唐·咖喱在伏特加乐园

唐·咖喱自然知道在德国与俄罗斯总是联系在一起的最著名的词汇：伏特加——小水。人们普遍认为，俄罗斯人早餐时会喝下好几杯伏特加，并在接下来的整个日子里绝不能让酒精浓度下降。那么就来吧！这可是人民的食品！事实上，在餐馆里，伏特加酒的瓶子价格比葡萄酒便宜。

在这种充满偏见的背景下，他的普斯科夫酒店早餐自助餐竟然没准备伏特加瓶也就不足为怪了。自助餐是在'Rusakow'餐厅举行的，而他的昨天的服务员仍然是今天的服务员。在俄罗斯没有轮班制度，俄罗斯人是持续不断地工作！唐·咖喱选择了几块煎蛋卷、一些生菜和一个可颂，并配有两杯咖啡全自动咖啡机泡出的摩卡奇诺和一杯新鲜（！）榨橙汁。即便是早上，这家酒店餐厅也提供令人信服的品质。

在欣赏到他那间可俯瞰克里姆林宫的美丽房间后，唐·咖喱想要更近距离观察克里姆林宫。不过在这之前，还有一个非常愉快的惊喜在等着他。签证必须在入境后最多7天由东道主在官方国家机关注册。酒店一般会在客人的要求下办理，但通常会收取一笔可观的费用。'金色堤岸'酒店出于善意提供了这一服务，并没有收取任何额外费用。唐·咖喱非常感激地把注册表放进了他的护照里。他可以毫无保留地推荐这家酒店！

前往克里姆林宫的路很快就走完了。可惜，阳光却始终没有真正穿透云层。于是，唐·咖喱决定先参观大教堂。这里有两个入口，一个底下写着'教堂'，另一个通过一段宽阔的楼梯可以到达，上面有个牌子写着一个数字。唐·咖喱自然想进入教堂，打开门后却发现自己进入了一个意想不到的小房间，里面有华丽的圣像屏风和所有与东正教教堂相关的元素。唐·咖喱心想，这很美，但他对普斯科夫大教堂的期待似乎更高一些。

离开教堂后，阳光终于露出了脸。唐·咖喱来到了克里姆林宫宽阔的院子，发现了一扇通往城墙的开门，并在城墙周围以广阔的弧度前行，欣赏着不断变化的周围景观以及有助于了解克里姆林宫历史的信息牌。

心情愉悦的他又路过了那座大教堂。他该上楼去看看吗？他的确这样做了，打开了门，再次走进了俄罗斯的灵魂深处。这是什么样的空间！从面积上来说相对较小，却高达至少10米。每一面墙都被装饰得焕然一新，装点着无数的圣像和圣经题材，以深蓝色为背景。只有那些鲜艳的白色涂漆宏伟的柱子在这个色彩的狂飙中独树一帜。

然而，最不可思议的则是圣像屏风：它占据了整个东墙，估计高达10米。一座由珍贵圣像构筑的巨大纪念碑，使人不得不跪下。唐·咖喱在旅行中见过很多，但这个完全出乎意料的景象深深打动了他的灵魂。在这里，很难用眼睛看够；实际上，所有感官都面临潜在的过度刺激：从房间每个角落弥漫而出的香气，伴随着一位年长的女性单调的冥想祈祷声，最饱满的色彩和最精美的材料的强烈存在，布料与金色装饰混搭。唐·咖喱第一次完全理解了东正教教堂为何总想成为这个世界之外的一个空间。普斯科夫的三位一体大教堂也可以正式称得上是唐·咖喱所见中最超凡脱俗的。

唐·咖喱几乎跌跌撞撞地离开了这个神圣的地方，随后离开了这座几乎无人知晓的美丽城市。不久前，普斯科夫正式被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。也许这会带给这座城市更多的关注和游客。唐·咖喱已经知道，他想再回来一次。

不过，首先他将前往俄罗斯另一个极其重要的城市：大诺夫哥罗德，古诺夫哥罗德，曾长期以来作为青年罗斯国家的第一个首都，直到这一称号转给基辅。最初唐·咖喱打算在斯塔拉亚·鲁萨做短暂停留，这是陀思妥耶夫斯基的故乡。然而，由于他的出生地今天在休息日关闭，所以这段耗时的绕道并不值得。在街道上，长达数十公里的坑洼和隆起同样耗费了时间。唐·咖喱大多依附在一位显然熟悉当地地形的人后面，认真模仿他勇敢的急转弯，以避免至少深的坑洼。

最后，唐·咖喱终于到达了大诺夫哥罗德，他首先前往南郊的一座古老修道院——乔治修道院。它位于巨大的伊尔门湖旁边，拥有千年的历史。从远处，唐·咖喱就能看到闪亮的银色洋葱顶教堂和特别高的金色洋葱塔，而沿近处还有另一座修道院的华丽蓝色洋葱尖塔。当他靠近监狱塔时，看到一个大箱子，上面写着捐赠的通知，如果要拍照；唐·咖喱觉得这是个优雅的解决方案，于是他捐赠了，不久便得以在修道院内拍照。他特别感兴趣的当然是修道院成立时期的古老主教堂。它的壁画最近被修复得过于完好，以至于几乎看不出其年龄。然而，尽管如此，这个室内空间依然深深给唐·咖喱留下了印象。

然而，他对临近的俄罗斯木构建筑博物馆的期望却更高。几乎一半的地面被关闭，特别值得一看的主教堂完全被围起来，无法进入。在某些房子里，“居民”身着历史服饰讲述那个时代的生活，然而这对俄罗斯游客来说才有趣。

因此，唐·咖喱的访问非常简短，随后驱车前往大诺夫哥罗德的市中心，来到了他提前预定的沃尔霍夫酒店。

沃尔霍夫酒店无疑是他在旅途中所访问过的最大酒店，建于苏联时代的一座老房子，但几乎是宫殿般的设计，以便能够接待高级国家贵宾。唐·咖喱在预订时选择了一间价格实惠的单人间，实际上这间房间设有一个单人床，其他方面也相当宽敞，并且甚至配备了冰箱。

随后，唐·咖喱启程去古老的大诺夫哥罗德克里姆林宫散步，欣赏纪念碑，尤其是威严的索非亚大教堂，随后感到肚子逐渐饿了。

在《孤独星球》中强烈推荐了'Zavodbar'，一家餐酒馆，属于俄罗斯最古老的伏特加酿酒厂。因此，菜单看起来也如此，提供许多当地酒类的品尝套餐以及相应的点心。不过，唐·咖喱必须先打好基础。

在享用了美味的炸饺子配甜薯条后，他点了主菜——沙皇香肠，这是用狗鱼制成的。在这里，唐·咖喱遇到了一个烹饪极限，因为味道明显的鱼香肠并不是他的所爱。这家酒吧的生啤酒似乎也仅此而已：唐·咖喱只能选择浅色捷克啤酒和深色捷克啤酒——两者都是来自动，实际上，这家酒吧的特色是品尝套餐，而唐·咖喱最初点了一套3种伏特加各0.05升的套餐，搭配两个小的奶酪面包和一个鹌鹑蛋三明治。鼓起勇气后，唐·咖喱又尝试了一个利口酒套餐，内容从甜腻的越橘酒到苦味药酒一样，配有小的美食单品，比如上面放着两个冰冻的越橘的奶酪块。

唐·咖喱非常满意地回到了酒店。如果真有伏特加的天堂，那他今天找到了。