Stellenbosch (Finca Dornier y Tokara)

Hoy nos tomamos las cosas con calma. Después del desayuno en Twice Central, hicimos algunas compras pequeñas en el centro de Stellenbosch.

Justo antes del mediodía, el Uber nos llevó de manera segura a la bodega Dornier Wine Estate, donde decidimos hacer una degustación de vinos. Nos tomamos nuestro tiempo y disfrutamos del vino, el entorno y una tabla fría (charcutería y queso). A las 15:00, el Uber nos llevó de vuelta a nuestro alojamiento.

Después de una pequeña siesta, llamé rápidamente a mamá, que tenía su cumpleaños hoy, y también hice una llamada rápida a los suegros. Luego ya era hora de prepararnos para la noche, había una mesa esperándonos en Tokara.

El Uber nos llevó, como siempre, de manera segura y confiable. Disfrutamos de un aperitivo en la terraza, con una maravillosa vista del valle de Stellenbosch, con la montaña de la Mesa de fondo.

El menú de cuatro platos fue exquisito y delicioso, también sustancioso pero cocinado con un toque delicado. La selección de vinos combinó perfectamente con los platos. Con el ambiente nocturno maravilloso y la hermosa luz, fue una velada exitosa. El Uber nos llevó de nuevo de manera segura a nuestro alojamiento.