@ Thyme at Rosemary's

En nuestra segunda noche en Gansbaai / De Kelder's terminamos en el Thyme at Rosemary's. Después de un corto viaje en auto, a poco menos de 5 km, llegamos al centro de Gansbaai.

Anni (la mesera) nos recibió en la puerta del establo superior, y una vez que se confirmó que teníamos una reserva válida, pudimos entrar.

El área de comedor parecía más una sala que un 'restaurante'. Fuimos atendidos por Klay y Anni. La selección de vinos era abundante, el menú era claro, pero había un poco de todo.

Helena eligió un Bobotie clásico con avestruz como plato principal, y yo tomé un rabo de buey lentamente desmenuzado (no recuerdo cuántos años han pasado desde que lo comí por última vez). Como entrada, Helena pidió una sopa de pescado y yo un carpaccio de springbok. El vino sugerido por Klay fue perfecto. Cerramos esta buena comida con un espresso y nos pusimos en camino hacia nuestro alojamiento.

Con una copa de vino, los restos de la noche anterior, reflexionamos sobre el día mientras mirábamos la bahía de Hermanus.