Benvenuti a Jaipur

Ultima fermata: Jaipur.

Arrivando a Jaipur al buio, posso decisamente affermare che era la città con il miglior aspetto civilizzato tra tutte le città che ho visto in India. Un'altra cosa era che anche qui il numero di mosche non diminuiva. Sembra letteralmente che la maggior parte della popolazione di mosche nel mondo si sia stabilita in India.

La mattina successiva ci siamo svegliati alle 5 per partecipare a un tour a piedi condotto da un locale che ci avrebbe mostrato posti nascosti e preferiti dalla gente del posto. Abbiamo camminato attraverso piccole vie e abbiamo potuto sperimentare come si sveglia la città; routine mattutine, preghiere e mercati.

È stata una visita molto impressionante e ho imparato molto sulla città stessa.

Jaipur è la prima città pianificata dell'India ed è stata costruita da Maharaja Jai Singh nel 1727. La necessità di spostare la sua capitale sorse a causa dell'aumento della popolazione e del crescente problema idrico che affrontava nella ex capitale Amber. Amber era costruita tra montagne, quindi quando la popolazione iniziò a crescere non c'era spazio per espandersi e quindi, poiché l'ex sovrano Maharaja Jai Singh aveva una grande influenza sull'impero, decise di spostare la città leggermente verso l'esterno, che ora è Jaipur.

Jaipur è stata costruita in 7 sezioni. Due di queste erano sezioni amministrative e le altre cinque sezioni residenziali e commerciali. Quindi la maggior parte delle persone viveva al primo o al secondo piano, poiché i piani terra erano occupati commercialmente.

Quando ho detto che Jaipur sembrava essere la città più civilizzata, intendevo che era molto più organizzata rispetto alle altre città. La città è stata costruita su un sistema a griglia efficiente con incroci perfetti, dove ogni piccola strada conduce a una grande strada.

Jaipur ha una muraglia esterna e una interna, dove la muraglia interna serviva a proteggere il centro della città dove vivevano le persone più importanti. Le mura sono estremamente forti e si dice che non ci sia mai stata un'armata in grado di sfondarle. In totale ci sono 7 porte lungo le mura, dove il design degli archi è influenzato dall'architettura turca/persi. Le porte venivano utilizzate come punti di controllo per l’importazione e l’esportazione delle merci e in quel periodo generavano molti soldi in queste sezioni.

La città ha un totale di 4000 templi. Alcuni di essi sono grandi e alcuni sono conosciuti come templi “drive-thru”. Questi erano costruiti per le persone impegnate e laboriose che non avevano il tempo di visitare i templi propriamente detti e quindi avevano bisogno di un'alternativa veloce. La principale differenza tra un tempio di Krishna e un tempio di Shiva (due dei dei) è che nel tempio di Krishna le persone stanno all'esterno offrendo preghiere e cantando verso l'altare, mentre nel tempio di Shiva puoi entrare e posare le tue offerte proprio all'altare, rendendo così il tutto molto più informale. I templi di Shiva sono anche contrassegnati da un tridente sul tetto. 🔱

Il grande tempio di Krishna è stata la prima cosa costruita a Jaipur, poi l'impero è stato costruito intorno ad esso e infine il resto della città intorno all'impero. Quindi il tempio segna il centro della città.

La famiglia reale vive ancora in parti del palazzo. Anche se non esiste più un re ufficiale, la gente chiama uno degli ultimi membri della famiglia reale, il giovane di 22 anni 'bellissimo', che sta conseguendo una laurea a New York, il loro re.

Jai Singh ha costruito la città in modo impeccabile. Il modo in cui ha popolato la città è stato di grande vantaggio. Ha portato persone qualificate da tutto il mondo nella città, che erano le migliori nel loro campo: intaglio della pietra, lavorazione dei metalli, gioielleria e tessuti! Ha creato efficacemente un supermercato, dividendo queste persone in diverse parti della città.

È per questo che ancora oggi, quando cerchi qualcosa, ci sono bazar che servono semplicemente a uno scopo (ad es. gioielli, tessuti, ecc.). Il nome 'Città Rosa', con cui molte persone si riferiscono a Jaipur, deriva dal colore degli edifici. Il colore è un simbolo di ospitalità in India ed è stato dipinto in questo modo per accogliere il Principe di Galles quando è venuto a visitare Jaipur. La moglie del re di Jaipur di quel tempo si innamorò di quel colore e insistette affinché rimanesse così. Così, nel 1877 fu deciso per legge che tutti dovevano mantenere il colore com'era. La guida ci ha detto che in realtà il colore non è rosa, ma a causa di un articolo pubblicato in Gran Bretagna che definiva Jaipur la 'città rosa', è così che tutti la chiamano ora.

Una delle routine mattutine che abbiamo vissuto è stata come le persone del MILCH VERKAUF compravano il loro latte per cucinare. I contadini percorrono 40-60 km ogni giorno per arrivare a Jaipur intorno alle 7 del mattino per il VERKAUF. Ciò significa che si alzano estremamente presto per mungere le mucche e dirigersi in città.

Il modo in cui viene venduto il latte è stato molto interessante. Il prezzo è determinato dal contenuto di grassi del latte; più è denso, più è costoso. E per controllare il contenuto di grassi, le persone immergono interamente le mani nei vasi di latte e a seconda di come il latte gocciola dalle loro dita, è così che decidono. Un po' disgustoso... e decisamente non igienico!!

Ma la guida ci ha detto che quando il latte viene portato a casa, le persone lo cucinano più volte prima di berlo, per uccidere i batteri. Ha detto che circa un litro di latte costa intorno ai 40-60 rupie, che equivale a circa 60 centesimi. La maggior parte del latte è latte di mucca, ma vendono anche latte di bufala o di capra (il meno popolare).

Quando ho chiesto alla nostra guida quanto guadagnano, ha detto che il reddito per un lavoro non qualificato è di circa 500 rupie per una giornata di 8 ore, che corrisponde a circa 8 euro. È folle pensarci... dato che questo è il nostro MINDESTSTUNDENSATZ.

Dopo il tour a piedi abbiamo fatto una veloce colazione e, poiché il tempo era limitato, siamo andati subito al nostro prossimo tour turistico. Un must è il Forte Amber. Era il forte nella capitale ex capitale. Fu costruito durante la dinastia induista e quando il governo prese il controllo, alla famiglia reale fu chiesto di trasferirsi e ora risiedono nella città vecchia di Jaipur (all'interno della muraglia interna).

La muraglia che circonda il forte è chiamata