Paseo por la ciudad y Cata de Vinos en Kleine Zalze

Por la mañana estuvimos de nuevo en Stellenbosch y visitamos a Hilda y su hijo en la tienda 'Perles par Rousseau'. Luego, nos dimos una vuelta por Stellenbosch.

Alrededor del mediodía, nos recogió un Uber en Twice Central y nos llevó a la bodega Kleine Zalze, donde disfrutamos de una extensa cata de vinos con una tabla de quesos. Regresamos de la bodega alrededor de las 15:00 horas.

En el centro, tomamos un aperitivo y luego nos preparamos en nuestro alojamiento para la noche. Helena ya había comenzado a organizar algunas cosas, para que esta noche pudiéramos empacar la mayor parte. Desafortunadamente, casi cuatro semanas han pasado y el vuelo de Edelweiss a Zúrich sale el viernes por la noche (19:45). Los hermosos, emocionantes y enriquecedores días han llegado a su fin y el lunes la rutina nos alcanzará.

Esta noche, Helena y yo disfrutamos de una deliciosa cena, elegimos Eike en Stellenbosch, otro restaurante dirigido por Bertus Basson. En Eike, hay cocina sudafricana clásica, reinterpretada por Bertus Basson. A pesar de las porciones pequeñas, después de 13 platos tuvimos que rendirnos. Fue simplemente maravilloso y exquisito.