Québec - un seul chantier

La météo tient ses promesses d'hier. Le soleil brille dans le ciel bleu et sans nuages. Après avoir contourné le décalage horaire en dormant longtemps, nous commençons notre visite de Québec City en fin de matinée.

Faits

Ville de Québec (alias : Québec City) est la capitale de la province canadienne du Québec, majoritairement francophone. La ville, située sur le fleuve Saint-Laurent, a été fondée en 1608. Les quartiers les plus anciens comprennent le cœur fortifié de l'époque coloniale ainsi que les bâtiments en pierre et les ruelles étroites autour de la Place Royale. Dans la vieille ville se trouve également le majestueux Hôtel Château Frontenac 

et la magnifique citadelle. 

Dans les ruelles pavées du quartier Petit Champlain  

s'étagent des bistrots et des boutiques.

Québec City compte environ 550 000 habitants, ainsi que le plus ancien journal d'Amérique du Nord, le plus ancien hôpital, la première cathédrale anglicane et le premier musée du Canada. De plus, c'est la seule ville en Amérique du Nord entourée de remparts. Architectoniquement, Québec est considérée comme la ville la plus européenne d'Amérique du Nord.

Schahaatz a réservé pour cet après-midi une excursion en bateau à vapeur. Malheureusement, il y avait aussi une visite audio de la ville - en anglais, qu'il a immédiatement achetée. Allons-y, direction le premier site touristique. 

La ville de Québec est un chantier à ciel ouvert (un seul chantier). À chaque coin de rue, des travaux sont en cours. 

La visite n'était pas très bonne, aucune anecdote, juste des faits brefs et ennuyeux.

En réalité, tout dans la vieille ville est assez proche, mais au total, on peut parcourir plusieurs kilomètres. Avec les nombreux sites touristiques, nous avons complètement oublié le petit déjeuner. À 14h30, il est alors temps pour un café au lait et un croissant pour moi et un café et un croissant au chocolat pour Schahaatz. 

Il ne manque que le béret sur la tête et la baguette sous le bras et nous sommes de vrais Français 602602602.

Oh, il est temps d'aller au bateau. En fait, nous aurions dû traverser la ville à pied, mais c'est tellement plus beau au bord de l'eau - et c'est aussi beaucoup plus long. Donc, en marchant rapidement, nous continuons, le temps commence à manquer. Oh, une barricade pour un concert - oh, répétitions pour ce soir - oh, Hélène Fischer des Français.

 Le temps presse et Schahaatz doit prendre des photos. 

Nous continuons - en passant par un paquebot amarré au port (maintenant nous savons aussi pourquoi la ville était si pleine) et vers l'enregistrement pour notre excursion en bateau à vapeur.

À 16h00 précises, le bateau part vers les Chutes Montmorency.

Faits

Les chutes sont situées à seulement 15 minutes de Québec City et mesurent 83 mètres de haut, soit 30 mètres de plus que les célèbres chutes du Niagara !

Lors de la traversée, notre guide David 

nous a raconté diverses histoires sur le rôle de Québec dans le passé, notamment durant la Seconde Guerre mondiale et dans le commerce. La plupart des faits ont été, parce que David devait tout modérer en français et en anglais et qu'il l'a fait très rapidement, entendus comme du gallois avec un accent anglais : "wauhouauoohuwauhuhwauou".

Après l'accostage au port, il ne reste qu'une dernière attraction à visiter. La citadelle. Mais d'abord, nous devons rapidement retourner à l'hôtel. Non, pas ce que vous pensez. Schahaatz a oublié son appareil photo et sans lui, le coucher de soleil ne sera qu'à moitié aussi beau.

Hier, nous avons évité les escaliers en montant de l'underville avec le funiculaire (merci au funiculaire), aujourd'hui nous économisons les 10 CAD$.

Et il n'y a pas de fin aux escaliers. Pour arriver à la citadelle, nous montons encore - bien sûr par les escaliers. 

Nous faisons le tour complet de la citadelle (n°20 sur la carte en bas à gauche) et le soleil commence à se coucher.

Pour notre dernière soirée, Schahaatz nous a choisi un restaurant japonais. Cependant, lorsque nous arrivons à 20h15, il est déjà fermé (fermeture à 19h00, un horaire étrange).

Quel dommage, mais on ne peut apparemment pas tout avoir : coucher de soleil et sushi.

Comme il y a des restaurants à chaque coin de rue, nous trouvons rapidement un remplaçant, le restaurant Le d'Orsay. Fidèle à la devise : Plus il y a de monde, mieux c'est. Ici, nous goûtons pour la première fois à la spécialité locale, la poutine. 

Frites avec fromage et sauce gravy, c'était vraiment délicieux. En plat principal, nous avons eu du poisson, également délicieux.

Pour notre soirée d'adieu, nous avons aujourd'hui un cocktail au St Patricks. 

Avec une excellente musique live, nous terminons la journée

et avec 62 marches 613613