09.02.2024 Santiago du Chili

Aujourd'hui, il n'y a eu aucune activité extérieure, car Franziska avait organisé une fête en fin d'après-midi. Elle a eu son anniversaire en janvier et est maintenant ici au Chili depuis deux ans, donc assez de raisons pour une petite fête ! En plus de la piscine et d'une salle de fitness, les résidents ont également accès au toit de l'immeuble, au 32ème étage. Ici, il y a trois stations de barbecue en maçonnerie avec des fauteuils lounge, des canapés et des tables avec des chaises. Tout le monde peut y louer un espace, après inscription préalable et paiement. Le temps d'utilisation est limité le soir jusqu'à 23h00, afin d'éviter les nuisances sonores. Les invités non résidents doivent être nommément désignés et des documents d'identité sont également enregistrés. Des places de parking dans le garage souterrain peuvent être utilisées, bien que de manière limitée ! Tout est donc bien organisé et sécurisé, typique du Chili et tout à fait normal. La nourriture et les boissons ainsi que le charbon de bois pour le barbecue ont été livrés tout au long de la journée. Le concierge à la réception reçoit les marchandises et informe le destinataire. Celui-ci ou celle-ci descend alors avec l'ascenseur et récupère la livraison en bas. Que ce soit de la pizza ou des courses plus importantes ou si le sel est soudainement épuisé, tout est apporté et on peut tout commander en ligne. On voit souvent les livreurs, qui apportent les marchandises, stationner en masse à des stations-service le soir en attendant de nouvelles commandes. Des emplois précaires, qui ne laissent pas présager un avenir radieux. Mais au Chili, l'écart entre les riches et les pauvres se creuse de plus en plus.

En fait, les invités étaient censés arriver à partir de 17h00, mais au Chili, ces horaires sont souvent interprétés de manière très généreuse, au grand dam de l'hôte ou de l'hôtesse ! Quoi qu'il en soit, environ 15 invités sont arrivés à partir de 18h00, les derniers se présentant vers 19h30, certains se connaissant déjà et nous, 'les parents de Franziska' ! C'était une fête réussie, où nous avons principalement conversé en anglais tout en essayant de comprendre les dialogues espagnols. Parfois avec succès ! La nourriture était délicieuse et le maître du barbecue a préparé des morceaux de viande au goût exquis. Il ne mettait pas des morceaux pré-découpés sur le grill, mais de gros morceaux entiers, qu'il ne traitait qu'avec du sel !? Il n'y avait pas de plats pour manger, car le barbecue était découpé en morceaux pratiques et ensuite passé autour. Seules les saucisses très épicées étaient servies dans des petits pains, afin que l'on puisse les tartiner de salsa faite maison. Autrement, il y avait sur les tables de grands plateaux avec des tranches de salami, de jambon, des morceaux de fromage, des noix et des mélanges d'amandes. On pouvait toujours se servir en parlant et buvant. Les boissons étaient maintenues au frais dans une boîte de refroidissement professionnelle en métal. Je préférais la bière, mais de nombreux invités prenaient plutôt des alcools forts. Lorsque le concierge est apparu sur la terrasse vers 23h, nous avons dû uniquement emporter nos restes et les déchets et descendre dans l'appartement de Franziska. Nous avons disparu vers 0h30 dans notre chambre, tandis que les autres invités s'amusaient sûrement jusqu'à 2h30. Mais ils n'avaient pas de sortie fatigante le lendemain !?