Passeggiata in città e degustazione di vini a Kleine Zalze

La mattina siamo tornati a Stellenbosch e abbiamo fatto visita a Hilda e a suo figlio nel negozio 'Perles par Rousseau'. Successivamente, abbiamo passeggiato ancora un po' per Stellenbosch.

Intorno al mezzogiorno siamo stati prelevati da Uber a Twice Central e ci siamo diretti alla cantina Kleine Zalze, dove ci siamo concessi una lunga degustazione di vini accompagnata da una selezione di formaggi. Siamo tornati dalla cantina verso le 15:00.

Abbiamo preso un aperitivo in centro e poi ci siamo preparati nel nostro alloggio per la serata. Helena aveva già iniziato a sistemare alcune cose, così possiamo poi impacchettare la maggior parte stasera. Purtroppo, quasi quattro settimane sono già passate e il volo Edelweiss per Zurigo decollerà venerdì sera (19:45). Giornate belle, emozionanti e ricche di esperienze sono ormai alle spalle e lunedì la quotidianità ci attenderà.

Stasera, Helena ed io abbiamo gustato un delizioso cenone, abbiamo scelto l'Eike a Stellenbosch, un altro ristorante gestito da Bertus Basson. All'Eike si possono trovare piatti tipici sudafricani reinterpretati da Bertus Basson. Nonostante le piccole porzioni, dopo 13 portate abbiamo dovuto alzare bandiera bianca. È stato semplicemente squisito e delizioso.