Porta 14 - Il compleanno di Clara e addio a Maleny

Domenica 1 settembre iniziamo la mattinata al ristorante come al solito con una colazione condivisa. Era il compleanno di Clara e ha ricevuto addirittura un piccolo pacco regalo da Barbara e poi è iniziata la giornata. Ero in cucina e quel giorno avevo già un po' di più da fare rispetto al solito. Non solo lavare i piatti e tagliare un po' di cose, ma anche preparare dolci. Purtroppo, il fatto che fosse il compleanno di Clara non cambiò il comportamento di Barbara nei suoi confronti. In cucina lo notavo solo raramente, ma era già troppo per me. Clara mi aveva raccontato tanto, ma quello che vedevo e sentivo superava la mia immaginazione. Quella donna era davvero una vera bastarda. Quando finalmente abbiamo finito di lavorare, ci siamo diretti a Brisbane per rendere la serata almeno bella per Clara. Arrivati lì, abbiamo incontrato Sean e siamo andati al Prohibition, un bar, per festeggiare un po'. In realtà era anche carino, ma dopo che Clara aveva raccontato a diverse persone quanto fosse difficile collaborare con Barbara, scoppiò in lacrime ed era completamente a pezzi. E come se non bastasse, il mio amato maglione rosso fu rubato; la serata era rovinata. Lunedì mattina Clara andò dal parrucchiere e poi ci incontrammo da Ribs and Rumps, una sorta di steakhouse, dove mangiammo davvero bene. In occasione del suo compleanno c'era anche uno sconto di 30 dollari. La sera Sean venne a trovarci e dormì da noi, perché il giorno dopo era prevista un'escursione. La mattina, prima di partire, Clara telefonò a suo padre, un vecchio esperto nel settore gastronomico, per sentire la sua opinione su tutta la faccenda. Dopo, la decisione fu presa. Barbara non ci avrebbe mai più rivisti. Con questo passo tutto andò meglio. L'escursione fu fantastica, andammo sul 'Mermaid Mountain', e poi ci fermammo presso un lago nelle vicinanze. La sera eravamo invitati a cena da Robyn, l'artista che avevamo conosciuto il primo giorno a Brisbane. Super gustoso e molto carino. E una casa davvero fantastica, se posso dirlo. La migliore vista su Brisbane. Decidemmo di restare un'altra notte in città, dopotutto non dovevamo più tornare all'inferno bavarese. Dormimmo in un Airbnb da una persona davvero simpatica, che preparava una salsa chili davvero geniale. La mattina partimmo per tornare a Maleny, per liberare la nostra stanza e impacchettare le cose. Quando ciò fu fatto ci accampammo ai campi da fiera del posto. Era un bel giovedì e stava diventando ora di cercare lavori per ottenere i nostri giorni in fattoria. Prima chiedemmo all'info turistica di Maleny, ma non poterono davvero aiutarci. Sapevamo solo che lo zenzero era abbastanza grande nella zona. Quindi andammo al prossimo posto che aveva a che fare con lo zenzero e chiedemmo. Questo era la Ginger Factory a Yandina, che però era più una fabbrica dimostrativa con vendita piuttosto che una vera fattoria. Tuttavia, lì ottenemmo un contatto per la prossima fattoria, che Clara contattò direttamente, oltre alle 10 altre cose che aveva già contattato. Quel giorno non avevamo più molta energia, ma almeno dovevamo visitare un birrificio lungo il cammino. Solo pochi minuti a nord di Yandina, c'era questo birrificio che nemmeno era aperto, come dovemmo constatare al nostro arrivo. Tutto era ancora in costruzione, ma il birraio era lì e ci mostrò un po' di cosa avrebbe dovuto succedere fino all'apertura e ci fece assaporare alcune birre. Già un vantaggio se sei tu il birraio. Parlammo della miseria della ricerca della fattoria e dei giorni di cui avevamo bisogno e poi arrivò il meglio che potesse succederci. Ci disse che accanto c'era una fattoria di pomodori, nel grande serra che avevamo già visto al nostro arrivo, e che dovremmo semplicemente chiedere lì. Detto fatto. Con un po' di fortuna, passammo attraverso il cancello all'ingresso, perché stava uscendo un paio di operai che ci lasciarono entrare. Dentro incontrammo immediatamente il supervisore, che dopo una breve chiacchierata ci chiese quando potessimo iniziare e se avessimo un’auto. Rispondemmo subito di sì e lui disse: 'Tutto chiaro, ecco il contratto, domani mattina alle 6.30.' Non sarebbe potuto andare meglio. La sera andammo poi a Coolum Beach per una serata di film da una tedesca, che avevamo conosciuto qualche settimana prima in una birreria a Noosa. Lì, nel cortile, potemmo anche dormire nella nostra tenda sul tetto e la mattina dopo partimmo presto per il nostro nuovo lavoro, che ci avrebbe regalato i restanti giorni in fattoria e il miglior periodo in Australia finora.