从厨房和学习谈起

撰写于2019年6月24日
昨晚我们在饮用浓咖啡、葡萄酒和奶酪蛋糕时，讨论了我们为何要参与这个农场工作，以及我们为何如此喜欢它！1. 我们俩总是充满好奇，渴望学习新事物，尝试新事物，结识新朋友；2. 我们只是想待在山上；3. 我们想进行体力劳动；4. 我们认为支持山地农民的理念很好，并希望在这里提供帮助！
在这里，浓咖啡和葡萄酒并不是常规的日常结束。那是周日，我过生日，所以我们放假了！我们去远足、游泳、享受美食，我觉得我们能特别享受这一天，因为我们在前一周工作过，真的很久没这样了。这也是对安息年的一种领悟！工作与休闲之间，放松的时光更值得珍惜！就是这么简单。
我们在这里学到了很多，我必须说，这很有趣。学习，理解某事如何运作，亲自尝试，然后能够做到。这种快速的能力体验，高度的自我效能感——社工对此心知肚明。重新做一些自己完全不懂的事情。不是作为领导者，而是作为一个在某个系统中完全的初学者。承担任务的责任，关心生物的责任。在这点上，我必须提到，其实我并不是个动物爱好者！好吧，我有17年的时间是一名素食主义者。但家畜，抚摸动物，关心动物福利……这些都不是我的兴趣。曾经被狗咬，豚鼠尿过我的鞋，猫在夜里跳上我的床吓到我，叔叔院子里的兔子也跑掉了。我一直避免接近山坡上的牛和羊。而现在，却是17头牛，我们得在狭窄的道路上把它们带到山上，还要在它们身边清理粪便……我认识所有的牛，知道哪些和哪些在一起，赶它们、与它们争吵、也赞美它们。在这一点上，我能看到我真正工作的某些相似之处。无论是与一群年轻成年人在去攀岩中心的路上，还是与牛在山上……两者之间的区别并不是那么大！
我所经历的是：就像在汉堡店一样，当“老师”冷静地解释并让人去做时，人们可以很好地学习。当人们相信你能够做到的时候。当错误不会演变为大问题时。我希望，我在工作时也能这样指导我的人。
说到赫尔穆特，他也是个大牛迷。要找他，可以在冷藏的地下室或牛栏找到他！他在每次的挤奶后都会详细讲述牛之间的社交结构：格洛丽亚，一头年长而缓慢的牛，最近总是跟着她的女儿，一起慢慢地走。女儿总是等着，直到母亲准备好，然后轻轻地提醒她继续前行。与此同时，古迪本可以走得更快。自始至终，他耐心地跟着膝盖受伤的哈费，或者尊重古迪的需要，她总是需要领头位置，然后就能以飞快的速度应对陡峭的路段！他也很快得到了马努埃尔的大信任，承担了代喂的任务！这是他不想让志愿者承担的任务之一。因为谁在什么时间喂什么，这显然是一门独特的科学！未来的展望是牛的驱赶，而不是咖啡馆的运营！？