Arrivée en Bella Italia : Bari - Polignano a Mare - Alberobello (23ème étape)

Lors de notre arrivée à Bari, nous pouvons déjà voir l'ampleur de cette ville. Avec près de 330 000 habitants, elle est la capitale de la région des Pouilles et une ville portuaire et universitaire importante sur l'Adriatique. Bari était habitée depuis le milieu de l'âge du bronze. Déjà en 180 avant J.-C., elle apparaît comme un port significatif. Lors de l'accostage, notre impatience rencontre la douceur de vivre italienne - cela prend une éternité avant que nous puissions descendre. En revanche, l'entrée en Italie se fait très rapidement. Il est environ 10 heures du matin et il fait déjà une chaleur de fou pendant que nous marchons le long du quai. C'est pourquoi nous voulons en fait rapidement nous débarrasser de nos gros sacs à dos, mais le consigne à bagages au port coûte 4€. C'est un peu trop cher pour nous pour 2 heures. Nous partons donc explorer avec nos sacs à dos.

Le centre historique (Bari vecchia) n'est heureusement pas très grand. À travers les jolies petites ruelles, nous dirigeons d'abord vers la grande basilique San Nicola. C'était la première église de ce type dans les Pouilles et elle a servi de modèle à de nombreux édifices religieux de la région. Avec ses hautes murs massifs et peu de décorum, elle nous semble plutôt comme une forteresse. A l'intérieur, nous sommes d'abord ravis de la fraîcheur. L'intérieur ressemble aux églises que nous connaissons chez nous et est plutôt sobre. Néanmoins, les dimensions sont très impressionnantes. Nous visitons également la crypte, où se trouvent les reliques de Saint Nicolas de Myre et une petite chapelle. Nous découvrons la crypte presque par accident, en cherchant une autre sortie de l'aire de la basilique. Finalement, nous revenons par la même porte dans les ruelles du vieux centre.
Notre prochaine destination est le Castello Normanno-Svevo di Bari. La forteresse médiévale date probablement de 1132 et a été souvent détruite et reconstruite, ou remodelée. Elle a également été utilisée dans l'histoire comme prison et caserne. Nous espérons pouvoir laisser nos sacs à dos là-bas pendant que nous visitons le château. Nous longeons les douves jusqu'à ce que nous trouvions l'entrée. Une fois arrivés, on nous informe que le château est fermé aujourd'hui - ce qui est en fait clair, c'est lundi. Zut. Nous nous rafraîchissons à une fontaine et remplissons nos bouteilles d'eau. En continuant à flâner dans les ruelles, nous croisons trois femmes assises à une table en train de préparer des Orecchiette. C'est super, nous n'avons jamais vu quelqu'un fabriquer des pâtes fraîches dans la rue. À de nombreux stands de rue, on peut également acheter des Orecchiette séchées et des tomates séchées. Après un certain temps, nous sortons de la vieille ville pour entrer dans la partie plus moderne de la ville. Dans la zone piétonne, nous passons devant une multitude de magasins de marques, de H&M à Prada, il y en a pour tous les goûts. Nous nous dirigeons directement vers la gare principale de Bari Centrale.

Nous nous renseignons sur les liaisons vers Polignano a Mare, car nous sommes d'accord avec Yasmin là-bas. Yasmin est une amie de Babsi de son semestre ERASMUS à Stockholm et vit à Tricase. Le billet de train coûte seulement 2,60€ pour le trajet d'environ 40 minutes. Après longtemps, nous pouvons à nouveau acheter des billets à un distributeur automatique. Nous nous arrêtons d'abord dans de nombreuses gares qui font partie de Bari. Cela nous rappelle combien la ville est grande.
La plupart des gens qui sont dans le train avec nous descendent également à Polignano a Mare. Nous pouvons donc simplement suivre la foule pour atteindre le centre historique. Nous passons par la porte de la ville et nous retrouvons immédiatement dans de belles ruelles animées. Les maisons sont toutes peintes dans des couleurs pastel claires. Nous arrivons sur la rue principale de la zone piétonne. La rue est décorée de guirlandes lumineuses qui illustrent le texte d'un poème. En flânant, nous lisons ligne par ligne et traduisons, mais il ne nous faut pas longtemps pour réaliser que nous connaissons en fait les paroles de la chanson : Voooooooolare ! Oups, visiblement nous n'étions pas très sûrs des paroles à ce moment-là. Nous découvrons plus tard que le chanteur de la chanson, Domenico Modugno, est originaire de Polignano a Mare. En cherchant de la Focaccia barese, nous arpentons presque chaque petite ruelle de la belle vieille ville. Polignano a Mare compte aujourd'hui près de 18 000 habitants. Elle a déjà été habitée dans l'Antiquité et son port était également important. De magnifiques façades de maisons s'enchaînent, avec de nombreux bars, restaurants et boutiques. À la lisière de la vieille ville, on accède régulièrement à des balcons qui surplombent l'Adriatique. Les falaises abruptes descendent de manière impressionnante dans les criques, où des baigneurs se mélangent à des voiliers. L'eau profonde et claire invite vraiment à se baigner !
Nous avons toujours nos gros sac à dos sur le dos, et commençons à être un peu sceptiques quant à notre capacité à trouver de la Focaccia barese. Finalement, nous trouvons notre bonheur hors des murs de la ville. L'attente en vaut la peine. La Focaccia est à base de tomates, d'herbes et d'huile d'olive - et absolument délicieuse !! Ensuite, il ne reste plus qu'à attendre. Yasmin a encore des amies espagnoles, et a déjà annoncé un retard d'une heure. Après un certain temps, nous nous rendons au bar voisin et buvons quelques LemonSoda. Une Fanta finit malheureusement sur la robe de Babsi. Néanmoins, c'est rafraîchissant. La chaleur est à nouveau presque insupportable, nous avons du mal à penser. De plus, le téléphone de Babsi ne fonctionne plus, ce qui entraîne une coupure temporaire de contact avec Yasmin. Les filles arrivent à Polignano a Mare avec un retard de 1h45. Enfin !
Après des retrouvailles joyeuses et une brève présentation, nous repartons à la recherche de nourriture - cette fois à 7. Elles ne trouvent pas non plus de Focaccia et se décident pour différentes Pucce (sandwichs), tandis que nous reprenons des boissons gazeuses. De plus, la conversation est très agréable. Les filles viennent de différents secteurs, ce qui rend l'échange très intéressant. L'une d'elles est aussi éducatrice spécialisée et travaille à Madrid. Les discussions sont en tout cas très amusantes et l'attente est rapidement oubliée. Ensuite, nous faisons une petite promenade. Yasmin nous montre la statue de Domenico Modugno, ainsi qu'un restaurant très cher dans une grotte, où se déroulent probablement également quelques mariages. Mais nous devons déjà nous rendre à la gare, car les Espagnoles veulent attraper leur train pour l'aéroport. Elles ne marchent pas vraiment vite pour aller à la gare, et ça devient un peu juste. De plus, leurs formulaires d'entrée (COVID) sont restés dans la voiture. Alors, bon voyage !

Nous montons aussi dans la voiture et nous dirigeons vers notre prochaine destination : Alberobello. Yasmin a choisi cet endroit car elle se souvient d'une de nos premières conversations : après avoir dit à Babsi qu'elle venait des Pouilles, sa première réaction a été : 'Là où se trouvent les TRULLI?!' XD. Oui, c'est définitivement un rêve devenu réalité. Déjà sur la route, elle nous raconte beaucoup de choses sur les Trulli. La plupart se trouvent à Alberobello. Ce sont des constructions en pierre en forme de dôme, qui ont été construites au 17ème siècle pour éviter de payer des impôts au gouvernement royal. Le matériau utilisé était abondant, et le ciment et le mortier étaient évités afin que les maisons puissent disparaître rapidement lors d'une inspection royale. Des constructions en pierre similaires sous d'autres formes existent également dans le reste de la région, mais elles étaient souvent utilisées comme magasins, tandis qu'elles étaient des maisons d'habitation dans et autour d'Alberobello. En raison de cette histoire, les habitants avaient par la suite honte des Trulli. Plus personne ne voulait y vivre, car elles étaient associées aux gens pauvres. Certaines ont été détruites ou tout au moins abandonnées pendant des années et sont tombées en ruine. En 1996, les Trulli d'Alberobello ont été classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce qui a changé leur destin. Ils ne sont pas seulement devenus une attraction touristique - les gens se sont de nouveau engagés, les ont entretenus, leur ont donné de nouvelles couleurs, les ont rénovés... et les utilisent comme nouvelle source de revenus, soit en tant qu'hébergements pour les voyageurs ou comme espaces de vente. Un petit nombre d'entre eux sont également de nouveau habités. Difficile d'imaginer que tout cela était autrefois des ruines. Nous ne pouvons pas nous lasser de ces adorables petites maisons. À côté du Trullo jumeau et de l'église Trullo, chaque ruelle est une attraction à part entière. À travers la place du marché, on accède à un escalier orné de poèmes. Il mène à un point de vue d'où l'on peut admirer les toits des Trulli de l'extérieur.
La courte nuit et les nombreuses impressions magnifiques se font sentir dans notre fatigue naissante. Bien que nous ne voulions en fait plus partir, nous remontons à nouveau dans la petite Fiat Panda de Yasmin et prenons la route vers Tricase Porto.

Nous mettrons un peu moins de 2 heures, nous nous rappelons du voyage à Stockholm, à Copenhague et discutons de politique. Yasmin veut aussi nous faire écouter un CD qu'elle a acheté spécialement pour toutes ses visites : de la musique folklorique traditionnelle de la région de Salento, où nous nous trouvons actuellement. Elle est marquée par diverses influences culturelles des anciennes occupations de la région (entre autres, dialectes grecs, instruments espagnols). Dans une forme de chansons folkloriques, il s'agit de l'araignée Tarantula, qui est liée à de nombreux mythes. Nous ne retenons qu'une seule chose : des filles qui ne voulaient pas épouser le garçon qui leur avait été choisi prétendaient avoir été piquées par une Tarantula. Cela les rendait si folles qu'elles se mettaient à sautiller de plus en plus vite, à danser de plus en plus vite et à chanter de plus en plus haut et fort. Cela se visualise parfaitement avec les chansons. Ainsi, le trajet passe assez rapidement.
Nous sommes tous ravis d'arriver à Casa Yasmin à Tricase Porto. Heureusement, le dîner est déjà préparé : nous recevons un morceau de Parmigiana di Melanzane (lasagne d'aubergines mmm), Frise con Pomodorini (pain dur ramolli avec des tomates et de l'huile d'olive - oui, nous étions aussi sceptiques, mais c'est super !), Taralli (des snacks) et un délicieux tiramisù de la tante de Yasmin (à tomber par terre !). Avec tout cela, il y a un vin rosé des Pouilles. Nous sommes bien choyés. Nous restons longtemps sur la terrasse à discuter jusqu'à ce que la fatigue nous gagne et que nous tombions dans le lit. Quelle belle première journée en Italie ! Éblouissant ! C'est cela, le bonheur.