Nouvelles amiti9s

23.11.- 15.12.2023

Nous avons retrouvé Alex  Hano9, que nous avions rencontre  Tam Coc. Elle avait rcemment rejoint Elena, une autre voyageuse solo allemande, dans un cafe. Nous nous sommes donc retrouves quatre en voyage. Le lendemain, nous avons participe une visite guidee du sanctuaire de My Son, une ancienne ville temple de la culture Cham, influence par la culture indienne et construite avec des croyances hindoues. On nous a dit que ce site avait t fonde au 26  36 sicle et que les tours encore debout, qui n'avaient pas t bombardes pendant la guerre du Vietnam, taient consacres Shiva. Il ne reste malheureusement pas grand-chose de l'ensemble du site. Les restes de 71 temples en grs couleur rouge ont t classs au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Pour donner une ide, on pourrait dire que cela a des similarits avec Angkor Wat, mais ce complexe temple a t construit au 126 sicle.

Lors de cette excursion, nous avons aussi fait connaissance avec Martin, un voyageur solo venant prs de Cologne. Encore un de plus dans notre groupe. Nous avons pass les jours suivants beaucoup de temps ensemble et avons appris chaque jour prparer un nouveau cafe vietnamien: Coconutcoffee, Saltcoffee, Eggcoffee. Tout ctait tellement dlicieux et nous avons maintenant toutes les recettes pour ceux qui sont rests la maison. tant donn que tous n'taient pas opposs la nourriture vgtarienne, nous avons ensemble suivi un cours de cuisine vgtarienne. Il y avait dlicieux petits rouleaux de Printemps, une soupe de lgumes de noix de coco avec du tofu, une salade de fleurs de bananier avec des champignons et du poulet tofu, des crpes vietnamiennes et des galettes de tofu avec une sauce tomate. Nous avons eu un super plaisir d'abord flner avec notre chef de cuisine sur le march, acheter les ingrdients ncessaires et gouter des fruits inconnus. En cuisinant, nous avons pu apprendre tellement. C'tait une journe vraiment russie avec Linh et ses fabuleuses recettes. Environ deux semaines avant notre arrive Hoi An, la vieille ville a t massivemment inonde, ce qui se produit probablement au moins une fois par an. Le jour prcdent, elle tait de nouveau sous l'eau, mais ce n'tait pas trop grave. On devait sans cesse patauger dans l'eau brune jusqu'aux genoux et donc des tongs ont t achetes pour tout le monde avant que nos baskets ne soient jamais plus sches. Le mauvais temps s'est dissip et nous sommes repartis ensemble dans notre groupe sur le col de Hai Van : Flo avec Alex l'arrire, Elena avec Tine et Martin seul, car il a pris conge de l'autre ct, car il continuait son chemin vers Hu. Un jour plus tard, Elena, Flo et moi avons aussi quitt Hoi An ainsi qu'Alex, qui attendait encore ses robes en soie sur mesure, mais des projets de retrouvailles avaient dj t envisags. Nous avons continu avec le bus de nuit en direction du sud vers Nha Trang. Oui, et des bus de toutes tailles sont aussi utiliss comme services de livraison de colis. l'extrieur des arrts habituels, des caisses voient aussi dcharger et dcharger encore en cours de route. Parfois, il y a une cage avec des poules ou des chiots sur le sige d't, ou il y a des sacs de poissons surgels dans la soute avec ton sac dos, qui commencent malheureusement alors fondre. Tine ne se laisse d'habitude pas facilement drouter, elle peut encaisser beaucoup, mais elle a failli vomir dans son sac dos lorsqu'elle a pris une odeur pour comprendre d'o venait cette puanteur de notre chambre d'htel. Et c'est ainsi qu'il nous est arriv de devoir faire laver tous nos vtements l'htel. Heureusement, le sac dos n'avait pas pris trop d'odeur, car il tait rang dans le compartiment du sac. Nous avons pass donc la journe boire du cafe dans notre chambre d'htel, car nous n'avions plus rien nous mettre.

Les trois jours suivants passs la mer ont fait du bien, s'amuser dans les grandes vagues, profiter du soleil sur la plage de sable et bien sr, chaque soir, un massage du dos, mhhhh quelle vie horrible. Ce soir-l restera sans doute grav dans nos mmoires : au Vietnam, dans une ville "un peu" russe, un restaurant italien au style maritime. Rien ne semblait correspondre, mais la pizza t incroyable.

À nouveau dans le bus de nuit, nous sommes arrivs Ho-Chi-Minh-Ville deux heures trop tt, aprs huit heures et donc cinq heures du matin, le pauvre rceptionniste de l'auberge que nous avons fait sonner. Abdsurant, dans notre htel capsule, nous avons pu faire le check-in pour rattraper quelques heures de sommeil. En ayant bien dormi, nous avons ft notre runion, car Alex est aussi arrive HCMC. D'abord, il fallait aller boire un Eggcoffee et apprcier la ville. Malheureusement, nous avons ensuite d dû faire nos adieux Elena, dont les congs annuels prenaient fin. trois, nous avons pris les fameux bus sightseeing rouges pour faire notre tour dans Saigon et visit le muse des souvenirs de guerre. Rien pour les nerfs fragiles. On y dcouvre une vue visuelle trs dtaille des atrocits des Amricains, ce qui nous a fait nous lever plusieurs fois dans le couloir pour respirer et rdfrichir notre esprit. Ces images ne partent pas rapidement de nos ttes.

De quelque manire, cette ville ne nous a pas sduits et touchs, nous avons donc dcid de partir plus tt et par recommandation, nous avons prsent l'Ecoco Homestay dans le mme lac du delta du Mékong. Loin de tout tourisme de masse, on dort soit dans des tentes pour deux personnes, soit dans des petites dortoirs, les douches et toilettes sont des huttes rondes en plein air, et les femmes cuisinires prparaient des plats super dlicieux pour le djeuner et le dner que tous les voyageurs partageaient autour d'une grande table. Le propritaire de cet hbergement propose avec son frre une croisire en bateau sur le Mékong. Bien sr, nous y avons aussi particip. Nous avons flott sur un bras du Mékong, ramass des noix de coco tombes dans l'eau, Flo et Alex ont pch deux poissons avec un filet, et nous avons achet des crevettes un pcheur qui passait, qu'il fallait bien sr ne pas laisser mourir, donc on a rempli d'eau le canoe. Sur leur petite le, nous avons grimp, parfois avec un peu d'aide sur un cocotier pour cueillir notre propre noix de coco. Nous l'avons ouverte avec une machette, pour pouvoir la boire, puis bien sr la couper en deux et en manger la chaire. C'est ainsi que la noix de coco a un goût encore un peu meilleur :-) Avec un ferry, nous avons travers le grand bras de la rivire, juste pour mieux voir le magnifique coucher de soleil. Aprs cela, Flo devait encore trouver et dterrer du manioc et de la papaye devait encore tre rcolte. Mais d'abord, il fallait enlever les vtements et glisser dans la boue du fleuve, l'corce de cocotier devait tre enleve de la peau moite de crme solaire. Ahhhh, c'tait bon. En fait, Tine ne voulait pas entrer dans ce bourbier, mais nous avons appris que le fleuve doit tre "sale" de cette manire car les nutriments dans le limon sont nécessaires aux cocotiers. Si le fleuve devait devenir plus clair, cela montrerait que les cocotiers ne seraient plus bien, ce qui a dj dj eu lieu.

Entre-temps, notre guide a fabriqu de grandes torches partir de branches de palmier et allum un feu de camp. Dans l'obscurit, nous avons mang des crevettes et du poisson grills sur des baguettes et du manioc grill au charbon. En dessert, nous avons eu de la noix de coco grille au feu. Donc tout ce que nous avions rcolt ce jour-l. Avec les grandes torches dans les mains, sur une rivire noir comme de l'encre, passant devant des arbres saccads de lucioles, nous sommes rentrs l'hbergement. Quelle journe folle. Le lendemain, il fallait aussi faire nos adieux Alex, qui continuait ses voyages en Nouvelle-Zlande.

Nous avons tous deux longuement rflchi ce que nous allions faire ensuite. Tine a lu que l'on peut bien faire de la plonge Phu Quoc, une le vietnamienne, juste avant la frontire cambodgienne. Donc, il fallait s'y rendre. Le vol a t rapidement rserv, mais quel htel? Au bout de deux jours, Flo a dj crit la compagnie arienne pour savoir si nous pouvions annuler gratuitement. Finalement, nous nous sommes mis d'accord. Un petit complexe de bungalows en enfilade sur la plage avec une piscine pour un budget pr fixe. Pour la premire fois, les images de booking.com correspondaient la ralit. En mots : c' tait un rve, si bien que nous avons prolong notre sjour de cinq nuits huit jours. S'endormir avec le bruit des vagues et se rveiller avec. Aprs le rveil, on enfile tout de suite son maillot de bain et on commence d'abord nager dans la piscine ou se laisser porter par les vagues tranquilles du matin, puis, au petit restaurant collg, dguster un petit djeuner quilibr au bord de la mer avant de ne rien faire. En fin d'aprs-midi, nous nous armions tous les jours de notre matriel de plonge pour plonger dans la mer, admirer les poissons et les coraux. Ce n'tait pas trs color, car les Vietnamiens traitent parfois leur environnement de manire peu rvr, pourtant, c'tait un fait quotidien clatant, si bien que nous avons dcid de choisir de ne pas faire de tour de plonge guid.

Il n'y avait pas grand-monde dans cet espace magnifique avec un petit accs priv la plage. Il n'y avait qu'un autre jeune couple qui habitait prs de nous, avec qui nous avons fait une excursion d'une journe sur la plage des toiles de mer. Une trajet aventureux vers cette plage avait dj t suggr. Et cela l't tous moments. Piste de gravier et sol de sable compact alternaient, avec toujours de rares boulettes profondes causes par l'irruption de ruisseaux de pluie. Une fois arriv la plage, ils voulaient rapidement nous vendre une excursion en bateau vers ladite plage. Nous avons prf00r de marcher. Parfois le long de la magnifique plage de sable fin, o se trouvaient de petites mres toiles et leurs "squelettes". Il n'y a pas beaucoup de lectures gls sur ce sujet sur Internet, Tine tait trs intresset quand nous avons pataug plusieurs reprises jusqu' mi-cuisse dans l'eau turquoise peu profonde, nous les avons vus : d'innombrables toiles de mer rouges. Une fois arrivs la plage principale, nous avons secou la tte devant les touristes qui y mettaient des toiles de mare sur la tte, les paules et le dos pour prendre la pose x.pour les super photos de vacances. Nous nous sommes autoris un rafrachissement et avons profit d'un petit coin d'ombre un peu l'cart. Ensuite, nous avons mis notre quipement de plonge et avons visité les toiles de mer sous l'eau, c'tait simplement blouissant. Jusqu' prsent, nous connaissions seulement ces petites, fines toiles de mer de la mer du Nord. Nous avons aussi dcouvert de nombreux oursins et nous avons trouv trois "poissons Nemo". Le chemin du retour s'est droul dans la jungle, o des singes s'asseyaient sur le bord de la route et c'tait une nouvelle aventure par rapport l'aller. Cela a encore pass par des zones avec beaucoup de sable lâche, des bosses encore plus profondes et c'tait absolument fatigant pour la tte. Le soir, notre arrive l'htel nous nous sommes offert une bire au bord de la piscine et Flo a essay avec les deux autres la nourriture de rue. Pendant les autres jours, nous avons simplement profit de notre vacances. Rien de planifi, part que pour un jour de voyage, rien faire et juste profiter de la vie.