Delta du Mékong et les marchés flottants

4 heures du matin, le réveil a sonné pour Minh, notre guide pour la visite des marchés flottants, prête à nous rencontrer.

Les yeux étaient petits, mais l'impatience était immense.

Nous sommes partis avec Minh vers le port dans un petit canoë en bois rien que pour nous.

Le tour a commencé au lever du soleil et après environ 40 minutes, nous sommes arrivés au premier marché flottant, 'Cai Rang'. Un véritable spectacle, indescriptible par des mots, ce que nous y avons vu. Une foule de petits canoës en bois, de bateaux et de Vietnamiens échangeant et négociant bruyamment. La plupart des marchands sur les marchés flottants vivent sur leurs bateaux et, tandis que la plupart étaient déjà en train de commercer, d'autres s'occupaient encore de se brosser les dents ou faisaient une sieste dans un hamac. À chaque bateau, on pouvait voir un poteau au bout duquel étaient attachées les marchandises proposées. Sinon, il faudrait chercher indéfiniment.

Minh nous a préparé une soupe et des baguettes pour le petit déjeuner, et nous nous sommes installés dans le canoë pour profiter de ce moment au milieu de tout ce tumulte.

Nous avons ensuite continué vers le deuxième marché qui était encore à une demi-heure de là. En route, il y avait tant de choses à voir et la nature ainsi que le mode de vie des gens nous ont impressionnés. Des femmes lavant le linge dans la rivière, des parents amenant leurs enfants à l'école en canoë, des maisons sur pilotis et plein d'autres choses merveilleuses et impressionnantes. Minh nous a dit que la plupart des enfants des marchands sur les marchés flottants ne peuvent pas aller à l'école, car tout simplement personne n'a le temps de les y amener, et les enfants doivent aider avec tout le travail.

Le deuxième marché s'appelle 'Phong Dien' et était un peu plus petit et plus clair. Ici, nous nous sommes régalés de ananas et de melon que nous avons pu déguster plus tard sur le bateau. Nous pouvons dire que nous n'avons jamais goûté quelque chose d'aussi bon !

Après avoir laissé le deuxième marché derrière nous, nous avons progressé dans des rivières de plus en plus petites et de temps en temps, nous devions nous arrêter pour retirer des déchets plastiques du moteur. Malheureusement, c'est un gros problème ici, les déchets étant souvent jetés directement dans la rivière !

Notre prochain arrêt était un jardin de fruits. C'était fascinant de voir comment les ananas, les fruits du dragon, les oranges, les durians, etc. poussent là-bas. Je ne savais pas, par exemple, que les arbres à ananas sont si petits.

Sur notre chemin à travers la rivière, la gentille ancienne dame à la barre de notre canoë nous tendait sans cesse des œuvres d'art faites avec des feuilles de palmier. Incroyable ce qu'elle a pu réaliser en si peu de temps et si simplement. Mais regardez par vous-même.

Enfin, nous avons visité une usine de nouilles de riz. À quel point c'est astucieux et simple de réutiliser chaque composant de la plante de riz m'a fasciné !

Nous sommes émerveillés par le Delta du Mékong et toutes ces impressions magnifiques, et nous n'oublierons jamais cette merveilleuse expérience.