Chi ha di nuovo affermato che stiamo perdendo peso qui?

Questa volta parliamo principalmente di cibo: La nostra alimentazione quotidiana, una cena di lusso in un ristorante spagnolo, una fattoria biologica proprio dietro l'angolo e scimmie mangiatrici di foglie dietro casa. Inoltre, abbiamo avuto una visita a sorpresa dalla Germania e sono riuscito a intrufolarmi tra le foche.

Come ho già detto, ci sono 5 ristoranti nel parco, inoltre c'è anche il ristorante nell'hotel Baobab appartenente al parco. Inoltre, qui lungo la Banana Street ci sono altri 3 cosiddetti Warung, piccole bancarelle locali con un'ampia selezione di piatti. Il cibo qui è quasi sempre delizioso, ma ovviamente è una questione di gusti. La maggior parte dei piatti è piuttosto piccante o viene servita con piccoli peperoncini crudi. Non è il mio genere, ma Roy ogni tanto si avvicina.

In ogni caso, ci piace mangiare qui e anche mangiare molto :) Penso che il nostro corpo sia ancora in modalità europea, il che significa: mangiare molto, così da avere abbastanza riserve o cuscinetti durante la stagione fredda. Solo che qui non c'è stagione fredda. E finché non ingrassiamo, va tutto bene. Non ho bisogno di una figura da bikini qui, poiché in un paese musulmano non mi mostrerei mai in bikini. Vengo costantemente fissato e mi vengono chieste foto, solo perché sono un 'bulé', ovvero un bianco. Non ho idea di come reagirebbero le persone a un bianco in bikini.

Carola e Stephan ci hanno soprannominato 'i bruchi', perché probabilmente mangiamo come dei bruchi. Ma, come ho detto: finché non sembriamo bruchi grassi, va tutto bene.

In sostanza, abbiamo a disposizione un vero lusso: ogni giorno la stessa domanda: 'In quale ristorante mangiamo oggi'?

I 5 ristoranti, più Macaw Cafè e Safari Bakery

Ma poiché conosciamo a memoria tutti i menu e abbiamo i nostri piatti preferiti, raramente abbiamo difficoltà a decidere.

Al Deso andiamo più spesso. Il cibo è sempre delizioso, c'è una buona selezione ed è raramente affollato, così ci si può godere la tranquillità.

Al Captain Krocs ci andiamo altrettanto spesso che al Deso, perché lì ci sono i piatti preferiti e c'è sempre, davvero sempre, poca affluenza. Anche se il cibo è davvero buono e non costoso. Ma il Krocs è situato nel complesso del parco acquatico, quindi rimane un po' nascosto.

Uno dei piatti preferiti di Roy: Noodles Volanti.

Circa una volta alla settimana andiamo al Safari Fried Chicken a mangiare hamburger. Oltre ai hamburger, ci sono sostanzialmente solo i 'chunks' di pollo impanati, di cui a volte abbiamo voglia.

Il pollastro piuttosto secco con riso in purea va via più spesso. A volte penso che siamo gli unici a mangiare hamburger.

Massimo una volta alla settimana andiamo al Tiger Cave Restaurant, il ristorante più costoso del parco (ovviamente escludendo il Baobab che appartiene all'hotel ed è persino più costoso)

Da fuori sembra una struttura templare e anche il recinto delle tigri dietro i vetri è progettato come un antico tempio.

Nel parco ci sono anche due chioschi coreani che non appartengono al Taman Safari e dove dobbiamo pagare. Ma apparentemente riceviamo uno sconto, poiché di solito non paghiamo tanto quanto indicato. Oppure riceviamo il doppio della quantità al prezzo normale. Ci piacciono molto i pancakes ripieni di salsa di cannella e arachidi (per evitare controversie: in alcune regioni vengono chiamati piuttosto pancakes di uova e in inglese è un pancake, ma Berliner sarebbe poco appropriato in questo contesto). Qualunque sia il nome, è delizioso! E poi c'è anche un gelato piuttosto accettabile. Tuttavia, con condimenti pazzi come zucchero filato o popcorn.

Oh, e le patate a spirale cotte al forno sono anche deliziose (3.a da destra)

Non preoccuparti mamma, il tuo gelato rimane sempre il più buono di tutti! :)

L'ultima volta è venuto John (il figlio di Toni, il grande capo) con la sua famiglia per qualche giorno al Baobab, in realtà vive a Giacarta, ma di tanto in tanto viene qui nel parco per visitare, proprio come suo padre. John è il responsabile della Kasi Foundation, uno dei principali sponsor della nostra voliera. Voleva da tempo andare a mangiare con noi e dopo che una volta eravamo già stati a mangiare insieme al Baobab, questa volta voleva assolutamente andare al ristorante spagnolo di Surabaya. Questo significava: un conducente privato, una corsa di un'ora e mezza e i vestiti più eleganti che sono riuscito a trovare nell'armadio. Tuttavia, non sapevo che ci aspettava un posto così elegante. All'ingresso siamo stati accolti dal manager del ristorante (naturalmente straniero) e personalmente accompagnati al piano superiore nella zona VIP. Un'area riservata con 5 camerieri solo per noi. 'Noi' significa John e sua moglie, Carola e Stephan, Roy e io e un altro amico di John, un italiano che ha già girato molto.

Ci hanno persino messo una tovaglia sulle ginocchia :D Ci siamo sentiti piuttosto fuori posto, ma John e sua moglie sono molto informali e così abbiamo cercato di godere del momento.

Poi ci hanno servito un menù di 8 portate! Credo di non aver mai mangiato in modo così elegante e costoso come quel giorno. Per prima cosa c'era del pane delizioso (in un sacchetto di juta dove all'interno c'erano rosmarino fresco e aglio) con diverse salse, poi un'insalata di quinoa, seguito da una sorta di cracker con mousse di melanzane.

Un pezzo costava 1 euro!

Dopo questo stuzzichino piuttosto piccolo, sono arrivate 2 settimane con formaggi spagnoli, prosciutto e pane. Abbiamo davvero fatto il pieno, perché qui ci sono pochi formaggi e per di più buoni. Carola a quel punto era già sazia, ma noi abbiamo continuato a 'mangiare con piacere' ;) Dopo ci sono stati serviti pesci al forno guarniti di caviale e fiori come decorazione. Solo dopo è arrivato il piatto principale: la paella. 2 enormi padelle piene di riso e frutti di mare (vedi foto di gruppo). La moglie di John ha chiesto di impacchettare il resto e così abbiamo avuto paella per cena il giorno dopo. E poiché un dessert apparentemente non basta, ce ne sono stati serviti due.

Da un lato c'era questa mela glassata, che non era una mela, ma una palla di zucchero ripiena di crema servita su un letto di biscotti. Fortunatamente era per condividerlo, perché un'intera avrebbe provocato uno shock da zucchero in una persona sana. Comunque, l'ho trovata piuttosto buona. Dall'altra parte, c'era una pallina di cioccolato farcita di gelato.

Per Roy c'era di nuovo la rara birra e vino per tutti noi al tavolo. La bottiglia più economica costava 40 euro! Anche se il vino qui è sempre piuttosto costoso, dato che deve essere importato.

In auto durante il ritorno, eravamo tutti stanchi e sazi ed una volta arrivati a casa siamo andati subito a letto, perché era già piuttosto tardi (un menù da 8 portate richiede tempo, dopotutto).

Qualche settimana fa, durante uno dei nostri giorni liberi, abbiamo pensato che potremmo esplorare un po' i dintorni. Roy aveva appena scoperto un supermercato in una stradina vicina e dato che l'altro sarebbe stato a 8 km di distanza a Palang, volevamo vedere meglio. Poiché non volevamo portare con noi la spesa, abbiamo deciso di andare prima in un resort nearby dove avevo scoperto su internet. Magari qualcuno di noi verrà a farci visita e vogliamo, naturalmente, ospitare bene e a buon prezzo i nostri ospiti :)

Quindi via verso il Kaliandra Resort. Una volta arrivati, siamo stati davvero impressionati. Bellissimi vecchi edifici coloniali circondati da un verde rigoglioso e ai piedi del Monte Arjuna.

Il foyer del resort. Dietro si trovano la reception, il ristorante e piccoli edifici con camere singole e doppie per circa 15 euro a notte.

Sembra che sia bassa stagione o qualcosa del genere, perché non abbiamo visto nemmeno un ospite dell'hotel.

Non siamo riusciti a esplorare tutto, poiché il resort è enorme e volevo tornare alla fattoria biologica che si trova anche nel complesso.

Purtroppo, il centro di imballaggio dove si confezionano i prodotti raccolti era chiuso quel giorno e così non abbiamo potuto scoprire se si possono comprare tutte le cose sane lì. Nel piccolo negozio di souvenir all'ingresso non potevano aiutarci neanche a riguardo, così alla fine abbiamo acquistato solo caffè biologico, sciroppo di maracuyá, rosmarino (quello rubato non durerà certo per sempre) e altre cose.

Vorrei tornare di nuovo, sperando di aver trovato una 'fonte di verdura', dato che qui si trova ben poco di verdure decenti tranne pomodori e cetrioli.

Tra l'altro, l'hotel ha anche un centro benessere, un parco avventura, un'area di paintball e un campo di calcio. Inoltre, si possono organizzare tour in jeep e in bicicletta, escursioni a cavallo, scalare la montagna, imparare a cucinare in modo tradizionale e molto altro. Penso che questo suoni come una meta perfetta per i JZEA, perché c'è qualcosa per tutti... e c'è anche un'area per campeggiatori, a meno di 10 euro a notte :D

Ma chiunque è benvenuto a venirci a trovare! Chiunque desideri pernottare in modo più elegante può affittare al Baobab a partire da 50 euro a notte. Durante il fine settimana l'hotel è sempre al completo, nonostante costi almeno 70 euro a notte. È sorprendente quante persone locali riescono a permettersi qualcosa del genere, considerando che il reddito medio indonesiano non supera nemmeno i 300 euro al mese.

La nostra ultima visita è stata fortunata, c'è un divano libero accanto, poiché Carola e Stephan sono in Germania per 6 settimane. Questo significa che attualmente siamo i nostri stessi capi e gestiamo la voliera da soli. Ma tornando alla visita. Jochen dello zoo di Lipsia era appena dei parti e si è chiesto se poteva venire a trovarci. E poiché siamo sempre contenti delle visite (!!!), è venuto a trovarci spontaneamente per 2 giorni.

Un saluto a Jochen da questa parte!

Ho raccontato a Jochen delle scimmie che ogni tanto si divertono tra gli alberi dietro casa. E non sono passati 10 minuti dopo che Jochen se n'era andato che è riapparso il gruppo di Languri a cappelletto nero. I Languri sono erbivori puri e si nutrono principalmente di foglie. E dietro casa nostra ce ne sono fortunatamente in abbondanza. I Languri a cappelletto nero sono originari dell'est Java, anche se questi animali sono stati reintrodotti qui nel parco da Toni alcuni anni fa. Ma sembra che se la cavo bene, dato che il gruppo aveva con sé 2 cuccioli :)

Ci sono voluti diversi tentativi e visite delle scimmie per ottenere immagini decenti:

Gli animali ci osservano attentamente da lontano, ma sono comunque piuttosto rilassati.

Bene camuffato: Il cucciolo arancione.

E un cucciolo un po' più grande.

Dato che ora è già molto lungo (mi dilungo troppo), ci sono solo le foto delle foche qui. La prossima volta potrei fare un resoconto più dettagliato su come tutto ciò accade e cosa faccio esattamente qui. In ogni caso: amo le foche!

Mr. Kasan con Taq.

Ms. Tina con Taq :)

La prossima volta ci sarà un aggiornamento anche sui lavori in corso e sugli animali. Promesso Jochen ;)

Fino alla prossima volta! E: mangiare è fantastico! :D