Tag 6, Nezes, Pont-Aven, Vannes, Guérande

Questa mattina abbiamo iniziato con una visita al mercato coperto di Concarneau, ma poiché il panettiere era chiuso, ci siamo diretti al mercato più vicino a Nezes per acquistare la nostra colazione. Con prosciutto, burro salato, salame, baguette e caffè ci siamo messi in viaggio verso il mare. In un parcheggio tranquillo e bellissimo in una baia abbiamo cercato una panchina e abbiamo tirato fuori il nostro fornello da campeggio e la caffettiera per espresso. Alla nostra prossima fermata, Pont-Aven, abbiamo fatto solo un breve giro della città lungo il fiume, perché volevamo arrivare in tempo al mercato di Vannes. Arrivati a Vannes, il nostro solito colpo di fortuna con i parcheggi ci ha seguito; da quando è iniziata la vacanza, troviamo sempre posti auto centrali, ovunque e in qualunque momento, che non costano nulla. ('Desidero, desidero un parcheggio davanti alla porta').

Anche a Vannes siamo andati direttamente al mercato e a Les Halles, con gamberetti freschi, Andouille e granchi. Dopo volevamo sorseggiare qualcosa al porto, ma a causa della mancanza di servizio e degli hotel non molto belli in città, ci siamo messi in cammino verso il sale. Prossima fermata, Guérande.

Dopo un tour delle saline abbiamo fatto un altro giro nella zona pedonale. Arrivati nel nostro hotel caratteristico e affascinante, ci siamo avventurati per una visita al centro storico. Sorprendentemente ci sono poche bar e caffè, ma è piovuto molto. Ma non saremmo noi se non ci divertissimo comunque tantissimo. La cena l'abbiamo avuta nella creperia dell'hotel, galette con salmone e cipolle come antipasto, galette con boudin flambé con calvados e mele come piatto principale, galette con uova, prosciutto e formaggio e come dessert crepes con miele e gelato al pistacchio e crepes con cioccolato e gelato alla vaniglia. Si abbina perfettamente a sidro e Muscadet.