Finalmente qualcosa da raccontare!

Dopo quasi un mese di assenza in questo piccolo angolo del nostro comune amico Internet, ecco un primo segno di vita. Come scusa potrebbe servire (spero) l'impegnativa vita lavorativa a cui siamo attualmente soggetti. Non manca neppure il tempo libero necessario, ma piuttosto l'incapacità (dopo essere tornati a casa esausti e svuotati) di esprimere i propri pensieri in parole chiare e più o meno divertenti. Inoltre, è molto semplice convincersi dopo aver lavorato di meritare un sacco di pigrizia.

Si dice che solo le persone noiose si annoiano. Di conseguenza, devo essere una persona piuttosto noiosa, poiché nelle ultime settimane mi sono annoiata a non finire, in parte perché ho passato molte serate ad aspettare Richard e in parte per la mia fuga, dovuta all'esaurimento, nei vasti orizzonti di Internet. Anche questo può diventare noioso dopo un po' (e chi avrebbe mai pensato che fosse possibile). Allo stesso tempo, ho realizzato che probabilmente non avrò mai più così tanto (potenzialmente utilizzabile) tempo nella mia vita. Dovrei davvero saltare all'aperto nella natura, scalare montagne, nuotare nel mare, leggere libri, scrivere libri (perché no), acquisire una quantità incredibile di conoscenze o, per esempio, imparare l'elfico o qualcosa del genere... qualunque cosa. Ma in qualche modo non riesco a trovare la forza di farlo. O non devo nemmeno farlo? Forse mi merito di rilassarmi completamente e semplicemente lasciarmi travolgere da serie o video di YouTube senza fare nient'altro. In ogni caso, ho la sensazione di chiudermi lentamente qui. Il che (a mia difesa) è anche un po' dovuto a Akaroa, che è indubbiamente mozzafiato dal punto di vista paesaggistico, ma davvero piccolo e nella sua piccolezza opprimente. E anche la Pennisola di Banks, su cui si trova Akaroa, è meglio esplorarla in auto, che purtroppo non abbiamo. Ma alla fine, non rimarremo qui per sempre e tra poco più di un mese potremo lasciarci alle spalle l'ozioso quotidiano lavorativo.

Perciò ammiro ancora di più le persone che lavorano qui da anni e probabilmente continueranno a vivere allo stesso modo per diversi anni o decenni a venire. Ora capisco anche perché i nostri colleghi si siano avvicinati come una piccola famiglia e perché tra di loro si siano formate così tante coppie. Il lavoro diventa parte della tua vita, al di fuori del lavoro non c'è molto. Anche io a volte mi entusiasmo davvero per lavorare, semplicemente per stare tra la gente. Questo mi spaventa un po' per il futuro, quando inizia la vera vita lavorativa e ho davvero intenzione di trovare un lavoro che mi dia davvero il 100% di divertimento e di trasferirmi in un luogo dove possa trovare soddisfazione anche al di fuori del lavoro (tutti coloro che sono già immersi nella vita lavorativa alzeranno probabilmente un sorriso di pietà pensando: 'Così volevamo tutti, tesoro')...

Beh, ora basta lamentarsi, perché finalmente ho davvero qualcosa da raccontare! E precisamente qualcosa che non riguarda l'ozio, la vita lavorativa o le crisi esistenziali! Vi prometto la natura della Nuova Zelanda nella sua migliore espressione, con un pizzico di avventura e esplorazione e la prova che non sono ancora completamente esaurita e disadattata (posso anche dimostrarlo con delle foto). Infatti, lunedì scorso ho preso in prestito alcuni kayak con la mia collega tedesca di lavoro/Work-And-Travel Anna e alcuni tedeschi e francesi del suo ostello per esplorare il paesaggio circostante via acqua. È stato semplicemente stupendo. Il sole splendeva, l'acqua era chiara e turchese e non si vedeva anima viva in lontananza. È stato un momento perfetto per lasciare semplicemente andare pensieri sempre rivolti al lavoro e staccare la spina. Ma guardate voi stessi! Inoltre, Richi ed io abbiamo intenzione di provare uno dei sentieri circostanti nel nostro prossimo giorno libero insieme (quindi domani). Riferimenti e foto a riguardo arriveranno nel prossimo post del blog...

E cosa c'è di nuovo da riferire? Beh, al lavoro ci siamo ambientati abbastanza bene. So dove va tutto e dove trovare tutto, come si arrotola correttamente le posate in un tovagliolo, come si prepara un guarnizione su un piatto o un milkshake, come si presenta una bottiglia di vino e ora SO FINALMENTE anche come aprire correttamente gli ombrelloni sulla terrazza (ecco che si svela finalmente anche l'ultimo segreto...). Ho imparato un sacco di nuove parole, ma lettuce (pronunciato: lettis, che significa insalata, ma non l'insalata preparata, bensì semplici foglie di insalata) probabilmente è la mia parola preferita. Facciamo le nostre battute con i colleghi (in realtà ognuno di loro ha una sorta di problema) e sappiamo delle varie questioni private che li riguardano.

È comunque molto interessante dare un'occhiata dietro le quinte di un ristorante, o meglio dietro l'ormai nota porta a battente, attraverso la quale i camerieri si muovono con perfetto equilibrio portando tre piatti dalla cucina al ristorante. Dietro quella porta c'è un gran fermento, ve lo posso assicurare. Ho senza dubbio sviluppato un enorme rispetto per la professione del cameriere. Ecco un piccolo esempio di come, con ogni probabilità, si svolgono le cose quotidianamente:

Nuovi ospiti entrano nel ristorante. Chiedo se sono qui per il pranzo o solo per prendere qualcosa da bere. Pranzo? Tutto chiaro. Posiziono la famiglia di quattro persone a un tavolo e porgo loro il menù del pranzo e dell'acqua. Possono avere anche il menù per bambini? Certo. Lo stavo per prendere, quando una collega mi richiama l'attenzione sul fatto che alcune caffè devono essere portate agli ospiti. Questo ha la priorità. Con la coda dell'occhio vedo che nuovi ospiti si stanno sedendo nella mia area. Quando porto il caffè al tavolo giusto, una cliente si lamenta che ha chiaramente richiesto cannella e non cacao nel suo caffè. Riporto indietro il caffè. Una collega mi fa notare che un tavolo nel dehors deve essere sparecchiato, poiché le gabbiani stanno già mangiando sul cibo abbandonato. Caffè appoggiato, problema segnalato. Ora sbrigati a sparecchiare il tavolo. Un ospite mi chiede se può avere la password del WiFi. Certo, gliela porterò. Un altro ospite vuole vedere il conto. Certo, glielo porterò. Cos'era di nuovo? Menù per bambini, WiFi, conto...murmuro tra me e me. Un collega carico di piatti mi informa di passaggio che ha già preso l'ordinazione per le bevande dal tavolo tal dei tali. Tutto chiaro. DING suona dalla cucina. Portare il cibo agli ospiti è la massima priorità. Mi precipito in cucina, appoggio ciò che ho in mano e prendo il cibo. Ahn, i piatti sono dannatamente caldi! Ok, tutto fatto. Un attimo per respirare e così posso soddisfare i desideri di tutti i clienti. Posso portarvi qualcosa da bere? Un Sauvignon Blanc Oyster Bay, per favore. 150 ml o 250 ml? 150, per favore. Cerco il vino giusto sul mio tablet, con cui prendo le ordinazioni. Sento ore più tardi che lo trovo tra le migliaia di altri tipi di vino (e questo anche PRIMA che lo schermo del dispositivo diventasse nero). E da mangiare? Allora...mi piacerebbe il cheeseburger, ma senza formaggio, senza cipolle, senza carne e si può anche senza glutine? Oh no, aspetti, prendo invece la Seafood Chowder...Quando tutti gli ospiti hanno finalmente deciso, invio l'ordinazione in cucina. Ora devo controllare se l'ordinazione è arrivata correttamente in cucina e non devo dimenticare le posate e poi ho anche una prenotazione tra dieci minuti, per la quale devo apparecchiare il tavolo... Ma già suona di nuovo: 'caffè da portare'...

Vedete, può diventare un po' frenetico. Ma ciò che amo veramente del lavoro di cameriera sono gli ospiti. Infatti, sono per lo più molto gentili e disponibili e si interessano a dove vengo e quali sono i miei piani di viaggio. Recentemente ho chiacchierato un po' con una coppia molto simpatica neozelandese/australiana riguardo i viaggi (il mio viaggio e il viaggio di loro figlio, che presto farà una gita scolastica in Germania). Alla fine, l'uomo mi ha messo in mano una banconota da venti dicendo 'denaro per viaggiare'. O recentemente un uomo più anziano, in un momento più tranquillo, mi ha raccontato per dieci minuti il suo viaggio nell'Europa dell'est prima della caduta del muro e come avesse fatto qualcosa nel mercato nero (non ho capito molto bene, visto che ha parlato in modo poco chiaro). Tipo molto simpatico. Ma sembra che abbia appeso la mia carriera di cameriera per il momento e ora possa dedicarmi alla mia carriera di lavapiatti/fautore di milkshake al Deli, poiché sono attualmente più richiesto lì.

C'è ancora una novità. Da un po' di tempo abbiamo un nuovo coinquilino, che ha iniziato a lavorare come cuoco al Bully's. Pawan. Pawan dall'India. Ha circa 21 anni, indossa un turbante, ascolta musica indiana 24/7 e canta anche ad alta voce, cucina cibo indiano la sera e spesso parla per ore in una lingua indiana molto energica con i suoi parenti e amici al telefono. A volte inizia anche a cantare improvvisamente e senza motivo. È praticamente l'incarnazione umana di un film di Bollywood. A volte inizia anche a ridere all'improvviso e senza alcun motivo. È piuttosto inquietante (ma piuttosto adorabile-inquietante). Inoltre, è un grande appassionato di calcio e può nominare tutti i nomi della nazionale tedesca (meglio di noi!), il che ci ha anche mostrato con molto orgoglio. È davvero molto carino.

Ok, dopo aver ricevuto un bel po' di lettere di lamentela dalla tastiera del computer, che dovrei finalmente smettere di scrivere e che probabilmente non distraerò le mie dita fino a domani, non mi resta che augurarvi buonanotte o una buona giornata (a seconda di dove vi trovate nel mondo). Le foto arriveranno in seguito, promesso (anche per alcuni degli altri post).

Stammi bene e migliorati.

A presto,

Richi e Maggi, lunedì 6 marzo 2017, Akaroa 21:12