Trujillo

Dopo il triste addio alle Ande, siamo quindi tornati di notte al mare a Trujillo - la terza città più grande del Peru dopo Lima e Arequipa.

Per cambiare un po', ci siamo concessi un vero hotel con colazione a buffet, direttamente sulla Plaza de Armas. E poiché si dice che a Trujillo ci sia il miglior ceviche di tutto il Peru, abbiamo subito cercato un ristorante piacevole e un po' più elegante. Dopotutto, ci si deve concedere qualcosa! Dopo un'incredibile attesa e un umore deteriorato dalla fame, finalmente è arrivato il cibo. Anche se non era completamente cattivo, il pesce era gommoso e in qualche modo aveva un sapore strano. Tornati nella nostra camera d'hotel insoddisfatti, è iniziato il caos. Entrambi abbiamo iniziato a sentirci incredibilmente male e nei due giorni successivi siamo stati solo a scambiarci la maniglia del bagno. Un vero inferno del ceviche! La vendetta di Montezuma è davvero uno scherzo al confronto. Nessuno di noi si era mai sentito così male nella vita! Probabilmente avremmo dovuto andare all'ospedale, ma non avevamo neanche la forza di pensarci. La nostra bella camera d'hotel si è rivelata una trappola (beh, almeno si poteva ordinare carta igienica alla reception per telefono), la colazione a buffet e la piscina erano ovviamente inutili…

Anche la tempesta più forte passa, e così abbiamo potuto - anche se molto indeboliti - visitare i siti archeologici di Huaca de la Luna e Chan Chan.

Essendo così affaticati, abbiamo prenotato un tour di lingua spagnola nei pressi, con il risultato che siamo stati portati in bus direttamente ai siti, ma ci siamo dovuti fermare in posti completamente poco interessanti e anche dover attendere un gruppo di giovani donne sempre ridacchianti. Ci aspettavamo che tornassero sempre in ritardo al bus. Così ci siamo fatti passare il tempo in un parco con gigantesche repliche di plastica di minuscole figure in terracotta in diverse posizioni sessuali della cultura Moche (il nostro divertente gruppo di ragazze si è completamente esaurito a fare selfie), una dimostrazione di vendita di strumenti musicali mal realizzati da un tizio vestito in modo ridicolo con abiti tradizionali e un tramonto sulla spiaggia sovraffollata e sporca di Playa de Huanchaco, dove veniva venduto ceviche (tutto tranne quello), passandoci sopra. Abbiamo dovuto rifiutare il pranzo con dimostrazione di Marinera Norteña (un famoso ballo locale), il che ha suscitato grande malcontento perché la guida non riceveva provocazione per noi, ma i nostri stomaci non erano ancora pronti per spazi chiusi con odori di cibo.

Tuttavia, il tour è stato molto gratificante, grazie alle attrazioni principali. Huaca de la Luna è un complesso templare con una piramide di mattoni di adobe, costruito tra il I e l'VIII secolo d.C e faceva parte dell'antica capitale della cultura Moche. I Moche, tra l'altro, erano una cultura altamente sviluppata con un complesso sistema sociale e alto sapere tecnologico, che riusciva a rendere fertile il terreno arido del deserto attraverso sistemi di irrigazione. Il complesso è stato ampliato nei secoli e consiste quindi in vari livelli collegati da rampe con piazze, patii, tombe e luoghi di culto in cui si svolgevano cerimonie religiose. Alcune parti delle mura sono decorate con affreschi Colorati. Dopo la caduta dei Moche (dopo che forti piogge di El Niño avevano distrutto i sistemi di irrigazione, seguite da anni di siccità, i Moche abbandonarono le loro città e si trasferirono in villaggi più piccoli nell'entroterra), le strutture furono in parte riprese dai Chimu, fino a quando gli Inca nel XV secolo e un secolo dopo gli spagnoli presero il controllo. Da quel momento i siti rimasero disabitati e le fragili costruzioni in adobe furono esposte a vento e intemperie, subendo così gravi danni. È davvero affascinante che sia rimasto ancora qualcosa e che in alcuni casi si possano ancora riconoscere bene gli affreschi colorati. Durante gli scavi archeologici, alcune parti sono protette da tetti, ma questo è più che altro un riparo contro la pioggia più forte e tutto l'insieme sembra comunque diminuire sempre di più.

Allo stesso modo, Chan Chan, costruita dai Chimu e probabilmente un tempo la più grande città del continente sudamericano, è anch'essa molto danneggiata. È stata fondata intorno al 1300 e oggi occupa ancora circa 28 km^2. Anche essa è costruita in adobe. Qui vivevano circa 60.000 abitanti con una grande quantità di oro, argento e arte ceramica. Si componeva originariamente di nove distretti autonomi, ognuno governato da propri sovrani, adorati come re.

Certo, anche Chan Chan un giorno è finita nel mirino degli Inca. Dopo un iniziale fallimento militare, nel 1470 deviò il Rio Moche, la fonte d'acqua della città, e fu in grado di conquistarla a seguito della scarsità d'acqua. In seguito la città perse importanza, ma non fu distrutta dagli Inca. Ciò cambiò con l'arrivo degli spagnoli, che saccheggiarono i tesori dei Chimu e non lasciarono molto della città. Il resto è stato completato anche qui dal tempo e, in particolare, dalle forti piogge di El Niño. Anche qui in alcuni luoghi si cerca di preservare o ricostruire gli edifici, ma la maggior parte della città scompare sempre di più. In alcune aree la gente ha persino ricominciato a stabilirsi. È un po' doloroso assistere a tutto questo.

In ogni caso, abbiamo trovato i siti incredibilmente affascinanti e possiamo solo raccomandare di visitare prima che queste enormi città di sabbia scompaiano del tutto. Per quanto riguarda la parte culinaria, siamo piuttosto cauti.