从维也纳到特伦托
好消息是:在意大利,目前只有一种减弱的户外戴口罩的规定:在人群聚集时(一个新词汇:人群汇聚)。在我们今天晚上抵达的特伦托,没有人群聚集,因此也没有人戴着口罩。 第二个好消息是:我们尝试了我们的第一家慢食餐厅,Locanda D & D Maso Sasso。荨麻土豆饺子、腌制的鲑鱼和兔肉(以低温烹饪,去骨后再切成小方块煎制)味道都非常好。...

已发布: 08.10.2020
尽管阳光明媚,我们从特伦托的酒店走出时,满心期待却又有些沮丧:在小城镇的老城区中,所有人都戴着口罩,尽管周围并没有assembramenti。这景象极不真实,几乎像是一部科幻电影。这种强烈的非理性让我有了一点小小的愤怒情绪,而Roby很快通过把我塞进车里,带我去Pilzer来缓解。没有什么比上午喝上一打浓烈酒assaggi更能让心情平静的了。为了防止可能再次爆发的愤怒情绪,我们立刻买了一些东西:特洛尔德戈和特拉米纳的清澈Grappa,经过5年橡木桶和一桶威士忌的成熟的Grappa,绝对惊艳,还有两种不同的金酒,应该能支撑一段时间——而且所有的都很棒,周围的风景也是如此。
我们在罗韦雷托度过了午餐时光,这是一个舒适的省城,相对较少有人戴口罩,四周被山环绕——有点像因斯布鲁克,只是少了些威胁感。我们总会为Franco Bonisolli默哀,他是这个小镇的儿子(年轻时是一名滑雪教练)。他是Roby心中的青年男高音神,我则没有那么执迷,但长达数十年的洗脑还是让我对他的才华信服了。
我们尝试品尝特伦蒂诺起泡酒的努力部分由于疫情而失败:在Letrari,我们可以买,却不能试,因为必须在此之前消毒,工作人员告诉我们。而在距离此处不到一公里的Cantina d'Isera,就不需要做这些了。所以特伦托-doc和马尔泽米诺(Don Giovanni唱的eccellente,但多数时候其实不再如此)就塞进了后备厢里。
晚餐在山中,非常传统,有饺子和一碗让我想起童年肝脏米汤的牛肉汤(这里的加了脾脏),不过一切都不算特别好。
明天,我们的真正行程将从第一座Baschenis教堂开始。