Lynchburg 的 BBQ - Barrelhouse BBQ
已发布: 21.03.2017
在 Jack Daniels 的精彩之旅后，我们需要填饱肚子。为此，我们选择了 Barrelhouse 来满足我们的需求。
这家店是由 Chuck Baker 于 2012 年开业的。在这之前，他并没有 BBQ 的经验。
这里的氛围非常温馨，令我们俩都很喜欢。与纳什维尔的店相比，这是一家相对较小的店。
我们下了订单。Steffi 选择了......我点了一个由排骨、拉猪肉和半只鸡组成的三合一套餐，配上醋口味的卷心菜沙拉和焗豆。
丰盛的份量迅速送上。这里的烟熏是用 Jack Daniels 威士忌桶的木材熏制的（我自己也很喜欢用这种木材）。
Steffi 对她的食物再次非常满意。而我的食物则相当干。三种肉类都受到了影响，真是不幸。可惜提供的 BBQ 酱也无法改善口味，尤其是我并不太喜欢这些酱的味道。最令人失望的是醋口味的卷心菜沙拉，我几乎完全没有吃。豆子还不错。
总结：吃饱了，价格相对便宜，只是味道并不太好。也许今天的 Pitmaster 只是状态不好。
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