湄公河三角洲

我们的下一个停留点是湄公河三角洲，这里被称为越南的稻米之基。基于此，我们的期待是看到巨大的、郁郁葱葱的稻田，几乎没有建筑和低密度的人口。然而，至少在我们所访问的湄公河三角洲的部分地区，情况却恰恰相反：没有稻田的踪影，而是家家酒店、楼楼住宅。我们的期望直到接近柬埔寨的边界才得以实现，但更多内容将在下一篇博客中介绍。

在湄公河三角洲我们访问了两个地方：本背和芹苴。本背也被称为椰子王国，因为这里的一切都和椰子有关。无论是饮用椰子、椰子肉还是水椰子，这里应有尽有！在一次导览中，我们了解到当地居民的几种传统工作：嘉玉女士给我们展示了她的饮用椰子农场，以及如何获取椰子里的汁液和果肉。接下来我们参观了一家专门提取椰子肉的工厂，提取后的椰子肉接着被加工成椰子糖果或护肤品。在一家砖厂，我们了解到了如何利用稻壳：它们是砖烧制的燃料，在燃烧过程中产生的灰烬又被用作稻米种植的肥料。最后，巴太先生向我们展示了他的米酒制作，并给我们品尝，邵女士则介绍了米纸的制作方法。

芹苴以其浮动市场——菜朗市场而闻名。在一次船游中我们参观了菜朗，但没有购买任何东西，因为那里大商贩从他们的船上将商品出售给小商贩，而后者再将这些商品在岸上的市场出售。比如说，我们怎么处理100公斤的红薯呢？为了让人们清楚各个商贩的出售内容，他们会将示例产品绑在长竿上，这样大家就能远远地看到需要联系谁。如果商贩和市场上的游客不想挨饿，市场上甚至有一个浮动的小吃摊。而且，商贩和他们的家庭也与家犬甚至鸭子一起生活在船上。此外，我们的导游还带我们去了一家生产各种颜色米粉的米粉厂和一个火龙果农场。

晚上，我们在芹苴市场享用了街头美食。我们尝试了各种美食，既有美味的，也有一些令人质疑的菜肴……谁会想到有人会制造假虾？而且，竟然还有人购买并吃这些？