Pas de calme à Katong

Hé, que voulez-vous, je vais écrire un autre article de blog. Je suis tellement en forme en ce moment et DE PLUS, nous devons rattraper le temps perdu. En d'autres termes : le décalage horaire a déjà remporté une victoire pour la deuxième fois, apparemment même sept heures de marche ne peuvent rien faire contre sa suprématie...

D'un autre côté, Singapour est aussi une ville incroyablement turbulente et excitante. Après tant d'impressions colorées, on a tout simplement l'impression de devoir mettre tout ça par écrit de manière bien ordonnée. Juste pour arriver à faire face à tout ce que nous avons vécu.

Alors...

Comme prévu, nous avons aujourd'hui entrepris la visite de notre quartier 'Katong' (d'où le titre...VOUS COMPRENEZ???) sous la direction du grand explorateur Marco Polo (malheureusement probablement un peu plus petit et rectangulaire que l'original) en personne. Et il nous a vraiment été d'une grande aide. Sinon, aurions-nous peut-être découvert le bar à desserts 'Awefully Chocolate' ? Mais nous en parlerons plus tard...

Tout d'abord, nous voulions nous restaurer avant la grande visite. Nous avons décidé de prendre la première chose qui se présentait, car il était déjà une heure moins le quart et nous commencions vraiment à avoir faim. Heureusement, il y a presque en face de notre hôtel un centre commercial de sept étages avec son propre 'Food Court'. Donc, pas de temps à perdre...

Nous avons finalement trouvé notre bonheur au café de restauration rapide 'The Toast Box'. C'est là que j'ai bu mon premier 'Kopi' (au final juste du café à la singapourienne, donc avec beaucoup de lait et beaucoup de sucre). Renforcés et en pleine euphorie sucrée, nous avons quitté le 'Food Court' pour explorer un peu. Nous y avons vu à la fois beaucoup de marques connues ('Esprit', 'KFC'...) ainsi que de nombreux petits magasins et restaurants individuels. Nous avons même réussi à atteindre le septième étage, mais malheureusement, nous avons constaté que le magasin offrait moins de choix en haut et nous avons finalement atterri dans le parking.

En flânant et en observant, certaines choses nous ont frappés. Les Singapouriens semblent, par exemple, vraiment faire attention à leur santé. Partout, on proposait des jus et d'autres choses saines. De plus, on voit presque pas de fumeurs (ce qui est probablement lié à l'interdiction de fumer dans de nombreux lieux ainsi qu'à la stricte répression des infractions). Cela a également pour effet positif qu'il n'y a pas de mégots de cigarettes partout - contrairement à chez nous. En outre, il semble que les gens ici attachent beaucoup d'importance à leur apparence. Peu importe qu'ils aient dix ou quatre-vingt-dix ans - tous ont l'air soignés et portent de beaux vêtements. Même les uniformes scolaires sont tendance et élégants. Ah, cela fait battre mon cœur pour la mode...

De plus, tout est impeccablement propre. Apparemment, les nombreuses interdictions et sanctions sévères fonctionnent vraiment. D'un autre côté, la mentalité des gens ici joue probablement aussi un rôle décisif.

Quand nous avons eu assez de choses à voir, nous avons quitté le centre commercial et nous sommes dirigés vers East Coast Road pour enfin commencer notre visite de Katong, que Marco Polo lui-même a spécialement testé pour nous !

Dans ce quartier de Singapour, il y a plein de petites ruelles, de cafés, de restaurants de toutes sortes et tailles, des ateliers d'art ouverts, etc. En bref : un mélange multiculturel coloré.

Nous avons ainsi vu entre autres le temple Sri Senpaga Vinayagar (temple hindou, construit en 1875 par des Tamouls indiens), un quartier résidentiel typiquement singapourien, les façades des maisons de Koon Seng Road (voir photos), un atelier de papier et un restaurant allemand ('Brotzeit', bière à 10 dollars).

Cependant, nous ne pouvions pas manquer une délicieuse friandise. Et donc, nous avons commandé chez le bar à desserts 'Awefully Chocolate' une part de la 'Mille Crepe Chocolate' pour euh, tousse... 9 dollars...

Mais cela en valait vraiment la peine ! Je veux dire : une tour de crêpes (qui rivaliserait même avec le Burj Khalifa) combinée avec une crème au chocolat onctueuse et couronnée d'une couverture en cacao... qui pourrait résister à cela ? De plus, nous avons eu de l'eau gratuite à côté (donc pas sur le gâteau !)...

Heureux, nous avons quitté le café joliment décoré pour nous diriger vers le vieux jardin botanique. Malheureusement, nous avons dû constater en jetant un coup d'œil au plan de la ville qu'il était pratiquement à l'autre bout de la ville et que nous n'avions aucune idée de comment y arriver. Alors nous avons demandé notre chemin. Nous avons vraiment eu des réponses très gentilles et serviables, si bien que nous avons finalement trouvé une ligne qui nous a conduits directement à destination. Après deux trajets en bus, nous commençons à comprendre doucement le mystérieux système de bus des Singapouriens (les arrêts suivants ne sont en fait jamais affichés dans le bus, il n'y a qu'un flyer qui liste tous les arrêts...).

Lorsque nous avons pénétré dans le jardin, nous avons immédiatement été saisis par une sensation de calme que aucune photo et aucune vidéo de ce monde ne peuvent décrire (nous avons quand même pris quelques photos pour vous, afin que nous puissions au moins EN PARTIE transmettre la beauté de cet endroit). Ainsi, nous avons flâné et déambulé dans le jardin, passant devant des pavillons et de petits étangs, admirant des arbres tropicaux extraordinaires et faisant une incursion dans la forêt tropicale, toujours avec l'objectif en tête de visiter le célèbre jardin des orchidées.

À 18h03, nous sommes également arrivés. Dommage juste que le jardin soit ouvert jusqu'à 19h00, mais que les derniers billets soient vendus précisément à 18h00. Mauvaise chance pour nous. Mais nous avons décidé de revenir le lendemain à coup sûr...

Les heures passèrent. La nuit tombait et le jardin était magnifiquement éclairé par de nombreuses sources de lumière. Puis, une douce pluie tropicale a commencé à tomber. Parfait.

Nous avons aussi réfléchi à ce que cela pourrait être d'étudier ici et d'aller au jardin tous les jours pour apprendre. Plus tard, nous avons découvert que la National University of Singapore n'est qu'à une station de bus (soit 400 m) du jardin. C'est une réflexion à considérer sérieusement pour étudier ici...

Enfin, nous avons décidé de manger quelque chose le soir et nous étions déjà assis à une table dans le restaurant du jardin botanique lorsque nous avons vu les prix sur le menu et avons pris notre congé avec un regard désolé, merci-mais-non-merci... donc commande de snacks au supermarché.

Voilà, c'est à peu près tout. À part le fait que nous avons désormais une carte de transport rechargeable pour le bus et le métro.

Demain, nous avons prévu de visiter Marina Bay, Orchard Road et le jardin des orchidées.

Au fait : les versions révisées des deux premiers articles sont maintenant en ligne, veuillez ne pas nous en vouloir s'il y a encore quelques erreurs cachées...

Nous vous souhaitons une merveilleuse nuit, Maggi et Richard

Singapour, mar 25.10.2016, 03:33