Puebla, Cholula e l'esodo europeo

Circa mezz'ora a ovest di Puebla si trovava Cholula. Mentre Puebla era una fondazione degli spagnoli, Cholula esisteva già molto prima di Colombo e contava circa 100.000 abitanti, rendendola una delle grandi città mesoamericane. Tuttavia, gran parte della popolazione cedette alle epidemie europee. Oggi Cholula fa parte dell'area metropolitana di Puebla. Rilevante è la grande piramide, il cui volume e area di base superavano persino le costruzioni di Giza. Oggi l'edificio somigliava a un colle verdeggiante, sulla cui cima gli spagnoli avevano eretto una chiesa cattolica come segno di appropriazione culturale... che fu colpita da fulmini, bruciò e dovette essere ricostruita.

Quindi, insieme ad Andy, abbiamo preso un taxi per Cholula. Viaggiare insieme aveva i suoi vantaggi; alcune spese potevano essere condivise e potevo contare sulle conoscenze di spagnolo del mio compagno. D'altra parte, trascorrevamo molto più tempo a mangiare in due. Ogni volta che non sapevamo come andare avanti, trovavamo un chiosco o una cantina-bar. Comunicazione e Comida (cibo) si influenzavano a vicenda.

Nonostante il fascino indiscutibile, sia di Puebla che di Cholula, il nostro ostello sembrava deserto. La graziosa casa borghese nel centro città, con soffitti alti, cortile, terrazza e arredamento di gusto, offriva poco atmosfera senza lo scambio con altri viaggiatori. Un volontario (anche qui eufemisticamente per dipendenti dell'ostello, che lavoravano 25 ore a settimana solo per vitto e alloggio) mi spiegò come tutti i viaggiatori in Messico si dirigessero verso la costa del Pacifico e lo Yucatán. Le strutture lì erano già prenotate per giorni. Fortunatamente, avevo già completato il mio tour, il cosiddetto Gringo Trail. Numerosi espatriati temporanei continuavano a confluire nel paese, in particolare canadesi e olandesi, citando le loro drastiche misure per contenere il Covid. Ma anche tedeschi, austriaci e svizzeri erano ovunque presenti, persino in un ostello altrimenti deserto. 'Un tedesco in ogni stanza' divenne un'idea sicura. Proprio quando si voleva telefonare in patria senza essere disturbati, il tedesco non funzionava come lingua segreta qui.