Qubec (29.12.18-02.01.19)

Subito dopo l'arrivo ci dirigiamo verso il centro storico di Quebec. Concludiamo la nostra prima impressione del bellissimo 'Vieux-Quebec by night' con una birra prima di tornare a casa attraverso i marciapiedi ghiacciati.

La mattina seguente ci dirigiamo su per le Escaliers du Fauburg fino all' 'Observatoire de la Capitale'. Dalle finestre del 31esimo piano si può ammirare una fantastica vista panoramica a 360° della città, grazie a un percorso dotato di pannelli informativi. Con un clima freddo e bello, è davvero un'esperienza da apprezzare. Dopo una sosta nel vecchio quartiere, 'scivoliamo' verso la Terrasse Dufferin. La vista sullo Château Frontenac, che non è mai stato un castello, è più bella dalla ex promenade dei governatori. Scendiamo con le 'Escalier Casse-Cou' verso il basso, nell'ex area portuale, fino alla Rue du Petit Champlain. I tanti negozi e ristoranti negli edifici storici devono affrontare spazi ristretti e emanano un fascino tutto loro. La piccola funicolare, il 'Funiculaire du Vieux-Québec', ci riporta su in centro senza fatica.

Il 31.12. facciamo una passeggiata attraverso Saint-Roche e la Basse-Ville. La poutine, una specialità canadese (patatine molli con formaggio fresco e salsa di carne), del 'Fromagerie des Grondines et ses amis' è in cima alla lista dei migliori per gli intenditori. Dobbiamo provarla. Critica: beh, è un'interessante schifezza insalubre dal punto di vista del gusto. Diventeremo fan della poutine? No. La salsiccia secche con formaggio blu, invece, è un'autentica meraviglia.

Il tentativo di riservare un tavolo al Les Sales Gosses per il 2 gennaio fallisce. Come molti ristoranti eccellenti a Quebec, anche questo è chiuso fino all'8 gennaio. Tornati nel nostro alloggio ci dedichiamo al socializing. In Thailandia i petardi scoppiano per gli Affolters già a mezzogiorno, ora di Quebec. In Svizzera si festeggia a locali a le 18:00. Poco dopo le 23:00 ci vestiamo a strati, stringiamo le scarpe robuste e ci dirigiamo di nuovo verso il centro storico. Attraverso il controllo di sicurezza ci dirigiamo alla Grande Allee, l'area festiva per la celebrazione di Capodanno. Passando davanti a un palco dove si suona buon 'Classic Rock' e più tardi Country locale, ci muoviamo verso la cittadella per osservare i fuochi d'artificio annunciati. È sorprendente quanto le folle si muovano pacificamente e rispettosamente tra le attrazioni nella zona festiva. Quindici minuti prima della mezzanotte, senza spintonamenti, arriviamo a posti con la migliore vista sulle Plaines d'Abraham dove i fuochi d'artificio vengono lanciati in cielo. Puntuali, lo spettacolo relativamente breve comincia. È un po' secco senza musica e decisamente meno opulento rispetto a quello sul Lago di St. Moritz. Con la neve che inizia a cadere, ci dirigiamo, accompagnati da bassi rimbombanti e luci tremolanti, attraverso l'area festiva, tornando alla Rue de la Cité dove ci aspetta un letto caldo.

Come in molti altri luoghi del mondo, anche a Quebec City la mattina del 1 gennaio è tranquilla. Camminiamo per strade quasi deserte ammirando il Vieux Port e il Marché, purtroppo chiuso.

Attraverso la Rue sous le Cap con i suoi divertenti e colorati terrazzi e ponti, ci dirigiamo verso il Quai 22, dove si apre una nuova prospettiva sul Château Frontenac.

E già è tempo di fare le valigie, la mattina successiva partiamo per Montréal, la nostra ultima tappa del viaggio da sogno.

La migliore vista panoramica della città: https://www.observatoire-capitale.com/