BLOG 14: De Monteverde a la costa del Pacífico en el suroeste de Costa Rica

NOTA PERSONAL:

Estoy bastante atrasado en la edición del blog, nuestro programa es muy apretado y tampoco quiero pasar todo mi tiempo libre frente a la computadora….

Actualmente, estamos de vuelta en Austria y sufriendo de jet lag. Haré un esfuerzo por publicar los episodios que faltan lo antes posible.

Esperamos que hayan disfrutado de los blogs hasta ahora y que sigan con nosotros, ¡vale la pena!

Hoy dejamos la región montañosa más fresca con la fina llovizna y bajamos nuevamente a la costa, esta vez al Pacífico y más al sur.

En la salida por la carretera que es bastante buena pero con muchas curvas, podemos observar claramente la formación de llovizna: nubes en la cima de la montaña y de allí, impulsadas por el fuerte viento, la llovizna hacia las áreas más bajas; además, hay buenas vistas del Pacífico y la península de Nicoya.

Hacemos una parada en el lugar conocido como Puntarenas, famoso por ser un punto de parada de cruceros: no hay mucho que ver aquí, pero al menos hay buenas bebidas y también espresso…

Continuando, hacemos una breve parada en el Mirador Jacó: este mirador es famoso y ofrece una hermosa vista del Pacífico y de la ciudad poco atractiva de Jaco. Pero aquí al menos vemos un tucán gigante muy cerca, desafortunadamente sólo como figura...

Más tarde en el viaje, nos encontramos nuevamente con uno de los lados menos amigables con el medio ambiente de Costa Rica, que se enorgullece de su conservación de la naturaleza. Viajamos aproximadamente 50 km a través de una “alameda” de palmeras aceitera, que ha sido plantada como monocultivo en esta llanura costera.

Originaria de África Occidental, la palma aceitera como planta tropical requiere un clima cálido y húmedo. En el mejor de los casos, el sitio debe presentar un suelo profundo y rico en nutrientes. La palma puede alcanzar hasta 30 metros de altura y produce frutos en racimos que pueden pesar hasta 30 kg a partir del tercer año. Cada racimo de fruta contiene entre 1,500 y 4,000 frutas individuales, que son drupas. Cada palma produce de 12 a 18 racimos de fruta por año. Por lo tanto, la palma aceitera es, con mucho, la planta oleosa más productiva (por km²). Se obtienen dos tipos diferentes de aceite: por un lado, el aceite de palma del mesocarpio y, por otro lado, el aceite de palmiste de las semillas.

El aceite de palma se utiliza aproximadamente en un 65% - 70% en la industria alimentaria, un 25% - 30% en la industria química (sobre todo en cosméticos e higiene) y alrededor de un 5% como fuente de energía. Anteriormente, el aceite de palma también se usaba como aditivo para biodiésel, pero actualmente está prohibido en la UE.

A nivel mundial, Costa Rica no se encuentra entre los 10 principales productores de aceite de palma, sin embargo, es de gran importancia económica a nivel local. Después de que en la década de 1970, debido a la intensa producción de banano, hubo un deterioro masivo del suelo, la economía local colapsó. Esta recesión forzó a la compañía estadounidense “United Fruit Company” a retirarse de la región, dejando principalmente suelos degradados y agricultores desempleados. En la década de 1980, el estado intentó fomentar cultivos alternativos para una nueva recuperación. Además del arroz, yuca y cacao, se subvencionó principalmente el cultivo de palmas de aceite. Este desarrollo ha llevado a que grandes monocultivos hoy en día caractericen el paisaje de esta región. El uso de fertilizantes químicos y pesticidas contamina el suelo en muchos lugares y contamina seriamente las aguas subterráneas y los cuerpos de agua superficiales.

También pasamos por la fábrica de la empresa de aceite de palma