Tag 27, Route des Grands Crus, Beaune, Dijon

Oggi siamo stati in Borgogna, missione: vino. La Route des Grands Crus era nel programma. Quindi abbiamo attraversato la Côte d'Or, per la precisione la Côte de Beaune a sud e la Côte de Nuits a nord. Questa strada si snoda per circa 60 km tra vigneti, paesini di montagna e varie chateaux. Abbiamo fatto una pausa pranzo a Beaune, una piacevole cittadina piuttosto grande con una zona pedonale intricata e molte vecchie case in pietra. In un delizioso ristorante abbiamo mangiato linguine con tartufo d'Alba e ravioli di aragosta con tartufo invernale per ricaricarci prima della nostra sessione di shopping. E finalmente è stata un successo. La Route des Grands Crus ci ha portati fino a Digione. Anche qui ci sono molte viuzze, negozi e ristoranti da scoprire. Per cena, dopo il sontuoso pranzo, abbiamo mangiato delle semplici ma deliziose tarte flambée. Fino ad ora non erano mai state nel menù. Per il nostro drink finale, abbiamo scelto il wine bar L'age de raisin. Un'ampia selezione di vini, tovaglie a quadri bianco e rosso, pareti di pietra e un ospite amichevole con berretto basco: insomma, un posto semplicemente confortevole.