@ Thyme at Rosemary's

Nella nostra seconda serata a Gansbaai / De Kelder siamo finiti al Thyme at Rosemary's. Dopo un breve tragitto in auto, circa 5 km, siamo arrivati nel centro di Gansbaai.

Anni (la cameriera) ci ha accolti alla porta del fienile aperta e, dopo aver confermato che avevamo una prenotazione valida, ci ha permesso di entrare.

La sala da pranzo assomigliava più a una stube che a un 'ristorante'. Siamo stati assistiti da Klay e Anni. La selezione di vini era abbondante, il menu era chiaro, ma c'era un po' di tutto.

Helena ha scelto come piatto principale un classico Bobotie con struzzo, mentre io ho preso una coda di manzo cucinata delicatamente (non ricordo più da quanto tempo non la mangiavo). Come antipasto, Helena ha ordinato una zuppa di pesce e io un carpaccio di springbok. Il vino consigliato da Klay era perfetto. Abbiamo concluso il buon pasto con un espresso e ci siamo diretti verso la nostra sistemazione.

Con un bicchiere di vino, i resti della sera precedente, abbiamo rivisto la giornata dando un'occhiata alla baia di Hermanus.