs au za'atar, d'olives, de tortillas, de salade de pâtes et de Halawet el Jibn sur la terrasse de la GJU et passons une soirée agréable avec notre cours au coucher du soleil. Lorsque tous se disent au revoir un à un quelques heures plus tard, certains prévoient d'aller au marché aux puces qui a lieu ici à Amman tous les jeudis et vendredis soir. Rebecca et moi adhérons à cette idée et après un arrêt dans notre hôtel, nous nous mettons en route à pied pour le marché, distant de 2,5 km.

Lorsque nous découvrons un immense tente de l'autre côté de la route principale, à l'entrée de laquelle une foule se presse déjà, nous savons que nous sommes arrivés. Nous avons déjà entendu dire que le marché est très grand, et nous pouvons maintenant le confirmer de nos propres yeux : c'est vraiment gigantesque, et on y trouve tout : des vêtements de tous types à profusion, des chaussures, des sacs, des bijoux, des parfums, des jouets, des appareils électroniques, des articles ménagers – simplement tout, aussi bien des produits neufs que d'occasion. Les vendeurs s'entre-déchirent en criant leurs prix. Entre-temps, il y a des petits stands de collations où l'on vend du maïs épicé. Il faut faire attention à ne pas être submergé par les mille impressions qui se jettent sur nos yeux, nos oreilles et notre nez, et nous faisons une petite pause à l'autre bout de la tente à la sortie avant de retraverser par un autre couloir.

Soudain, Omar se tient devant nous, le sympathique employé de notre hôtel qui m'apporte toujours mon café le matin. Avec ses deux petites filles, qui rayonnent d'excitation. Elles sont magnifiques, et manifestement fascinées par nous au point de ne pas pouvoir nous lâcher des yeux. Omar est très heureux de nous voir et nous dit quelque chose dans un mélange d'arabe et d'anglais que nous ne comprenons pas immédiatement, jusqu'à ce que nous réalisons qu'il s'agit d'une invitation. Chez lui, qui semble à seulement une minute d'ici. Rebecca et moi sommes surprises et incertaines, nous sourions timidement et ne savons pas trop quoi dire. Nous lui expliquons finalement que nous sommes trop fatiguées et préférerions retourner à l'hôtel. « Pas de problème », dit Omar en souriant. Nous ne sommes pas sûres qu'il soit déçu ou si l'invitation était finalement juste par politesse. Deux choses cependant sont claires.

1. Les Jordaniens (du moins ceux que nous avons rencontrés jusqu'à présent) sont incroyablement chaleureux et gentils.

2. Le monde est un village.

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