吉隆坡唐人街的美食与假货

经过两周在苏门答腊多巴湖的萨莫西尔岛放慢脚步的日子，我于2026年6月16日返回梅丹，翌日飞往吉隆坡。我曾试图将我的印度尼西亚签证延长一个月，但失败了，因此我利用马来西亚首都进行一次所谓的签证运行，也就是短暂出境，以便在重新进入印度尼西亚时获得新的一个月签证。

不过，现在我已经成为吉隆坡的粉丝，原计划仅停留几天，却最终待了两周。吉隆坡喜欢展现出作为一座超现代城市的形象，拥有购物中心、豪华酒店和城市及地铁，当然还有高耸的钢铁、混凝土和玻璃摩天大楼。著名的例子有双子塔和刚刚落成的默迪卡118，这座世界第二高的建筑，从顶端的天线到地面高达678.9米，仅次于令人眩目的阿联酋迪拜的哈利法塔。

默迪卡意为“独立”；马来西亚第一任总理东姑阿都拉赫曼（1903-1990）在英国统治结束时，于1957年8月31日在这座未来感蓝色玻璃塔建造的确切地点宣告了这一点。在历史照片中，东姑阿都拉赫曼在典礼上将右臂直直伸向天空，手掌展开。默迪卡118的160米高天线，一位在我乘坐的观光巴士上响起的声音宣称，旨在提醒人们这一手势。

118是这座大楼的地上层数，其中包含一个购物中心，办公楼，以及从97层到112层的“帕克凯悦”奢华酒店，最上层还有东南亚最高的观景台。

从唐人街拍摄默迪卡118，能够产生一个迷人的视觉对比，前景是殖民地时期的建筑。因为在这些直入云霄的塔楼之间，可以看到一个截然不同的吉隆坡，这个城市并没有抹去自己的过去，而是小心翼翼地保存和修复它——至少在某些城市区域是这样的。

寺庙与剧院

我从我所住的武吉免登区，搭乘9号地铁线（在这里被称为MRT或大规模快捷运输），开往巴沙森艺车站，然后准备走到唐人街。然而，我首先遇到了一座印度教的圣地：锡里玛哈玛丽安曼庙建于19世纪后半叶，是这座城市仍在运作的最古老的印度庙。庙门上方的塔楼仿佛是一幅三维的卡通图：满是色彩缤纷的印度神明装饰。

不久之后，我又看到了一座寺庙，这次是红色和金色的：关帝庙是献给中国战争之神关羽的。我曾在苏梅岛见过他，看到过一座巨大的可怕的雕像（参见我在2026年1月20日发表的“偏离沙滩的苏梅岛”一文）。

关羽于1888年在吉隆坡建立的这座庙宇，其红色的柱子显得更加朴素。不过这里也不乏来自东方神话的许多龙和其他生物的生动描绘。令我不再惊奇的是，这个地方并不能归属于任何明确界定的宗教派系，与我们在犹太基督教世界所习惯的形式截然不同。在关帝庙中，中国民间信仰的元素与道教、佛教和儒家的元素相融合。

在我散步时，无意中走进了贩卖街的贩卖街，这是唐人街中心的一条狭窄小巷，以前是马六甲苏丹国的传奇战士桑古那的名字命名，在1511年被荷兰人征服之前（参见我在2025年2月3日发表的“马六甲——节日小屋与历史书”一文）。

在这条小巷里，19世纪末至20世纪初，华人们在这里观看歌剧和戏剧演出。一座名为马德拉斯剧院的剧院在1952年遭火灾烧毁，后来作为华语电影的电影院重建。当地人因此也称贩卖街为“马德拉斯街”。另一个常用的名称是“德鲁里巷”，这暗示了伦敦西区名为德鲁里巷的街道，靠近考文特花园和霍尔本。这条街被认为是伦敦剧院区的中心，因为这里有1663年成立的皇家剧院，这是英国首都最著名和最古老的剧院之一。

后来贩卖街变成了一个新鲜市场，设有许多售卖蔬菜、肉类和街头美食的摊位。经过数十年的衰退和闲置，最终，在马来语和英语的信息标牌中可以看出，街道在城市整治项目的框架内被恢复和复兴。今天，这是一条 - 有些像博物馆的 - 步行街，开设有小店、咖啡馆和艺术墙面壁画。

为所有感官同步

最终我到达了佩塔林街，这是唐人街的动脉。许多游客甚至认为这是真正的吉隆坡心脏。一旦通过传统的入口门，其多层黄色中国瓦顶可见（从这里也能看到无处不在的默迪卡118），我便沉浸于一个刺激所有感官的世界里。

这条街在巨大的玻璃顶棚下，白天防晒防雨，黄昏时分则变成热闹繁华的市场。在佩塔林街两侧形成了一个由狭窄小巷和通道组成的迷宫。这被殖民时代的建筑环绕，许多建筑已经部分倒塌，仅剩空荡的立面，成为拥挤的市场摊位的幕布，成群的人流穿过它们。

在佩塔林街上行走，几乎每隔几秒钟就会被商贩或者店员招呼。那些在现实生活中让人心生欲望的商品，在这里用一小把林吉特就能满足：从劳力士和欧米伽手表到耐克或阿迪达斯运动鞋，甚至巴伦西亚哥、拉尔夫·劳伦和石岛印刷的T恤，还有古驰、普拉达和路易威登的包包应有尽有——一切都是仿冒品，数量丰盈。

想要支付所要求的价格，真是自找麻烦。比如，商贩对于一件T恤报价100林吉特（约合20欧元），你可以先出价十元，最终，经过卖方的激烈抗议，然后你可能会以25林吉特的价格达成交易（也就是5欧元）。对于压低价格的不安感是多余的：没有商贩会以让自己亏损的价格出售商品。

面条与布丁

整个唐人街弥漫着一种气味的混合，可以嗅到炒蒜、热油和烤猪肉的香味。这里的饮食比购物更重要；唐人街是一个烹饪奇迹，无论是在高档的、城市知名的餐厅，还是在某个偏僻街边的朴素小摊上，中华美食都受到赞扬。

留给我深刻印象的有黄酒面：用木炭火烹制的炒面，带有厚重的酱油，配猪肉和常常有虾；猫眼水：一种由龙眼果制成的冰冷草药饮料（也称为“龙眼”）；豆腐花：一种温暖滑腻的豆腐布丁，加上甜蜜的糖浆。

于是，我晚上回到酒店，没有购物袋——不需要一个假劳力士，旅行箱里已足够T恤——却带着一种满足的饱足感。