Sardegna - natura selvaggia, cinghiali e spiagge da sogno

La Sardegna è la seconda isola più grande del Mediterraneo, dopo la Sicilia. La Sardegna, affettuosamente chiamata 'Continente in miniatura', è un'isola bellissima che appartiene all'Italia. Chi cerca immagini su Internet sarà rapidamente conquistato dal mare turchese e dalle spiagge bianche. Un conoscente mi ha detto prima della mia vacanza: 'Se vuoi la sensazione delle Maldive, ma non vuoi volare così lontano, vai in Sardegna - ti piacerà!' E aveva ragione. Penso che nelle immagini che ho allegato a questo post possiate farvi una piccola impressione - chi vuole vedere di più, dovrebbe assolutamente esplorare la Sardegna da solo. Ne vale la pena, credetemi!

Solo la rete stradale e le condizioni delle strade lasciano un po' a desiderare - bisogna prepararsi a qualche buca. Un'auto a noleggio o la vostra auto, se arrivate in traghetto, dovrebbe avere buoni ammortizzatori :-) Preparatevi anche a molte strade tortuose - soprattutto lungo le coste rocciose il viaggio può allungarsi - ma la vista e il paesaggio che vi vengono offerti valgono sicuramente la pena di affrontare eventuali disagi.

Anche il nostro viaggio di circa 3 ore verso l'Arbatax Park, Hotel Il Borgo Cala Moresca a Tortolì è stato un po' impegnativo, ma ne è sicuramente valsa la pena. E dopo un volo di 1,5 ore da Stoccarda, si può sopportare - decisamente più breve che volare alle Maldive :-) E chi vuole viaggiare deve semplicemente portare un po' di pazienza e una buona dose di calma, di solito dopo l'arrivo si può meravigliosamente rilassarsi e riprendersi.

Il complesso dell'hotel Arbatax è enorme ed è suddiviso in vari resort. All'accogliente reception principale siamo stati ricevuti calorosamente e, dopo il check-in, ci hanno portato con un golf cart nel nostro 'villaggio hotel' Il Borgo Cala Moresca. Questa parola l'ho scelta appositamente, poiché il nostro hotel era effettivamente progettato come un piccolo villaggio tipico sardo. Strade pavimentate, molte piante e le camere disposte a terrazza - in ogni piccola casetta c'erano 2 camere, una al piano terra e una accessibile tramite una scala di ferro battuto. Davvero idilliaco e ben fatto, eravamo entusiasti fin dal primo momento e ci siamo sentiti a casa.

Anche la camera (foto allegata) era tipicamente locale e spartana, ma del tutto adeguata e pulita, arredata. Finalmente abbiamo potuto lasciare i bagagli, rinfrescarci un attimo e poi partire per un tour di esplorazione - così di solito trascorre il mio primo giorno di vacanza - prima vedere dove sono approdato e lasciarmi influenzare dalle prime impressioni.

Le prime impressioni sono rimaste, fino ad oggi, salde. Ho potuto godere di una vista da sogno sulla baia rocciosa (Cala Moresca) sul mare turchese... (anche qui ho allegato una foto) - dal vivo è naturalmente molto più impressionante rispetto alle immagini, a cui si aggiungono la brezza marina e il sole che ti brucia sulla schiena, il canto degli uccelli e la sensazione di essere finalmente arrivato - lo amo, ogni vacanza è una nuova scoperta! La sera poi, godersi il tramonto con un tipico 'Aperitivo' italiano - e l'atmosfera da vacanza è perfetta!

Ma torniamo al complesso: ciò che mi è piaciuto particolarmente è stato anche il parco degli animali adiacente, che è stato davvero curato con molto amore e si integra meravigliosamente nel paesaggio dell'hotel - come ho già detto, ho sempre avuto la sensazione di essere in un piccolo villaggio... mai in un complesso alberghiero - e questo mi piace molto: quando non ho la sensazione di essere costretto e di dover subire le tipiche animazioni degli hotel. Per molti può essere importante avere questo, io non ne ho affatto bisogno - anzi, sono sempre un po' infastidito da queste offerte e dal trambusto. Ma a ciascuno il suo - tutto ha la sua ragione e richiesta :-)!

Nell'animale parco naturale, ho potuto ammirare anche cinghiali, cervi, capre, stambecchi, pecore e cavalli, che giravano liberamente e non avevano paura dei visitatori. Anche le catene di rocce e l'acqua selvaggia nella baia erano magnifiche da vedere e sono state scattate alcune belle foto. (vedi allegato)

All'Arbatax Il Borgo ho avuto fin dall'inizio la sensazione che la salute e l'integrazione delle usanze locali fossero al primo posto.

Anche dal punto di vista culinario non è stato offerto il buffet standard internazionale, come si conosce da molti hotel. Ma piuttosto autentica cucina sarda, che era molto varia, fresca e semplicemente sensazionale! Personalmente, voglio conoscere tutto di una meta vacanza - non solo le spiagge, i luoghi più belli, ecc., ma anche la cultura e le usanze... e questo include sicuramente il cibo tipico.

Mi rende sempre triste quando vedo alcuni ospiti lamentarsi nel ristorante che non c'è la cotoletta con le patatine e che non conoscono il cibo e quindi non possono/vogliono mangiarlo. L'ho già visto molte volte, anche in altre vacanze e posso solo dire un po' infastidito: 'Allora resta a casa e mangia le tue patatine e la tua cotoletta!' Scusa, ma bisogna avere un certo interesse e rispetto per conoscere il paese e la gente... o la vedo così male??? Altrimenti, posso davvero restare a casa. Questa è la mia opinione al riguardo, ma viva e lascia vivere :-)

In ogni caso a me e fortunatamente a molti altri ospiti, con cui ho parlato, il cibo è piaciuto moltissimo e sono rimasto davvero colpito dalla varietà e dall'amore nei dettagli con cui il cibo è stato presentato al buffet, ogni sera. Ho avuto davvero l'opportunità di scoprire alcune nuove esperienze di gusto negli 8 giorni! M'è piaciuto molto il 'carta-di-musica-bread', che è veramente cotto molto sottile e bellissimo croccante. La cucina sarda è naturalmente influenzata da quella italiana, con pasta, pesce e ingredienti freschi. Tuttavia, ho notato che le spezie e gli ingredienti erano diversi, si cucina molto con finocchio e zafferano, per esempio. Ci sono moltissimi pesci freschissimi e frutti di mare e qui si mangia molta carne di cinghiale e di agnello. Credo di non aver mai visto così tanti cinghiali come in Sardegna - quindi è naturale che questi animali vengano mangiati. Ma veramente deliziosamente buoni! Ci sono stati anche ottimi formaggi di capra e addirittura ravioli fatti in casa... quindi culinariamente al top!!!

All'Il Borgo c'era anche un piccolo 'negozietto del villaggio', dove si potevano acquistare prodotti alimentari e alcolici tipici sardi.

Il proprietario è stato così gentile da offrirci anche una piccola 'degustazione di liquori'. Naturalmente, abbiamo anche comprato qualcosa. Questo ha reso così felice il proprietario che mi ha regalato un libro di cucina - davvero dolce e ne sono stato molto felice! Il liquore al melograno è decisamente raccomandabile ed è un ottimo souvenir :-) Il Mirto, un liquore di mirto piacevolmente dolce, mi è piaciuto molto ed è uno dei liquori più bevuti in Sardegna. Provatelo! Si trova nei supermercati ben forniti sicuramente anche da noi - sebbene io, come sicuramente anche voi, abbia spesso vissuto l'esperienza che tutto ciò che portiamo con noi dal paese delle vacanze e abbiamo mangiato e bevuto là, non ha più lo stesso sapore a casa. L'atmosfera e l'atmosfera della vacanza, sì forse il clima, sono semplicemente diversi rispetto a noi in Germania e contribuiscono sicuramente all'esperienza gastronomica :-)

Con l'autobus, con l'auto a noleggio o con una mountain bike si può meravigliosamente andare verso spiagge da sogno lunghe chilometri, che non lasciano nulla a desiderare per chi ama rilassarsi in spiaggia. Acqua cristallina e spiagge di sabbia fine, quasi bianche invitano a rilassarsi e godere. Poiché la Cala Moresca, presso la quale il nostro hotel si trovava, è piuttosto una baia rocciosa, ci siamo quindi anche goduti la sabbia tra le dita dei piedi - per cui abbiamo visitato più volte il Lido di Orri, una delle spiagge più famose della costa orientale. La spiaggia è suddivisa in tre parti, una è attaccata al campeggio locale, quindi è un po' più affollata; la parte centrale offre infrastrutture come fermate dell'autobus e 2-3 bar sulla spiaggia, oltre a venditori ambulanti :-) e il terzo segmento, dove di solito stendiamo il nostro asciugamano, è la porzione più isolata e naturale, accessibile tramite un sentiero ben percorribile, sebbene roccioso. Nelle relative guide turistiche troverete sicuramente ancora più suggerimenti sulle spiagge e indicazioni precise...

In conclusione, abbiamo davvero trascorso 8 splendidi, riposanti e impressionanti giorni in Sardegna e spero di aver potuto avvicinarvi un po' le mie impressioni sulla Sardegna con il mio piccolo contributo - sono rimasto stupito e affascinato da quest'isola e tornerei sicuramente in qualsiasi momento.

Per i tifosi dello sport: mountain bike e escursionismo sono sicuramente ampiamente possibili qui. Per chi ama rilassarsi: spiagge da sogno e acqua gradevole invitano a rimanere! Per gli amanti dello shopping: ci sono i tipici mercati italiani (mercatini) e anche in ogni paesino ci sono ottimi negozi che si possono visitare (o più precisamente, che si possono visitare :-)) Quindi penso che ci sia qualcosa per tutti!

Brevi tempi di volo, prezzi moderati e un paesaggio da sogno, persone gentili e deliziose prelibatezze culinarie vi aspettano! Dolce Vita in Sardegna!