Miss Mandarin - Dove crescono frutti dolci

Versione in inglese qui sotto.

Alanya è conosciuta da molti come una città turistica e festaiola. Mary ricorda bene la sua visita al Kastenbau del club Robin Hood, avvenuta 17 anni fa.

Tuttavia, noi abbiamo evitato i grandi hotel e abbiamo visitato la piccola fattoria di mandarini chiamata Miss Mandarin. Qui era piuttosto tranquillo, a parte il programma di animazione matutino dell'hotel vicino con il suo 'kikeriki' artificiale e canzoni dei Modern Talking, i richiami del muezzin indubbiamente meno musicali che abbiamo incontrato durante il nostro viaggio, e la discoteca dell'hotel che ogni sera presentava grandi classici. Una volta abbiamo cercato di intrufolarci e unirci alla festa, ma siamo stati rapidamente identificati come non abbastanza russi per essere ospiti e ci hanno espulsi.

Il nostro ospite Sezer vuole creare un'esperienza alternativa per i turisti con piccole cabine, barbecue e lezioni di cucina. Sul terreno ci sono circa trenta alberi di mandarini e alcuni ulivi che hanno oltre cento anni, così abbiamo potuto godere di frutti freschi direttamente dagli alberi.

Il lavoro, d'altro canto, era piuttosto faticoso; costruire un compost, livellare il terreno, potare le erbacce e raccogliere le olive. La maggior parte del tempo cominciavamo presto al mattino così potevamo trascorrere le ore calde di mezzogiorno facendo un tuffo in mare. Durante il nostro soggiorno abbiamo incontrato altri volontari provenienti da Ucraina, Regno Unito, Spagna, Russia e Kirghizistan, il che ha creato un potpourri di lingue, idee e morale del lavoro. Mary fece amicizia con gli 'animali domestici' della fattoria, i vermi che abitano la vermicoltura, ed era sempre la prima a servire loro deliziosi avanzi di cibo dalla cucina.

Oltre alle gite ad Alanya, che includono una visita al vecchio castello e al bazar, abbiamo avuto l'opportunità di conoscere meglio il eccellente sistema sanitario turco, poiché Stefan si è tagliato un dito con una falce mentre potava le erbacce e ha dovuto essere suturato. Dopo il primo spavento, eravamo davvero contenti di poter prolungare il nostro soggiorno nella fattoria. Ora il dito sta già molto meglio e, come dice un proverbio turco: 'Sarà tutto a posto fino al matrimonio.'

Sezer, un chef di professione, ci ha insegnato molte cose sulla cucina turca e ha ampliato la nostra lista sempre crescente di nuove ricette. Tuttavia, durante la barbecue in spiaggia, la nostra abitudine di non mangiare carne ha causato grande confusione tra la gente del posto. La musica quella sera era un mix interculturale di Lambada, Rammstein e musica tradizionale per violino (dal vivo) combinata con danze con le castagnette.

Ci auguriamo che il piccolo banano e le piantine di arachidi e avocado che abbiamo piantato crescano e producano molti frutti. Forse un giorno potremo tornare a vedere i risultati.