会安

从宁平的旅行继续往会安走。大家终于都健康了，冒险可以继续了！！

在一次（总是有点）刺激的公交车旅程中，我们一度像在军队中一样被扔下车（“下车，下车”），经过两小时的停留，我们抵达了会安。会安，兰花城。认识我和艾米莉的人可以想象，我们简直是直接进入了一个充满古怪的乐园！（艾米莉：“有时候我真的无法相信，我用自己的眼睛看到这一切！！”）由于路程消耗了一些体力，我们首先在城市里悠闲地逛了一圈，之后在旅馆休息，晚上去参加满月节。满月节总是发生在满月之时。可惜当我们到现场时，发现满月的做法和其他任何晚上没有区别。到处都是美丽的灯笼和许多灯光。尽管如此，还是非常美丽！和旅馆的几位朋友，我们首先去了夜市，吃了“越南披萨”（粘玉米饼，上面放上各种蔬菜和豆腐）、“女士手指”（亚洲豆子）、火龙果、串烧的薯片和当然还有香蕉煎饼。生命中必须有一次在会安的灯笼海中划船，我们立刻就去做了，且非常享受这次体验。最后我们在受欢迎的酒吧“虎虎”喝了几杯酒 😊

     

当四个小时后闹钟响起时，我们被宿醉迎接。然而我们必须振作，因为即将开始上烹饪课程。与附近素食餐馆的厨师，首先骑车去了“蔬菜村”，那里特别是许多老年人种植大量的蔬菜和水果来供应城市。之后在市场上，我们还品尝到越南卷（班宣）和炸香蕉，并了解了水果和蔬菜的采购标准。回到餐厅后，我们一起烹饪了五道典型的越南素食菜肴。例如美味的草菇酱、木瓜沙拉和蔬菜咖喱。终于有人能吃了，可以驱散我们的宿醉。回到旅馆后，我们必须先休息一下，因为稍晚还有制作灯笼的活动。这对我们两个来说真的很有趣，我们也很享受其中。参与到我们手工制作的人也非常友善！我们的助手英语说得很好，都是因为和旅行者的交流而学会的。

第二天早上我们一早就把行李送到酒店。因为我们觉得这座城市很美，所以我们再预订了一晚的酒店。这样我们就能稍微观光一下，逛逛街。会安有许多美丽的庙宇。特别是日本桥，连接了越南和日本的城市部分。

在会安的最后一个晚上，我们再次去我们的烹饪课厨师的餐厅。给我们准备了炸蔬菜、南瓜汤、烤面包和蘑菇炖菜。

第二天我们以足部按摩和去一家特别的咖啡馆结束了在会安的行程。那里是由听障人士经营的，非常美丽。这里非常安静，因为不应该说话或只轻声说，并且点餐是通过图片和拼图词语完成的。那里还销售许多手工制品，如茶具等。安娜在这里简直幸福。

最后，我们又去了另一家其实是由一户超级亲切的素食家庭经营的餐厅。这真的是我们去过的最美丽的餐厅之一。此外，食物也很棒。在这里我们还了解到许多关于佛教的知识。例如，这个佛教家庭出于宗教原因不吃奶制品（转世成为动物等）。我们有机会在家庭给所有客人开放的书中写下我们的想法，并且还可以阅读他们的家庭故事。

之后，乘坐巴士前往大叻！